{"id":9194514809050,"title":"Huët Vouvray Sec Clos du Bourg 2023 750ml","handle":"huet-vouvray-sec-clos-du-bourg-2023-750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nDOMAINE HUËT\nVOUVRAY SEC CLOS DU BOURG 2023 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Domaine Huët Vouvray Sec Clos du Bourg 2023 Chenin Blanc Vale do Loire França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/domaine_huet_winerie_600x600.png?v=1773592171\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eHuët Vouvray Sec Clos du Bourg 2023\u003c\/strong\u003e nasce de um dos terroirs históricos mais importantes de Vouvray e representa a faceta mais profunda, densa e calcária dos três grandes vinhedos do Domaine Huët.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eClos du Bourg é um \u003cstrong\u003eclos histórico de aproximadamente 6 hectares\u003c\/strong\u003e, adquirido pelo Domaine Huët em 1953 e plantado sobre solos rasos de argila e calcário diretamente apoiados sobre o tuffeau.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMarmelo, maçã, pera, grapefruit rosado, flores brancas, madressilva, cera de abelha, ervas finas e mineralidade calcária aparecem sobre uma textura ampla, estruturada e profundamente elegante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEm comparação com o Le Haut-Lieu, mais frutado e imediatamente expressivo, e com o Le Mont, mais tenso e marcado pelo sílex, Clos du Bourg se distingue pela \u003cstrong\u003edensidade, profundidade de boca e extraordinária capacidade de envelhecimento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e94 pontos de John Gilman e 94 pontos de Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, é um grande Chenin Blanc seco de terroir, capaz de oferecer prazer jovem com aeração e de evoluir durante muitas décadas em condições adequadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Domaine Huët\u003cbr\u003e• Safra: 2023\u003cbr\u003e• Denominação: Vouvray AOC\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Loire • França\u003cbr\u003e• Vinhedo: Clos du Bourg\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chenin Blanc\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, calcário, estruturado, fresco e longevo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 3,9 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,2 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,17\u003cbr\u003e• Vinhedo: aproximadamente 6 hectares\u003cbr\u003e• Idade média das vinhas: cerca de 25 anos\u003cbr\u003e• Terroir: argila e calcário sobre tuffeau\u003cbr\u003e• Viticultura: biodinâmica\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Vinificação: 50% demi-muids e 50% inox\u003cbr\u003e• Amadurecimento: aproximadamente 6 meses\u003cbr\u003e• Avaliações: 94 pontos John Gilman e 94 pontos Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e• Guarda: excepcionalmente longa\u003cbr\u003e• Harmoniza com: lagosta, vieiras, peixes nobres, aves, risotos e queijos de cabra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine Huët\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Vouvray Sec Clos du Bourg 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Vouvray AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Loire – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e Clos du Bourg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc profundo, estruturado, calcário e de extraordinária longevidade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Vouvray Sec – vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 3,9 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,17\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e Clos du Bourg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 6 hectares\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistória:\u003c\/strong\u003e adquirido pelo Domaine Huët em 1953\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e acima da igreja de Vouvray, dentro de um histórico clos delimitado por antigos muros de pedra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos relativamente rasos de argila e calcário\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubsolo:\u003c\/strong\u003e tuffeau, a rocha calcária característica de Vouvray\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade média das vinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 25 anos para o lote da safra 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e biodinâmica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 50% em demi-muids e 50% em tanques de aço inoxidável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 6 meses antes do engarrafamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e discreta, utilizada principalmente para textura, integração e micro-oxigenação, sem protagonismo aromático de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, jovem e luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas e amarelas, cítricos, flores, ervas delicadas, cera e forte componente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarmelo:\u003c\/strong\u003e uma das notas mais características da Chenin Blanc neste terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaçã:\u003c\/strong\u003e fresca e madura, acrescentando pureza e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePera:\u003c\/strong\u003e suculenta e delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e grapefruit rosado, limão e casca cítrica reforçam o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas e madressilva acrescentam finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCera:\u003c\/strong\u003e notas de cera de abelha e lanolina aparecem como nuances clássicas da Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos secos:\u003c\/strong\u003e discretas lembranças de amêndoas e castanha de caju ampliam a complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e giz, pedra calcária, pedra molhada e nuances salinas são centrais na identidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e profundo, estruturado e concentrado, com excelente peso de meio de boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ampla e envolvente, equilibrada por acidez firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e elevada e estruturante, sustentando frescor