Château d’Or et de Gueules – A Modernidade do Languedoc na Winerie

História

O Château d’Or et de Gueules nasceu da paixão da família Darde por unir a tradição milenar do Languedoc à modernidade da enologia contemporânea. O nome peculiar faz referência às cores de brasões medievais (ouro e vermelho), simbolizando força e identidade. Em poucas décadas, a vinícola conquistou prestígio por sua ousadia e qualidade.

Localização

Situado no coração do Languedoc-Roussillon, o château cultiva vinhedos em solos argilo-calcários e pedregosos, sob forte influência do clima mediterrâneo. Essas condições são ideais para castas como Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache e também variedades brancas como Roussanne e Vermentino.

Produção

A vinificação combina colheita manual, baixíssimos rendimentos e uso equilibrado de carvalho. A filosofia é extrair concentração e intensidade sem perder frescor. O resultado são vinhos marcantes, que fogem do padrão comercial e expressam a autenticidade do terroir do Languedoc.

Principais Vinhos

• Château d’Or et de Gueules Trassegum – blend de Syrah, Carignan e Grenache, potente e complexo, ícone da vinícola.
• Château d’Or et de Gueules La Bolida – 100% Mourvèdre de vinhas antigas, profundo, estruturado e de longa guarda.
• Château d’Or et de Gueules Capitelles – vinho mais moderno e acessível, com fruta exuberante e taninos macios.
• Château d’Or et de Gueules Roussanne & Vermentino – branco fresco, aromático e gastronômico.

O Ícone da Vinícola

O grande destaque é o Trassegum, considerado o vinho-ícone do Château d’Or et de Gueules. Intenso e elegante, ele reúne a força das castas mediterrâneas com refinamento e equilíbrio, sendo altamente reconhecido pela crítica internacional.

Notas de Degustação

Os vinhos do Château d’Or et de Gueules são densos, frutados e cheios de personalidade. Os tintos apresentam notas de frutas negras maduras, especiarias e toques de ervas provençais. Já os brancos oferecem frescor cítrico, mineralidade e aromas florais delicados.

Premiações

A vinícola acumula medalhas em concursos internacionais e notas elevadas em guias como Wine Advocate e Decanter, sendo reconhecida como uma das produtoras mais inovadoras do Languedoc moderno.

Servir

• Tintos: 16–18°C, taça Bordeaux ampla.
• Brancos: 10–12°C, taça ISO.
• Harmonização: tintos com cordeiro, carnes de caça e pratos mediterrâneos; brancos com peixes grelhados e queijos leves.

Descubra os Vinhos Château d’Or et de Gueules na Winerie

Explore nossa seleção exclusiva do Languedoc-Roussillon.
👉 Conheça os vinhos Château d’Or et de Gueules