Guia das Vinícolas Italianas
Guia das Vinícolas Italianas
Curadoria Winerie
A Itália é um dos pilares mundiais do vinho, um país onde tradição, história, cultura e terroir se entrelaçam para criar alguns dos rótulos mais admirados do planeta. De norte a sul, montanhas, colinas, vales e mares moldam vinhos com identidade marcante — dos mais profundos Barolos aos mais solares Primitivos, dos elegantes Super Toscanos aos vibrantes brancos de altitude.
Este guia foi criado para que você explore — com profundidade e prazer — as vinícolas italianas presentes na Winerie. Aqui você encontrará produtores artesanais, clássicos consagrados, pequenas joias de zonas históricas e nomes fundamentais para compreender o vinho italiano contemporâneo.
Compreendendo os DOC, DOCG e Estilos de Vinho da Itália
A Itália é uma das regiões vinícolas mais complexas do mundo, com mais de 500 uvas autóctones e dezenas de denominações históricas. Para facilitar, existem três grandes classificações legais:
- IGT (Indicazione Geografica Tipica): vinhos com liberdade criativa, usados por muitos produtores modernos e por Super Toscanos famosos.
- DOC (Denominazione di Origine Controllata): garante origem e estilo tradicional.
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita): nível máximo de controle — inclui grandes ícones como Barolo, Brunello e Chianti Classico.
Principais Estilos de Vinho Italiano
- Tintos Estruturados: Barolo, Barbaresco, Brunello, Aglianico.
- Tintos Frutados: Chianti, Dolcetto, Primitivo, Montepulciano.
- Brancos Aromáticos: Verdicchio, Pinot Grigio, Vermentino, Friulano.
- Vinhos de Montanha: especialmente no Alto Adige e Valle d’Aosta.
- Super Toscanos: blends modernos com uvas internacionais.
- Espumantes: Prosecco, Franciacorta, Trento DOC.
- Vinhos Doces: Vin Santo, Moscato d’Asti, Passitos.
Agora, vamos explorar as regiões e descobrir os produtores que representam o melhor da Itália dentro da Winerie.