e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca, apesar do pequeno açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e presente especialmente no meio de boca e no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta e perfeitamente integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, calcário, salino e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta amarela:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalcário \/ giz:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ★☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eA expressão mais profunda e densa da trilogia Sec 2023 do Domaine Huët: estrutura calcária, amplitude de boca, acidez firme e extraordinária capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – John Gilman \/ View From the Cellar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA crítica destaca profundidade, concentração e estrutura: marmelo, maçã, grapefruit rosado, flores brancas, cera de abelha e mineralidade calcária aparecem sobre uma textura ampla, acidez firme e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CLOS DU BOURG --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eClos du Bourg: Um Terroir Histórico de Vouvray\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos du Bourg está entre os vinhedos históricos mais importantes de Vouvray.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Huët adquiriu a propriedade em \u003cstrong\u003e1953\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clos possui aproximadamente \u003cstrong\u003e6 hectares\u003c\/strong\u003e e está localizado acima da igreja de Vouvray.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntigos muros de pedra delimitam o vinhedo e reforçam seu caráter histórico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Huët considera Clos du Bourg um dos três terroirs fundamentais de sua identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são conhecidos pela profundidade, densidade e extraordinária capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TEROIR CALCÁRIO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSolo Raso sobre Tuffeau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUma das características mais importantes de Clos du Bourg é a pouca profundidade do solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA camada de argila e calcário repousa diretamente sobre o \u003cstrong\u003etuffeau\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tuffeau é a rocha calcária macia que define grande parte da geologia histórica de Vouvray.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa proximidade entre raízes e subsolo calcário está diretamente ligada à identidade mineral e estrutural do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, Clos du Bourg costuma combinar profundidade, textura, densidade e uma forte impressão calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TRÊS TERROIRS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eClos du Bourg, Le Mont e Le Haut-Lieu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs três grandes terroirs do Domaine Huët apresentam personalidades distintas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Haut-Lieu:\u003c\/strong\u003e solos profundos de argila marrom, oferecendo vinhos mais frutados, frescos e imediatamente expressivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Mont:\u003c\/strong\u003e argila verde e sílex, produzindo vinhos mais tensos, verticais, cinzelados e marcadamente minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos du Bourg:\u003c\/strong\u003e solos rasos de argila e calcário sobre tuffeau, oferecendo maior densidade, profundidade e amplitude de boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão se trata de uma hierarquia simples de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSão três interpretações diferentes da Chenin Blanc e do terroir de Vouvray.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DENSIDADE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eProfundidade sem Peso Excessivo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos du Bourg costuma apresentar maior densidade e profundidade de boca entre os três terroirs históricos do Domaine Huët.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso não significa um vinho pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA elevada acidez natural da Chenin Blanc mantém energia, precisão e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2023, a crítica destacou justamente o maior peso de meio de boca do Clos du Bourg em comparação com Le Haut-Lieu e Le Mont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre densidade, mineralidade e acidez cria uma sensação de profundidade sem comprometer elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSec com 3,9 g\/L de Açúcar Residual\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos du Bourg 2023 possui apenas \u003cstrong\u003e3,9 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ oficialmente e sensorialmente um Vouvray Sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez de 6,2 g\/L e o pH de 3,17 criam uma percepção vibrante e claramente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO pequeno açúcar residual contribui principalmente para textura e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão há sensação significativa de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e50% Demi-Muids e 50% Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA elaboração do Clos du Bourg Sec 2023 combina dois tipos de recipientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAproximadamente 50%\u003c\/strong\u003e é vinificado em demi-muids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAproximadamente 50%\u003c\/strong\u003e utiliza tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs demi-muids contribuem principalmente para textura, integração e micro-oxigenação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO inox preserva pureza de fruta, frescor e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação permite desenvolver profundidade sem mascarar a identidade calcária do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO amadurecimento dura aproximadamente seis meses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Chenin Blanc Construído para Longa Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos du Bourg está entre os grandes terroirs de guarda do Domaine Huët.