{"id":352764493862,"title":"Trinity Hill Hawke´s Bay Chardonnay 2021 750ml","handle":"trinity-hill-hawke-s-bay-chardonnay-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Trinity Hill Chardonnay\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/HeaderSite_App_1_600x600.png?v=1698157218\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Trinity Hill\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Hawke´s Bay, Ilha Norte – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Warren Gibson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Branco Seco \/ \u0026lt; 1,42 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH (Acidez):\u003c\/strong\u003e 3,35\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual e criteriosa seleção das uvas em quatro vinhedos. Prensagem suave sem esmagar ou desengaçar. Fermentação em tanques de inox e tonéis de 500L de carvalho francês, com leveduras selecionadas e naturais. Não realizou fermentação malolática, preservando frescor e vitalidade. Permaneceu seis meses em contato com borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional \/ Sustentável \/ Boutique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 6°C a 9°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 10 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto agora ou guarda por até 7 anos da safra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Amarelo claro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Cítricos, notas de frutas de caroço e toque de amêndoas tostadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Untuoso e suculento, com textura rica conferida pelo estágio sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com salmão, atum, frutos do mar e aves assadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm Chardonnay de rara elegância, que equilibra untuosidade e mineralidade com muita finesse. Rico, vibrante e envolvente, é versátil para acompanhar refeições sofisticadas ou ser apreciado sozinho. Um dos grandes destaques da Nova Zelândia, celebrado pelo crítico Hugh Johnson como referência entre os brancos do país.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistórias \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA história da Trinity Hill começou em Londres, no restaurante Bleeding Heart, quando John Hancock e o casal Robert e Robyn Wilson idealizaram produzir vinhos de classe mundial. Identificaram em Hawke’s Bay, na sub-região de Gimblett Gravels, o terroir ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm 1993, foram pioneiros ao plantar vinhas no antigo leito do rio Ngaruroro, criando o vinhedo Gimblett Estate (18 ha). Em 2000, adquiriram mais 20 ha em uma área premium, chamada Gimblett Stones, onde em 2002 lançaram o icônico Homage Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Trinity Hill é também fundadora da Gimblett Gravels Winegrowers Association, que reúne 34 vinícolas e protegeu a região de um zoneamento urbano que teria inviabilizado sua produção. Desde então, tornou-se referência mundial em vinhos premium da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2023-10-03T08:58:05-03:00","created_at":"2017-11-04T13:39:34-02:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora","Corpo_Encorpado","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Frutos do Mar","Harmonização_Peixes","País_Nova Zelândia","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Branco","Uva_Chardonnay"],"price":33280,"price_min":33280,"price_max":33280,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":4633478103078,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"VBCH03-2011\/13","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Trinity Hill Hawke´s Bay Chardonnay 2021 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":33280,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/newzealandwinetrinityhillchardonnay.png?v=1698156870"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/newzealandwinetrinityhillchardonnay.png?v=1698156870","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32916187054298,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/newzealandwinetrinityhillchardonnay.png?v=1698156870"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/newzealandwinetrinityhillchardonnay.png?v=1698156870","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Trinity Hill Chardonnay\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/HeaderSite_App_1_600x600.png?v=1698157218\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Trinity Hill\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Hawke´s Bay, Ilha Norte – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Warren Gibson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e Branco Seco \/ \u0026lt; 1,42 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH (Acidez):\u003c\/strong\u003e 3,35\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual e criteriosa seleção das uvas em quatro vinhedos. Prensagem suave sem esmagar ou desengaçar. Fermentação em tanques de inox e tonéis de 500L de carvalho francês, com leveduras selecionadas e naturais. Não realizou fermentação malolática, preservando frescor e vitalidade. Permaneceu seis meses em contato com borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional \/ Sustentável \/ Boutique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 6°C a 9°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 10 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto agora ou guarda por até 7 anos da safra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Amarelo claro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Cítricos, notas de frutas de caroço e toque de amêndoas tostadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Untuoso e suculento, com textura rica conferida pelo estágio sobre borras finas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com salmão, atum, frutos do mar e aves assadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm Chardonnay de rara elegância, que equilibra untuosidade e mineralidade com muita finesse. 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