Winerie Blog — vinhos de terroir calcário

Ostler / Clos Ostler: pioneiros do terroir calcário no Waitaki Valley 0

Entre as novas fronteiras da viticultura neozelandesa, o Waitaki Valley surge como região promissora, com clima frio, paisagens dramáticas e solos calcários raros no país. Nesse cenário, a Ostler Wines — também chamada de Clos Ostler — foi pioneira e visionária. Seus vinhos, em especial o Caroline’s Pinot Noir, são reconhecidos por elegância, frescor e mineralidade, refletindo o caráter singular da região.

Neste artigo, vamos explorar a história, o terroir, a filosofia de produção e os vinhos que fazem da Ostler um nome de referência na Nova Zelândia.