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre acidez elevada, baixo pH, concentração e estrutura calcária cria condições excepcionais para envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA importadora brasileira indica potencial de guarda superior a \u003cstrong\u003e40 anos\u003c\/strong\u003e para a safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa juventude, predominam fruta, flores, cítricos e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, podem surgir cera de abelha, lanolina, camomila, frutos secos, mel sem dulçor e maior complexidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGarrafas impecavelmente armazenadas podem oferecer uma evolução extraordinariamente longa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BIODINÂMICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBiodinâmica e Expressão do Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Huët está entre os produtores históricos pioneiros da biodinâmica no vinho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA aproximação da propriedade com essa filosofia começou no final da década de 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA biodinâmica procura trabalhar solo, planta e ambiente como um ecossistema integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Domaine Huët, o objetivo principal é preservar a vitalidade do vinhedo e permitir que cada terroir revele uma personalidade própria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diferença aparece claramente entre a fruta de Le Haut-Lieu, a tensão mineral de Le Mont e a profundidade calcária de Clos du Bourg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagosta:\u003c\/strong\u003e excelente com lagosta grelhada, assada ou acompanhada de manteiga delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieiras:\u003c\/strong\u003e grelhadas, em carpaccio ou acompanhadas por cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOstras:\u003c\/strong\u003e a acidez e a mineralidade calcária criam excelente afinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes nobres:\u003c\/strong\u003e turbot, linguado, robalo e bacalhau fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes com molhos:\u003c\/strong\u003e sua estrutura permite acompanhar molhos delicados de manteiga, creme e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos:\u003c\/strong\u003e frutos do mar, salmão com aspargos ou cogumelos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango assado, poularde e aves com molhos cremosos leves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijo de cabra:\u003c\/strong\u003e combinação clássica do Vale do Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos de massa mole:\u003c\/strong\u003e versões de intensidade moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e lagosta grelhada, vieiras, turbot com manteiga, risoto de frutos do mar ou poularde com molho delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça de vinho branco de tamanho médio a amplo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e recomendável para uma garrafa jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 a 30 minutos podem ajudar a revelar maior profundidade aromática e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e acompanhar sua evolução durante a refeição; a mineralidade e a textura tendem a ganhar definição com o contato com o ar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiço:\u003c\/strong\u003e evitar temperaturas excessivamente baixas, que podem esconder sua densidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 2023 EM 2026 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e2023 em 2026: Ainda Muito Jovem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEm 2026, o Clos du Bourg Sec 2023 continua no início de sua trajetória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJá oferece excelente concentração, fruta, acidez e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntretanto, sua estrutura indica que ainda está longe de revelar toda a complexidade possível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem aprecia Chenin Blanc jovem, estruturada e vibrante, já proporciona grande prazer com breve aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem busca maior integração e complexidade terciária, a guarda tende a ser especialmente recompensadora.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, pode ser apreciado jovem com boa aeração, mas permanece no início de uma trajetória potencialmente muito longa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Spectator:\u003c\/strong\u003e indica uma janela mais conservadora até aproximadamente 2037.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportadora brasileira:\u003c\/strong\u003e indica potencial de guarda superior a 40 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior fruta e energia jovem:\u003c\/strong\u003e beber agora e durante o final da década de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior integração:\u003c\/strong\u003e acompanhar durante as décadas de 2030 e 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior complexidade terciária:\u003c\/strong\u003e garrafas impecavelmente armazenadas podem continuar evoluindo durante muitas décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e janelas de consumo representam estimativas de evolução e não um prazo de validade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VOUVRAY --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVouvray: Uma das Grandes Terras da Chenin Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVouvray está localizada no Vale do Loire, próxima à cidade de Tours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA denominação construiu sua identidade praticamente em torno de uma única variedade: a Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA mesma uva pode produzir vinhos secos, demi-secs, doces de longa guarda e estilos efervescentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO subsolo calcário de tuffeau e a diversidade de argilas, sílex, exposições e profundidades de solo permitem expressões muito diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA elevada acidez natural da Chenin Blanc está na base da extraordinária longevidade dos melhores Vouvrays.