{"id":9067676401882,"title":"Ventolera Syrah 2020 750ml","handle":"ventolera-syrah-750ml","description":"\u003c!-- Ventolera Syrah 2020 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c!-- Imagem do topo (inserir posteriormente) --\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Viña Ventolera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Vale de Leyda – Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Stefano Gandolini\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco \/ \u0026lt;2,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas, para equilíbrio entre fruta e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Vinhas costeiras de baixa produtividade, cultivadas sob brisas frias do Pacífico. Colheita manual e vinificação de mínima intervenção para preservar pureza e expressão varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 30 a 45 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente agora, com potencial de guarda até 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Rubi intenso com reflexos violáceos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas negras, amoras, violeta, pimenta preta e toques defumados sutis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Fresco e equilibrado, com taninos sedosos, acidez vibrante e final persistente. Combina profundidade e elegância, destacando a Syrah em seu estilo costeiro e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio a encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Ventolera Syrah 2020 revela a Syrah chilena em sua forma mais elegante e atlântica. Exibe frescor, textura refinada e uma mineralidade que lembra o estilo do norte do Rhône. É um tinto vibrante, perfumado e preciso — combinação perfeita entre potência e sutileza, com assinatura impecável de Stefano Gandolini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com carnes grelhadas, cordeiro ao forno, massas com cogumelos, risotos trufados e queijos semiduros. Também excelente com embutidos finos e pratos mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada a apenas 12 km do oceano Pacífico, a Viña Ventolera é referência em vinhos de clima frio no Chile. Seu nome significa “vento forte”, em alusão às correntes marítimas que influenciam o microclima de Leyda, garantindo frescor e acidez natural excepcionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Ventolera Syrah 2020 sintetiza o terroir costeiro: vinhas de baixa produtividade, solo granítico e brisas oceânicas constantes. O resultado é um Syrah moderno, elegante e expressivo — um dos melhores exemplos do Chile contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2025-10-27T10:04:30-03:00","created_at":"2025-10-27T10:02:32-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Classificação_Seco","novidade","novidades","País_Chile","Tipo_Tinto","wineriesul"],"price":29280,"price_min":29280,"price_max":29280,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47058978341082,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ventolera Syrah 2020 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":29280,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VentoleraSyrahWinerieFolha.png?v=1761570184"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VentoleraSyrahWinerieFolha.png?v=1761570184","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":40496984555738,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VentoleraSyrahWinerieFolha.png?v=1761570184"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VentoleraSyrahWinerieFolha.png?v=1761570184","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- Ventolera Syrah 2020 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c!-- Imagem do topo (inserir posteriormente) --\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Viña Ventolera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Vale de Leyda – Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Stefano Gandolini\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco \/ \u0026lt;2,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas, para equilíbrio entre fruta e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Vinhas costeiras de baixa produtividade, cultivadas sob brisas frias do Pacífico. Colheita manual e vinificação de mínima intervenção para preservar pureza e expressão varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 30 a 45 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente agora, com potencial de guarda até 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Rubi intenso com reflexos violáceos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas negras, amoras, violeta, pimenta preta e toques defumados sutis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Fresco e equilibrado, com taninos sedosos, acidez vibrante e final persistente. Combina profundidade e elegância, destacando a Syrah em seu estilo costeiro e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio a encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Ventolera Syrah 2020 revela a Syrah chilena em sua forma mais elegante e atlântica. Exibe frescor, textura refinada e uma mineralidade que lembra o estilo do norte do Rhône. É um tinto vibrante, perfumado e preciso — combinação perfeita entre potência e sutileza, com assinatura impecável de Stefano Gandolini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com carnes grelhadas, cordeiro ao forno, massas com cogumelos, risotos trufados e queijos semiduros. Também excelente com embutidos finos e pratos mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada a apenas 12 km do oceano Pacífico, a Viña Ventolera é referência em vinhos de clima frio no Chile. Seu nome significa “vento forte”, em alusão às correntes marítimas que influenciam o microclima de Leyda, garantindo frescor e acidez natural excepcionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Ventolera Syrah 2020 sintetiza o terroir costeiro: vinhas de baixa produtividade, solo granítico e brisas oceânicas constantes. O resultado é um Syrah moderno, elegante e expressivo — um dos melhores exemplos do Chile contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}