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Burn Cottage: alma biodinâmica no coração de Central Otago 0
Poucas vinícolas da Nova Zelândia carregam tanta autenticidade quanto a Burn Cottage. Situada em Central Otago, na região de Lowburn/Cromwell, a propriedade transformou antigas terras de pastagem em um vinhedo biodinâmico de referência internacional. Seu Pinot Noir é considerado um dos grandes ícones do país, e sua filosofia de mínima intervenção revela vinhos que falam diretamente da terra e do clima alpino.
- Andre Fonseca
- Tags: burn cottage Curiosidades Países pinot noir