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DOMAINE HUËT --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Domaine Huët\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Huët\u003c\/strong\u003e foi fundado em 1928 por Victor Huët e seu filho Gaston.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA história começou em Le Haut-Lieu, primeira propriedade adquirida pela família.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos du Bourg foi incorporado ao domaine em 1953 e Le Mont em 1957.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, a propriedade trabalha com aproximadamente 30 hectares de Chenin Blanc distribuídos entre seus três grandes terroirs históricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Huët tornou-se uma referência mundial da Chenin Blanc e um dos produtores pioneiros da biodinâmica no vinho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são reconhecidos por pureza, precisão, identidade de terroir e extraordinária capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos du Bourg representa a faceta mais profunda, densa e calcária dessa histórica trilogia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003eVale do Loire\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-minerais\"\u003eVinhos Minerais\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Huët Vouvray Sec Clos du Bourg 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 94 pontos de John Gilman, 94 pontos de Jeb Dunnuck, 93 pontos da Wine Spectator e 93 pontos de James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clos du Bourg 2023 recebeu 96–97 pontos de John Gilman?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A avaliação publicada de John Gilman para o Clos du Bourg Sec 2023 é de 94 pontos. Faixas de 96–97+ encontradas em algumas referências não correspondem à nota de John Gilman.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Huët Clos du Bourg Sec 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que torna Clos du Bourg especial?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um clos histórico de aproximadamente 6 hectares, adquirido pelo Domaine Huët em 1953, com solos rasos de argila e calcário diretamente sobre o tuffeau. Produz vinhos profundos, densos e de extraordinária capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre Clos du Bourg, Le Mont e Le Haut-Lieu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Haut-Lieu tende a ser mais frutado e imediatamente expressivo. Le Mont é mais tenso, vertical e marcado pelo sílex. Clos du Bourg oferece maior densidade, profundidade e amplitude calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é realmente seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui 3,9 g\/L de açúcar residual, acidez de 6,2 g\/L e pH 3,17, resultando em uma percepção claramente seca, fresca e equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParcialmente. Aproximadamente 50% é vinificado em demi-muids e 50% em tanques de inox, com cerca de seis meses de amadurecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Domaine Huët é biodinâmico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Domaine Huët está entre os produtores históricos pioneiros da biodinâmica no vinho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é obrigatório, mas uma breve aeração de aproximadamente 20 a 30 minutos pode beneficiar uma garrafa jovem, ampliando aromas, textura e expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Pode ser apreciado jovem com boa aeração, mas permanece no início de uma trajetória de evolução potencialmente muito longa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA importadora indica potencial superior a 40 anos. A Wine Spectator apresenta uma janela mais conservadora até aproximadamente 2037. Grandes garrafas de excelente procedência podem superar significativamente estimativas conservadoras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com lagosta, vieiras, ostras, peixes nobres, risotos, aves, queijo de cabra e queijos de massa mole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Huët Vouvray Sec Clos du Bourg 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chenin Blanc de um dos terroirs históricos mais importantes de Vouvray, marcado por solos calcários sobre tuffeau, grande profundidade e excepcional potencial de guarda. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra grandes Chenin Blancs e vinhos de terroir do Vale do Loire, incluindo as diferentes expressões históricas de Le Haut-Lieu, Le Mont e Clos du Bourg do Domaine Huët.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003e Explore os Vinhos do Vale do Loire → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n \"itemListElement\": [\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 1,\n \"name\": \"Winerie\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 2,\n \"name\": \"Vinhos Franceses\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 3,\n \"name\": \"Vale do Loire\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 4,\n \"name\": \"Huët Vouvray Sec Clos du Bourg 2023\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2026-03-15T13:53:54-03:00","created_at":"2026-03-15T13:53:53-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["96 pontos","elegante","estruturado","mineral","País_França","Regiões_Loire","Tipo_Branco","Uva_Chenin Blanc"],"price":100080,"price_min":100080,"price_max":100080,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47674173161690,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Huët Vouvray Sec Clos du Bourg 2023 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":100080,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/HuetVouvraySecClosduBourg2023winerie.png?v=1773593535"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/HuetVouvraySecClosduBourg2023winerie.png?v=1773593535","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41723993719002,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/HuetVouvraySecClosduBourg2023winerie.png?v=1773593535"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/HuetVouvraySecClosduBourg2023winerie.png?v=1773593535","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nDOMAINE HUËT\nVOUVRAY SEC CLOS DU BOURG 2023 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Domaine Huët Vouvray Sec Clos du Bourg 2023 Chenin Blanc Vale do Loire França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/domaine_huet_winerie_600x600.png?v=1773592171\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eHuët Vouvray Sec Clos du Bourg 2023\u003c\/strong\u003e nasce de um dos terroirs históricos mais importantes de Vouvray e representa a faceta mais profunda, densa e calcária dos três grandes vinhedos do Domaine Huët.