Mee Godard – A Nova Força do Beaujolais
História
A talentosa Mee Godard é uma das figuras mais respeitadas da nova geração do Beaujolais. Formada em enologia em Oregon e na Borgonha, Mee fundou seu próprio domínio em 2013, em Morgon, após adquirir vinhedos antigos de renomadas parcelas da denominação. Desde então, sua filosofia combina o respeito absoluto ao terroir com uma abordagem artesanal e sensível, revelando vinhos de pureza impressionante e profundidade emocional. Em poucos anos, conquistou críticos e sommeliers ao redor do mundo, sendo apontada como uma das produtoras mais promissoras da França.
Localização e Terroir
O domínio está localizado em Morgon, uma das denominações mais prestigiadas do Beaujolais, reconhecida por produzir vinhos estruturados e com potencial de envelhecimento. As vinhas de Gamay de Mee Godard têm entre 40 e 70 anos e estão plantadas em solos graníticos e xistosos, que conferem aos vinhos uma mineralidade característica e uma textura sedosa. A combinação entre altitude, drenagem natural e clima moderado cria condições perfeitas para expressar a elegância e o caráter autêntico do Gamay.
Produção
Mee Godard trabalha com uma filosofia de vinificação natural e precisa. As uvas são colhidas manualmente e passam por maceração semi-carbônica típica da região, seguida por fermentação espontânea com leveduras indígenas. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho francês, de 10 a 20% novas, por cerca de 10 a 12 meses. O resultado são vinhos de pureza aromática, textura envolvente e um equilíbrio notável entre fruta e estrutura. Mee resume sua filosofia em uma frase: “Eu quero que meus vinhos falem por si, com verdade e emoção.”
Principais Vinhos
- Morgon “Côte du Py” – o ícone do domínio, profundo, elegante e com mineralidade intensa.
- Morgon “Grand Cras” – mais acessível, com notas florais e taninos delicados.
- Morgon “Corcelette” – expressivo, vibrante e cheio de energia, com fruta vermelha fresca e leve toque terroso.
O Ícone da Vinícola
O Mee Godard Morgon “Côte du Py” é o grande vinho da produtora, e simboliza o renascimento moderno do Beaujolais de alta qualidade. De cor rubi profunda e aromas complexos de cereja, violeta, especiarias e grafite, é um vinho que combina densidade e frescor, com taninos finos e final persistente. Sua elegância rivaliza com grandes tintos da Borgonha, mostrando o potencial grandioso do Gamay.
Notas de Degustação
Aromas de frutas negras e vermelhas maduras, ervas finas, flores secas e leve toque mineral. Em boca, é equilibrado, vibrante e suculento, com acidez viva e taninos sutis. O final é longo e harmonioso, deixando uma sensação de frescor e elegância.
Premiações e Reconhecimento
Os vinhos de Mee Godard receberam aclamação da crítica internacional, com notas acima de 95 pontos em publicações como Wine Advocate e Decanter. Ela é considerada por muitos a sucessora espiritual de produtores lendários do Beaujolais, como Jean Foillard e Marcel Lapierre, elevando o nome da região a um novo patamar de qualidade e sofisticação.
Servir
- Temperatura: 14–16 °C
- Taça: Borgonha média
- Harmonização: pratos leves de carne, pato, cogumelos, charcutaria e queijos de massa mole.
Morgon – A Alma Estruturada do Beaujolais
A denominação Morgon é uma das mais expressivas do Beaujolais, conhecida por seus vinhos de corpo e profundidade, com grande capacidade de envelhecimento. Os solos graníticos e a altitude criam tintos elegantes e sutis, com frescor natural e caráter frutado. O trabalho de Mee Godard simboliza a nova era dessa denominação, unindo o espírito borgonhês à vitalidade moderna do Beaujolais.
Disponível na Winerie Sul 🍷
A Winerie Sul apresenta os vinhos de Mee Godard.
👉 Descubra os vinhos da vinícola na Winerie Sul
- Andre Fonseca
Comentários 0