Guia das Vinícolas da Nova Zelândia
Guia das Vinícolas da Nova Zelândia
A Nova Zelândia conquistou seu espaço no mapa mundial do vinho com uma ascensão meteórica. Desde as décadas de 1980 e 1990, o país se destacou pela pureza aromática e precisão técnica de seus Sauvignon Blancs de Marlborough — hoje referência mundial — e pelos elegantes Pinot Noirs de Martinborough e Central Otago, que rivalizam com grandes exemplares da Borgonha. O segredo está no clima frio, nas brisas marítimas constantes e nos solos vulcânicos e calcários, que dão origem a vinhos vibrantes, precisos e cheios de caráter.
Abaixo, exploramos algumas das vinícolas mais emblemáticas do país, divididas por região. Cada uma representa a essência da viticultura neozelandesa — autenticidade, sustentabilidade e profundo respeito pela natureza.