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eClos du Bourg é um \u003cstrong\u003eclos histórico de aproximadamente 6 hectares\u003c\/strong\u003e, adquirido pelo Domaine Huët em 1953 e plantado sobre solos rasos de argila e calcário diretamente apoiados sobre o tuffeau.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMarmelo, maçã, pera, grapefruit rosado, flores brancas, madressilva, cera de abelha, ervas finas e mineralidade calcária aparecem sobre uma textura ampla, estruturada e profundamente elegante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEm comparação com o Le Haut-Lieu, mais frutado e imediatamente expressivo, e com o Le Mont, mais tenso e marcado pelo sílex, Clos du Bourg se distingue pela \u003cstrong\u003edensidade, profundidade de boca e extraordinária capacidade de envelhecimento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eReconhecido com \u003cstrong\u003e94 pontos de John Gilman e 94 pontos de Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e, é um grande Chenin Blanc seco de terroir, capaz de oferecer prazer jovem com aeração e de evoluir durante muitas décadas em condições adequadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho branco seco\u003cbr\u003e• Produtor: Domaine Huët\u003cbr\u003e• Safra: 2023\u003cbr\u003e• Denominação: Vouvray AOC\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Loire • França\u003cbr\u003e• Vinhedo: Clos du Bourg\u003cbr\u003e• Uva: 100% Chenin Blanc\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, calcário, estruturado, fresco e longevo\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 13%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 3,9 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 6,2 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,17\u003cbr\u003e• Vinhedo: aproximadamente 6 hectares\u003cbr\u003e• Idade média das vinhas: cerca de 25 anos\u003cbr\u003e• Terroir: argila e calcário sobre tuffeau\u003cbr\u003e• Viticultura: biodinâmica\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Vinificação: 50% demi-muids e 50% inox\u003cbr\u003e• Amadurecimento: aproximadamente 6 meses\u003cbr\u003e• Avaliações: 94 pontos John Gilman e 94 pontos Jeb Dunnuck\u003cbr\u003e• Guarda: excepcionalmente longa\u003cbr\u003e• Harmoniza com: lagosta, vieiras, peixes nobres, aves, risotos e queijos de cabra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine Huët\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Vouvray Sec Clos du Bourg 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Vouvray AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Loire – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e Clos du Bourg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc profundo, estruturado, calcário e de extraordinária longevidade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chenin Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Vouvray Sec – vinho branco seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 3,9 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,17\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e Clos du Bourg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 6 hectares\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistória:\u003c\/strong\u003e adquirido pelo Domaine Huët em 1953\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e acima da igreja de Vouvray, dentro de um histórico clos delimitado por antigos muros de pedra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos relativamente rasos de argila e calcário\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubsolo:\u003c\/strong\u003e tuffeau, a rocha calcária característica de Vouvray\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade média das vinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 25 anos para o lote da safra 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e biodinâmica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 50% em demi-muids e 50% em tanques de aço inoxidável\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 6 meses antes do engarrafamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e discreta, utilizada principalmente para textura, integração e micro-oxigenação, sem protagonismo aromático de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e amarelo-palha brilhante, jovem e luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas brancas e amarelas, cítricos, flores, ervas delicadas, cera e forte componente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarmelo:\u003c\/strong\u003e uma das notas mais características da Chenin Blanc neste terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaçã:\u003c\/strong\u003e fresca e madura, acrescentando pureza e definição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePera:\u003c\/strong\u003e suculenta e delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítricos:\u003c\/strong\u003e grapefruit rosado, limão e casca cítrica reforçam o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e flores brancas e madressilva acrescentam finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCera:\u003c\/strong\u003e notas de cera de abelha e lanolina aparecem como nuances clássicas da Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos secos:\u003c\/strong\u003e discretas lembranças de amêndoas e castanha de caju ampliam a complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e giz, pedra calcária, pedra molhada e nuances salinas são centrais na identidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e profundo, estruturado e concentrado, com excelente peso de meio de boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ampla e envolvente, equilibrada por acidez firme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e