{"id":622846443543,"title":"Pegasus Bay Pinot Noir 2021 750ml","handle":"pegasus-bay-pinot-noir-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Pegasus Bay Pinot Noir\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_Pegasus_Bay_7af0874b-9400-4ca4-aea3-cd78c45113fb.jpg?v=1523027565\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Pegasus Bay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Canterbury (Ilha Sul) – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Médio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Fermentação malolática espontânea, seguida de estágio em barricas de carvalho francês por 18 meses. Lotes selecionados e blendados antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 14°C a 19°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 20 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto agora ou guarda por 10 anos da safra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho rubi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas e negras (cerejas, framboesas, amoras), com notas de chocolate e canela. Com a evolução, surgem aromas de cogumelos e sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Fruta densa, sustentada por taninos macios e maduros. Elegante, de persistência marcante e retrogosto de especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente para pratos estruturados e de sabor marcante, como camarão na moranga, carnes de caça e massas com cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Premiações --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003ePremiações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e92 pontos – Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 pontos – Wine Spectator\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e96 pontos – Jancis Robinson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px; background: #f9f9f9; padding: 15px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm dos Pinot Noirs mais expressivos da Nova Zelândia, combinando finesse e profundidade. Os aromas complexos e o paladar equilibrado o tornam um vinho versátil e sofisticado, perfeito para quem busca elegância e longevidade na taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Pegasus Bay cultiva diferentes clones de Pinot Noir em blocos específicos, com vinhas de até 30 anos em solos rochosos e bem drenados. Esse terroir único, aliado a práticas inspiradas na Borgonha, garante vinhos de personalidade marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa safra 2012, as uvas foram colhidas tardiamente (abril e maio), proporcionando alta concentração e acidez natural. Após fermentação com leveduras indígenas e maceração longa, o vinho amadureceu em barricas francesas (30% novas) por 18 meses antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA filosofia da vinícola valoriza a expressão autêntica do terroir, aliando tradição e inovação, o que consolidou a Pegasus Bay como referência entre os grandes produtores da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2025-07-01T12:03:27-03:00","created_at":"2018-03-29T18:30:06-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","País_Nova Zelândia","Premiações_Pontuado","Regiões_Canterbury \u0026 Waipara","Teor Alcoólico_12% a 13%","Tipo_Tinto","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":85280,"price_min":85280,"price_max":85280,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":7194466549783,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"VTPN03-4000","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Pegasus Bay Pinot Noir 2021 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":85280,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PegasusBay_final_NZ_standard.jpg?v=1758567626","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/pegasus_bay_pinot_noir_2012_NZ_Winerie_2a8cbddc-29fb-49c1-bf6b-1fd43d1d7117.jpg?v=1758567626"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PegasusBay_final_NZ_standard.jpg?v=1758567626","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":39976644182234,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PegasusBay_final_NZ_standard.jpg?v=1758567626"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/PegasusBay_final_NZ_standard.jpg?v=1758567626","width":1200},{"alt":null,"id":17420107972759,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/pegasus_bay_pinot_noir_2012_NZ_Winerie_2a8cbddc-29fb-49c1-bf6b-1fd43d1d7117.jpg?v=1758567626"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/pegasus_bay_pinot_noir_2012_NZ_Winerie_2a8cbddc-29fb-49c1-bf6b-1fd43d1d7117.jpg?v=1758567626","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Pegasus Bay Pinot Noir\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_Pegasus_Bay_7af0874b-9400-4ca4-aea3-cd78c45113fb.jpg?v=1523027565\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Pegasus Bay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Canterbury (Ilha Sul) – Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Médio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e Fermentação malolática espontânea, seguida de estágio em barricas de carvalho francês por 18 meses. 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