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Uva Shiraz/Syrah

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A uva vinífera mais antiga do mundo leva esse nome pois provém de Shiraz (Xiraz, em persa; شیراز, no Irã, onde era cultivada na antiguidade. 

Hoje a uva recebe dois nomes; Shiraz na Austrália e Syrah nos demais países do Novo e velho mundo.

Para quem gosta da Malbec Argentina, é uma ótima opção para degustar! 

As provenientes da África do Sul, Estados Unidos e sul da Austrália são mais encorpadas e com aromas de amora e mirtilo. As oriundas da Austrália Ocidental e Chile são em geral de médio corpo com aromas de ameixas, azeitona e pimenta verde. 

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