elevada e estruturante, sustentando frescor e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção seca, apesar do pequeno açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e presente especialmente no meio de boca e no final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta e perfeitamente integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, calcário, salino e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta branca:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta amarela:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCítrico:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalcário \/ giz:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalinidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ★☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eA expressão mais profunda e densa da trilogia Sec 2023 do Domaine Huët: estrutura calcária, amplitude de boca, acidez firme e extraordinária capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – John Gilman \/ View From the Cellar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 pontos – Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – Wine Spectator\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 pontos – James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 15px; font-style: italic;\"\u003eA crítica destaca profundidade, concentração e estrutura: marmelo, maçã, grapefruit rosado, flores brancas, cera de abelha e mineralidade calcária aparecem sobre uma textura ampla, acidez firme e longa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CLOS DU BOURG --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eClos du Bourg: Um Terroir Histórico de Vouvray\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos du Bourg está entre os vinhedos históricos mais importantes de Vouvray.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Huët adquiriu a propriedade em \u003cstrong\u003e1953\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO clos possui aproximadamente \u003cstrong\u003e6 hectares\u003c\/strong\u003e e está localizado acima da igreja de Vouvray.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntigos muros de pedra delimitam o vinhedo e reforçam seu caráter histórico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Huët considera Clos du Bourg um dos três terroirs fundamentais de sua identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são conhecidos pela profundidade, densidade e extraordinária capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TEROIR CALCÁRIO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSolo Raso sobre Tuffeau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUma das características mais importantes de Clos du Bourg é a pouca profundidade do solo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA camada de argila e calcário repousa diretamente sobre o \u003cstrong\u003etuffeau\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tuffeau é a rocha calcária macia que define grande parte da geologia histórica de Vouvray.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa proximidade entre raízes e subsolo calcário está diretamente ligada à identidade mineral e estrutural do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, Clos du Bourg costuma combinar profundidade, textura, densidade e uma forte impressão calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TRÊS TERROIRS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eClos du Bourg, Le Mont e Le Haut-Lieu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs três grandes terroirs do Domaine Huët apresentam personalidades distintas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Haut-Lieu:\u003c\/strong\u003e solos profundos de argila marrom, oferecendo vinhos mais frutados, frescos e imediatamente expressivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Mont:\u003c\/strong\u003e argila verde e sílex, produzindo vinhos mais tensos, verticais, cinzelados e marcadamente minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos du Bourg:\u003c\/strong\u003e solos rasos de argila e calcário sobre tuffeau, oferecendo maior densidade, profundidade e amplitude de boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão se trata de uma hierarquia simples de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSão três interpretações diferentes da Chenin Blanc e do terroir de Vouvray.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DENSIDADE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eProfundidade sem Peso Excessivo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos du Bourg costuma apresentar maior densidade e profundidade de boca entre os três terroirs históricos do Domaine Huët.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso não significa um vinho pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA elevada acidez natural da Chenin Blanc mantém energia, precisão e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2023, a crítica destacou justamente o maior peso de meio de boca do Clos du Bourg em comparação com Le Haut-Lieu e Le Mont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre densidade, mineralidade e acidez cria uma sensação de profundidade sem comprometer elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEC --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSec com 3,9 g\/L de Açúcar Residual\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Clos du Bourg 2023 possui apenas \u003cstrong\u003e3,9 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ oficialmente e sensorialmente um Vouvray Sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez de 6,2 g\/L e o pH de 3,17 criam uma percepção vibrante e claramente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO pequeno açúcar residual contribui principalmente para textura e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão há sensação significativa de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e50% Demi-Muids e 50% Inox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA elaboração do Clos du Bourg Sec 2023 combina dois tipos de recipientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAproximadamente 50%\u003c\/strong\u003e é vinificado em demi-muids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAproximadamente 50%\u003c\/strong\u003e utiliza tanques de aço inoxidável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs demi-muids contribuem principalmente para textura, integração e micro-oxigenação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO inox preserva pureza de fruta, frescor e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação permite desenvolver profundidade sem mascarar a identidade calcária do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO amadurecimento dura aproximadamente seis meses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUm Chenin Blanc Construído para Longa Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClos du Bourg está entre os grandes terroirs de guarda do Domaine Huët.