{"id":8683687543002,"title":"Sydney Back Unoaked Chardonnay 2022 750ml","handle":"sydney-back-chardonnay-2022-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/headerbacksberg_600x600.jpg?v=1678370950\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Backsberg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Costal Region, Cape Town, África do Sul\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100%Chardonnay\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Branco Seco \/ 6,2 g\/L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico Médio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,0%\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eAs frutas são provenientes de vinhedos mais jovens que realmente trazem o melhor do vinho, bem como de vinhedos mais antigos de baixo rendimento que dão ao vinho uma bela estrutura.\u003cbr\u003eEssas videiras foram plantadas em solos arenosos e argilosos, o que é perfeito para produzir esse delicioso Chardonnay! A fruta é levemente prensada para uma extração suave, e o vinho é pasteurizado na fase de produção do suco.\u003cbr\u003eEste vinho é preparado sob a supervisão do Cape Town Beth\u003cbr\u003eDin da Cidade do Cabo. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTradicional\/Kosher Mevushal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eServir\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTemperatura: 6°C a 8°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDecantar: não é necessário\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePronto agora ou curta guarda por 3 anos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de Degustação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eVisual: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eamarelo esverdeado\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eAroma: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003elimão, lima da pérsia e avelã\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003ePaladar: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e fresco, suave, aromático com final longo e persistente\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003emédio\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEsse vinho é o acompanhamento ideal para frango assado e pratos delicados de peixe e frutos do mar!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsse Chardonnay não tem madeira, é fresco e é absolutamente delicioso! Tem notas de casca de limão, melão e avelã, além de uma complexidade sedutora que vai deixá-lo boquiaberto!\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHistórias e Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eO nome Backsberg vêm de Backs of the (Simons)berg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO negócio da família Back foi fundado em 1902 por Charles Louis Back – que foi para a África do Sul como um refugiado judeu analfabeto e pobre da Lituânia. De lá, a vinícola cresceu e a administração foi transferida para as mãos de Sydney, seguido por Michael e seu filho Simon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAo longo dos anos, o negócio passou por muitas interações desde sua compra pela CL em 1916.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos seus 106 anos, foi uma exploração agrícola mista – de frutas tropicais à uva e até à pecuária – mas hoje o foco está no negócio do vinho. Comemorando quatro gerações de propriedade familiar e vários anos de vinificação de qualidade, a Backsberg Family Wines continua a prosperar honrando o passado e, ao mesmo tempo, avançando com práticas holísticas inovadoras.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- TABS --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcentrado, suave e envelhecido em carvalho, esta\u003cbr\u003eexpressão máxima do Pinotage sul-africano recompensa o\u003cbr\u003ecom um suculento final de amora.\u003cbr\u003eVITICULTURA E VINIFICAÇÃO\u003cbr\u003eAs vinhas VSP plantadas em solos escuros e ricos de\u003cbr\u003eOakleaf e granito envelhecido proporcionam condições óptimas\u003cbr\u003econdições óptimas para esta casta verdadeiramente sul-africana\u003cbr\u003evariedade. Fermentado sobre as peles durante 4 dias,\u003cbr\u003eprensado, pasteurizado e engarrafado cedo. Este vinho é\u003cbr\u003eEste vinho é preparado sob a supervisão do Cape Town Beth\u003cbr\u003eDin da Cidade do Cabo. É Mevushal e Kosher para a Páscoa.\u003cbr\u003eUvas Pinotage com 30% da mistura tendo sido\u003cbr\u003ede carvalho durante 9 meses\u003cbr\u003eHARMONIZAÇÃO COM ALIMENTOS\u003cbr\u003eO acompanhamento perfeito para carne assada e batata\u003cbr\u003ekugel.