{"id":8683661721818,"title":"Sydney Back Pinotage 2022 750ml","handle":"sydney-back-pinotage-2022-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/headerbacksberg_600x600.jpg?v=1678370950\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Backsberg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Costal Region, Cape Town, África do Sul\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinotage\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tinto Seco \/ 5,30 g\/L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico Médio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,0%\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas são plantadas em solos escuros e ricos de\u003cbr\u003esendimentos de carvalhos e granito que proporcionam condições ótimas\u003cbr\u003e para esta casta verdadeiramente sul-africana.\u003cbr\u003eApós colheita, o fruto é fermentado com as peles durante 4 dias,\u003cbr\u003eprensado e pasteurizado. Cerca de 30% do mosto é transferido para barricas de carvalho americano onde repousam por 9 meses. Após todo processo é feito a mistura e então, engarrafado. \u003cbr\u003eEste vinho é preparado sob a supervisão do Cape Town Beth\u003cbr\u003eDin da Cidade do Cabo. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTradicional\/Kosher Mevushal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eServir\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTemperatura: 13°C a 16°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDecantar: não é necessário\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePronto agora ou curta guarda por 3 anos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de Degustação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eVisual: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003evermelho rubi\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eAroma: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eframboesa, mirtilo e toques de alcaçuz e especiarias\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003ePaladar: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e rico, redondo, com nuances de baunilha (devido a parte do suco repousar por 9 meses em carvalho) e final longo e gratificante\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003emédio\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eComo aperitivo, acompanhando queijos de médio corpo, bem como com rosbife e carnes magras.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003ePinotage bem agradável representando com louvor a casta mais conhecida da África do Sul. Redondo, envolvente e fácil de harmonizar.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHistórias e Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eO nome Backsberg vêm de Backs of the (Simons)berg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO negócio da família Back foi fundado em 1902 por Charles Louis Back – que foi para a África do Sul como um refugiado judeu analfabeto e pobre da Lituânia. De lá, a vinícola cresceu e a administração foi transferida para as mãos de Sydney, seguido por Michael e seu filho Simon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAo longo dos anos, o negócio passou por muitas interações desde sua compra pela CL em 1916.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos seus 106 anos, foi uma exploração agrícola mista – de frutas tropicais à uva e até à pecuária – mas hoje o foco está no negócio do vinho. Comemorando quatro gerações de propriedade familiar e vários anos de vinificação de qualidade, a Backsberg Family Wines continua a prosperar honrando o passado e, ao mesmo tempo, avançando com práticas holísticas inovadoras.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- TABS --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcentrado, suave e envelhecido em carvalho, esta\u003cbr\u003eexpressão máxima do Pinotage sul-africano recompensa o\u003cbr\u003ecom um suculento final de amora.\u003cbr\u003eVITICULTURA E VINIFICAÇÃO\u003cbr\u003eAs vinhas VSP plantadas em solos escuros e ricos de\u003cbr\u003eOakleaf e granito envelhecido proporcionam condições óptimas\u003cbr\u003econdições óptimas para esta casta verdadeiramente sul-africana\u003cbr\u003evariedade. Fermentado sobre as peles durante 4 dias,\u003cbr\u003eprensado, pasteurizado e engarrafado cedo. Este vinho é\u003cbr\u003eEste vinho é preparado sob a supervisão do Cape Town Beth\u003cbr\u003eDin da Cidade do Cabo. É Mevushal e Kosher para a Páscoa.\u003cbr\u003eUvas Pinotage com 30% da mistura tendo sido\u003cbr\u003ede carvalho durante 9 meses\u003cbr\u003eHARMONIZAÇÃO COM ALIMENTOS\u003cbr\u003eO acompanhamento perfeito para carne assada e batata\u003cbr\u003ekugel.