Ventolera Sauvignon Blanc 2022 750ml
*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado estão no descritivo do produto.
Vinho com remessa da Winerie Sul.
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Vinícola: Viña Ventolera
Localização: Vale de Leyda – Chile
Enólogo: Stefano Gandolini
Produção
Uva: 100% Sauvignon Blanc
Tipo/Açúcar: Branco Seco / <2,0 g/L
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Breve estágio sobre as borras finas em tanques de aço inox, para maior textura e complexidade.
Produção: Vinhedos costeiros de clima frio, com solos graníticos e influência direta do oceano. Colheita manual e vinificação sob temperatura controlada para preservar frescor e pureza aromática.
Servir
Temperatura: 8°C a 10°C • Decantar: Não é necessário
Consumo & Guarda
Pronto para beber, com potencial de guarda de até 4 anos.
Notas de Degustação
Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Aroma: Maracujá fresco, lima, flor de sabugueiro, ervas e um leve toque salino
Paladar: Leve, fresco e vibrante, com acidez cítrica equilibrada e notas minerais no final. Um Sauvignon Blanc de grande pureza e elegância costeira.
Corpo: Leve a médio
Opinião do Sommelier
O Ventolera Sauvignon Blanc é um branco chileno de altitude e mar. A precisão aromática, o frescor cortante e a mineralidade vibrante fazem dele um dos grandes exemplares da Leyda. Um vinho que combina energia e elegância — ideal para quem busca pureza, leveza e caráter marítimo em taça.
Sugestão de Harmonização
Perfeito com frutos do mar, ceviches, ostras, saladas frescas e peixes grelhados. Excelente também como aperitivo.
História & Curiosidades
Fundada por Stefano Gandolini, a Viña Ventolera é referência em vinhos de clima frio no Chile. Seus vinhedos ficam a apenas 12 km do oceano Pacífico, onde as brisas frias e a neblina matinal criam condições ideais para Sauvignon Blancs de estilo mineral e vibrante.
“Ventolera” significa “vento forte” — uma homenagem ao clima desafiador da região, que dá origem a vinhos cheios de energia e personalidade.




