Domaine Huët - Biodinâmico
Domaine Huët – Uma das Grandes Referências de Vouvray
Fundado em 1928, o Domaine Huët é considerado um dos maiores produtores da denominação Vouvray, no Vale do Loire. A propriedade é reconhecida mundialmente por revelar todo o potencial da uva Chenin Blanc, produzindo vinhos de grande pureza, mineralidade e impressionante capacidade de envelhecimento.
O segredo do Domaine Huët está na expressão de seus três vinhedos históricos — verdadeiros “crus” de Vouvray — que revelam diferentes personalidades da Chenin Blanc.
Os Três Grandes Terroirs do Domaine Huët
Le Haut-Lieu
O vinhedo histórico da propriedade. Produz vinhos elegantes, frescos e frutados, com grande equilíbrio e enorme capacidade gastronômica. É frequentemente o estilo mais acessível quando jovem, revelando pureza e finesse.
Le Mont
Localizado em solos de argila verde e sílex, este vinhedo gera vinhos mais minerais e estruturados. A Chenin Blanc aqui apresenta maior profundidade e complexidade, evoluindo magnificamente com o tempo em garrafa.
Clos du Bourg
Considerado um dos terroirs mais prestigiados de Vouvray, produz vinhos intensos, profundos e extremamente longevos. São rótulos que combinam estrutura, frescor e grande capacidade de envelhecimento, podendo evoluir por décadas.
Espumantes de Vouvray
Além de seus grandes vinhos tranquilos, o Domaine Huët também elabora espumantes elegantes de Chenin Blanc pelo método tradicional. O Vouvray Pétillant Brut é um exemplo clássico do estilo do Loire: fresco, mineral e extremamente gastronômico, com borbulhas finas e grande precisão aromática.
Na Winerie, os vinhos do Domaine Huët representam algumas das mais puras e elegantes expressões da Chenin Blanc no mundo, revelando a diversidade e a profundidade do terroir de Vouvray.