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre acidez elevada, baixo pH, concentração e estrutura calcária cria condições excepcionais para envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA importadora brasileira indica potencial de guarda superior a \u003cstrong\u003e40 anos\u003c\/strong\u003e para a safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa juventude, predominam fruta, flores, cítricos e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, podem surgir cera de abelha, lanolina, camomila, frutos secos, mel sem dulçor e maior complexidade mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGarrafas impecavelmente armazenadas podem oferecer uma evolução extraordinariamente longa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BIODINÂMICA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eBiodinâmica e Expressão do Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Huët está entre os produtores históricos pioneiros da biodinâmica no vinho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA aproximação da propriedade com essa filosofia começou no final da década de 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA biodinâmica procura trabalhar solo, planta e ambiente como um ecossistema integrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Domaine Huët, o objetivo principal é preservar a vitalidade do vinhedo e permitir que cada terroir revele uma personalidade própria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa diferença aparece claramente entre a fruta de Le Haut-Lieu, a tensão mineral de Le Mont e a profundidade calcária de Clos du Bourg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagosta:\u003c\/strong\u003e excelente com lagosta grelhada, assada ou acompanhada de manteiga delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieiras:\u003c\/strong\u003e grelhadas, em carpaccio ou acompanhadas por cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOstras:\u003c\/strong\u003e a acidez e a mineralidade calcária criam excelente afinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes nobres:\u003c\/strong\u003e turbot, linguado, robalo e bacalhau fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes com molhos:\u003c\/strong\u003e sua estrutura permite acompanhar molhos delicados de manteiga, creme e ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisotos:\u003c\/strong\u003e frutos do mar, salmão com aspargos ou cogumelos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango assado, poularde e aves com molhos cremosos leves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijo de cabra:\u003c\/strong\u003e combinação clássica do Vale do Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos de massa mole:\u003c\/strong\u003e versões de intensidade moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e lagosta grelhada, vieiras, turbot com manteiga, risoto de frutos do mar ou poularde com molho delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça de vinho branco de tamanho médio a amplo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e recomendável para uma garrafa jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 20 a 30 minutos podem ajudar a revelar maior profundidade aromática e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e acompanhar sua evolução durante a refeição; a mineralidade e a textura tendem a ganhar definição com o contato com o ar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiço:\u003c\/strong\u003e evitar temperaturas excessivamente baixas, que podem esconder sua densidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- 2023 EM 2026 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003e2023 em 2026: Ainda Muito Jovem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEm 2026, o Clos du Bourg Sec 2023 continua no início de sua trajetória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJá oferece excelente concentração, fruta, acidez e mineralidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntretanto, sua estrutura indica que ainda está longe de revelar toda a complexidade possível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem aprecia Chenin Blanc jovem, estruturada e vibrante, já proporciona grande prazer com breve aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quem busca maior integração e complexidade terciária, a guarda tende a ser especialmente recompensadora.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, pode ser apreciado jovem com boa aeração, mas permanece no início de uma trajetória potencialmente muito longa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Spectator:\u003c\/strong\u003e indica uma janela mais conservadora até aproximadamente 2037.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportadora brasileira:\u003c\/strong\u003e indica potencial de guarda superior a 40 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior fruta e energia jovem:\u003c\/strong\u003e beber agora e durante o final da década de 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior integração:\u003c\/strong\u003e acompanhar durante as décadas de 2030 e 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara maior complexidade terciária:\u003c\/strong\u003e garrafas impecavelmente armazenadas podem continuar evoluindo durante muitas décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e janelas de consumo representam estimativas de evolução e não um prazo de validade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VOUVRAY --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVouvray: Uma das Grandes Terras da Chenin Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVouvray está localizada no Vale do Loire, próxima à cidade de Tours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA denominação construiu sua identidade praticamente em torno de uma única variedade: a Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA mesma uva pode produzir vinhos secos, demi-secs, doces de longa guarda e estilos efervescentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO subsolo calcário de tuffeau e a diversidade de argilas, sílex, exposições e profundidades de solo permitem expressões muito diferentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA elevada acidez natural da Chenin Blanc está na base da extraordinária longevidade dos melhores Vouvrays.