\u003cbr\u003ePOTENCIAL DE CONSERVAÇÃO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraduzido com a versão gratuita do tradutor - DeepL.com\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-14T11:58:57-03:00","created_at":"2024-10-14T11:58:57-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Oportunidades_Best Buy","País_África do Sul","Produção_Kosher","Produção_Sustentável","Produção_Tradicional","Tipo_Tinto","Uva_Pinotage"],"price":19680,"price_min":19680,"price_max":19680,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":45844377731290,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Sydney Back Pinotage 2022 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":19680,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/sydneybackpinotage_winerie.png?v=1728916562"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/sydneybackpinotage_winerie.png?v=1728916562","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":35673136660698,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/sydneybackpinotage_winerie.png?v=1728916562"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/sydneybackpinotage_winerie.png?v=1728916562","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/headerbacksberg_600x600.jpg?v=1678370950\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Backsberg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Costal Region, Cape Town, África do Sul\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinotage\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tinto Seco \/ 5,30 g\/L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico Médio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13,0%\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas são plantadas em solos escuros e ricos de\u003cbr\u003esendimentos de carvalhos e granito que proporcionam condições ótimas\u003cbr\u003e para esta casta verdadeiramente sul-africana.\u003cbr\u003eApós colheita, o fruto é fermentado com as peles durante 4 dias,\u003cbr\u003eprensado e pasteurizado. Cerca de 30% do mosto é transferido para barricas de carvalho americano onde repousam por 9 meses. Após todo processo é feito a mistura e então, engarrafado. \u003cbr\u003eEste vinho é preparado sob a supervisão do Cape Town Beth\u003cbr\u003eDin da Cidade do Cabo. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTradicional\/Kosher Mevushal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eServir\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTemperatura: 13°C a 16°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDecantar: não é necessário\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePronto agora ou curta guarda por 3 anos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de Degustação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eVisual: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003evermelho rubi\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eAroma: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eframboesa, mirtilo e toques de alcaçuz e especiarias\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003ePaladar: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e rico, redondo, com nuances de baunilha (devido a parte do suco repousar por 9 meses em carvalho) e final longo e gratificante\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003emédio\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eComo aperitivo, acompanhando queijos de médio corpo, bem como com rosbife e carnes magras.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003ePinotage bem agradável representando com louvor a casta mais conhecida da África do Sul. Redondo, envolvente e fácil de harmonizar.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHistórias e Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eO nome Backsberg vêm de Backs of the (Simons)berg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO negócio da família Back foi fundado em 1902 por Charles Louis Back – que foi para a África do Sul como um refugiado judeu analfabeto e pobre da Lituânia. De lá, a vinícola cresceu e a administração foi transferida para as mãos de Sydney, seguido por Michael e seu filho Simon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAo longo dos anos, o negócio passou por muitas interações desde sua compra pela CL em 1916.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos seus 106 anos, foi uma exploração agrícola mista – de frutas tropicais à uva e até à pecuária – mas hoje o foco está no negócio do vinho. Comemorando quatro gerações de propriedade familiar e vários anos de vinificação de qualidade, a Backsberg Family Wines continua a prosperar honrando o passado e, ao mesmo tempo, avançando com práticas holísticas inovadoras.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- TABS --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcentrado, suave e envelhecido em carvalho, esta\u003cbr\u003eexpressão máxima do Pinotage sul-africano recompensa o\u003cbr\u003ecom um suculento final de amora.\u003cbr\u003eVITICULTURA E VINIFICAÇÃO\u003cbr\u003eAs vinhas VSP plantadas em solos escuros e ricos de\u003cbr\u003eOakleaf e granito envelhecido proporcionam condições óptimas\u003cbr\u003econdições óptimas para esta casta verdadeiramente sul-africana\u003cbr\u003evariedade. Fermentado sobre as peles durante 4 dias,\u003cbr\u003eprensado, pasteurizado e engarrafado cedo. Este vinho é\u003cbr\u003eEste vinho é preparado sob a supervisão do Cape Town Beth\u003cbr\u003eDin da Cidade do Cabo. É Mevushal e Kosher para a Páscoa.\u003cbr\u003eUvas Pinotage com 30% da mistura tendo sido\u003cbr\u003ede carvalho durante 9 meses\u003cbr\u003eHARMONIZAÇÃO COM ALIMENTOS\u003cbr\u003eO acompanhamento perfeito para carne assada e batata\u003cbr\u003ekugel.\u003cbr\u003ePOTENCIAL DE CONSERVAÇÃO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraduzido com a versão gratuita do tradutor - DeepL.com\u003c\/p\u003e"}