\u003cbr\u003ePOTENCIAL DE CONSERVAÇÃO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraduzido com a versão gratuita do tradutor - DeepL.com\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-15T14:03:50-03:00","created_at":"2024-10-14T12:25:53-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["Harmonização_Aperitivos \u0026 Petiscos","Harmonização_Frutos do Mar","Harmonização_Peixes","País_África do Sul","Produção_Kosher","Produção_Sustentável","Produção_Tradicional","Uva_Chardonnay"],"price":19680,"price_min":19680,"price_max":19680,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":45844474003674,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Sydney Back Unoaked Chardonnay 2022 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":19680,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/sydneybackchardonnay.png?v=1728919579"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/sydneybackchardonnay.png?v=1728919579","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":35673531711706,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/sydneybackchardonnay.png?v=1728919579"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/sydneybackchardonnay.png?v=1728919579","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/headerbacksberg_600x600.jpg?v=1678370950\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Backsberg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Costal Region, Cape Town, África do Sul\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100%Chardonnay\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Branco Seco \/ 6,2 g\/L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico Médio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,0%\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003eAs frutas são provenientes de vinhedos mais jovens que realmente trazem o melhor do vinho, bem como de vinhedos mais antigos de baixo rendimento que dão ao vinho uma bela estrutura.\u003cbr\u003eEssas videiras foram plantadas em solos arenosos e argilosos, o que é perfeito para produzir esse delicioso Chardonnay! A fruta é levemente prensada para uma extração suave, e o vinho é pasteurizado na fase de produção do suco.\u003cbr\u003eEste vinho é preparado sob a supervisão do Cape Town Beth\u003cbr\u003eDin da Cidade do Cabo. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTradicional\/Kosher Mevushal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eServir\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTemperatura: 6°C a 8°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDecantar: não é necessário\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePronto agora ou curta guarda por 3 anos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de Degustação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eVisual: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eamarelo esverdeado\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eAroma: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003elimão, lima da pérsia e avelã\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003ePaladar: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e fresco, suave, aromático com final longo e persistente\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003emédio\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEsse vinho é o acompanhamento ideal para frango assado e pratos delicados de peixe e frutos do mar!\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eEsse Chardonnay não tem madeira, é fresco e é absolutamente delicioso! Tem notas de casca de limão, melão e avelã, além de uma complexidade sedutora que vai deixá-lo boquiaberto!\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHistórias e Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eO nome Backsberg vêm de Backs of the (Simons)berg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO negócio da família Back foi fundado em 1902 por Charles Louis Back – que foi para a África do Sul como um refugiado judeu analfabeto e pobre da Lituânia. De lá, a vinícola cresceu e a administração foi transferida para as mãos de Sydney, seguido por Michael e seu filho Simon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAo longo dos anos, o negócio passou por muitas interações desde sua compra pela CL em 1916.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos seus 106 anos, foi uma exploração agrícola mista – de frutas tropicais à uva e até à pecuária – mas hoje o foco está no negócio do vinho. Comemorando quatro gerações de propriedade familiar e vários anos de vinificação de qualidade, a Backsberg Family Wines continua a prosperar honrando o passado e, ao mesmo tempo, avançando com práticas holísticas inovadoras.\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- TABS --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcentrado, suave e envelhecido em carvalho, esta\u003cbr\u003eexpressão máxima do Pinotage sul-africano recompensa o\u003cbr\u003ecom um suculento final de amora.\u003cbr\u003eVITICULTURA E VINIFICAÇÃO\u003cbr\u003eAs vinhas VSP plantadas em solos escuros e ricos de\u003cbr\u003eOakleaf e granito envelhecido proporcionam condições óptimas\u003cbr\u003econdições óptimas para esta casta verdadeiramente sul-africana\u003cbr\u003evariedade. Fermentado sobre as peles durante 4 dias,\u003cbr\u003eprensado, pasteurizado e engarrafado cedo. Este vinho é\u003cbr\u003eEste vinho é preparado sob a supervisão do Cape Town Beth\u003cbr\u003eDin da Cidade do Cabo. É Mevushal e Kosher para a Páscoa.\u003cbr\u003eUvas Pinotage com 30% da mistura tendo sido\u003cbr\u003ede carvalho durante 9 meses\u003cbr\u003eHARMONIZAÇÃO COM ALIMENTOS\u003cbr\u003eO acompanhamento perfeito para carne assada e batata\u003cbr\u003ekugel.\u003cbr\u003ePOTENCIAL DE CONSERVAÇÃO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraduzido com a versão gratuita do tradutor - DeepL.com\u003c\/p\u003e"}