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DOMAINE HUËT --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Domaine Huët\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eDomaine Huët\u003c\/strong\u003e foi fundado em 1928 por Victor Huët e seu filho Gaston.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA história começou em Le Haut-Lieu, primeira propriedade adquirida pela família.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos du Bourg foi incorporado ao domaine em 1953 e Le Mont em 1957.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje, a propriedade trabalha com aproximadamente 30 hectares de Chenin Blanc distribuídos entre seus três grandes terroirs históricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Domaine Huët tornou-se uma referência mundial da Chenin Blanc e um dos produtores pioneiros da biodinâmica no vinho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são reconhecidos por pureza, precisão, identidade de terroir e extraordinária capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos du Bourg representa a faceta mais profunda, densa e calcária dessa histórica trilogia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003eVale do Loire\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-minerais\"\u003eVinhos Minerais\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-branco\"\u003eVinhos Brancos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos pontos tem o Huët Vouvray Sec Clos du Bourg 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA safra recebeu 94 pontos de John Gilman, 94 pontos de Jeb Dunnuck, 93 pontos da Wine Spectator e 93 pontos de James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Clos du Bourg 2023 recebeu 96–97 pontos de John Gilman?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A avaliação publicada de John Gilman para o Clos du Bourg Sec 2023 é de 94 pontos. Faixas de 96–97+ encontradas em algumas referências não correspondem à nota de John Gilman.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Huët Clos du Bourg Sec 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que torna Clos du Bourg especial?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um clos histórico de aproximadamente 6 hectares, adquirido pelo Domaine Huët em 1953, com solos rasos de argila e calcário diretamente sobre o tuffeau. Produz vinhos profundos, densos e de extraordinária capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença entre Clos du Bourg, Le Mont e Le Haut-Lieu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Haut-Lieu tende a ser mais frutado e imediatamente expressivo. Le Mont é mais tenso, vertical e marcado pelo sílex. Clos du Bourg oferece maior densidade, profundidade e amplitude calcária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é realmente seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui 3,9 g\/L de açúcar residual, acidez de 6,2 g\/L e pH 3,17, resultando em uma percepção claramente seca, fresca e equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParcialmente. Aproximadamente 50% é vinificado em demi-muids e 50% em tanques de inox, com cerca de seis meses de amadurecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Domaine Huët é biodinâmico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O Domaine Huët está entre os produtores históricos pioneiros da biodinâmica no vinho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é obrigatório, mas uma breve aeração de aproximadamente 20 a 30 minutos pode beneficiar uma garrafa jovem, ampliando aromas, textura e expressão mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 10°C a 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Pode ser apreciado jovem com boa aeração, mas permanece no início de uma trajetória de evolução potencialmente muito longa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA importadora indica potencial superior a 40 anos. A Wine Spectator apresenta uma janela mais conservadora até aproximadamente 2037. Grandes garrafas de excelente procedência podem superar significativamente estimativas conservadoras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com lagosta, vieiras, ostras, peixes nobres, risotos, aves, queijo de cabra e queijos de massa mole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Huët Vouvray Sec Clos du Bourg 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Chenin Blanc de um dos terroirs históricos mais importantes de Vouvray, marcado por solos calcários sobre tuffeau, grande profundidade e excepcional potencial de guarda. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura, 5% de desconto no PIX e entrega premium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra grandes Chenin Blancs e vinhos de terroir do Vale do Loire, incluindo as diferentes expressões históricas de Le Haut-Lieu, Le Mont e Clos du Bourg do Domaine Huët.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\u003e Explore os Vinhos do Vale do Loire → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"BreadcrumbList\",\n \"itemListElement\": [\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 1,\n \"name\": \"Winerie\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 2,\n \"name\": \"Vinhos Franceses\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 3,\n \"name\": \"Vale do Loire\",\n \"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/vale-do-loire\"\n },\n {\n \"@type\": \"ListItem\",\n \"position\": 4,\n \"name\": \"Huët Vouvray Sec Clos du Bourg 2023\"\n }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e"}