Queijos

Oportunidades

• Best Buy

Tipo

• Tinto
• Branco
• Laranja

Classificação

• Doce
• Licoroso/Fortificado
• Meio Seco
• Seco

Produção

• Biodinâmico
• Natural
• Orgânico
• Sem Sulfitos
• Sustentável
• Tradicional

Corpo

• Encorpado
• Fortificado
• Leve
• Médio

País

• Argentina
• Chile
• Espanha
• França
• Itália
• Portugal
• Uruguai

Uva

• Cabernet Franc
• Cabernet Sauvignon
• Carignan
• Chardonnay
• Malbec
• Merlot
• Pinot Noir
• Sauvignon Blanc
• Tannat
• Tempranillo

Premiações

• Pontuado
• Premiado

Harmonização

• Aperitivos & Petiscos
• Carnes Brancas
• Carnes Curadas
• Carnes Vermelhas
• Fondue
• Frutos do Mar
• Massas
• Peixes
• Pizzas
• Queijos Fortes
• Queijos Leves
• Queijos Médios
• Saladas
• Tábua de Frios
• Vegetais

Amadurecimento

• Com Madeira
• Ovos de Concreto
• Sem Madeira
• Ânfora

Consumo

• Pronto Agora
• Pronto Agora ou Guarda
• Pronto ou Guarda

Teor Alcoólico

• 11% a 12%
• 12% a 13%
• 13% a 14%
• 14% a 15%
• acima de 15%

Regiões

• Alentejo
• Bordeaux
• Borgonha
• Canelones
• Catalunha
• Douro
• Dão
• Elqui
• Jerez
• Jura
• Jurançon
• Languedoc-Roussillon
• Loire
• Marche
• Mendoza
• Minho
• Navarra
• Piemonte
• Priorato
• Puglia
• Rhône
• Rioja
• Sicilia
• Toscana
• Toulouse
• Valle Central
• Veneto