Pavillon Rouge du Château Margaux 2015 750ml
*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado estão no descritivo do produto.
Vinho com remessa da Winerie Sul.
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Vinícola: Château Margaux
Localização: Margaux – Médoc, Bordeaux, França
Enólogo: Paul Pontallier (in memoriam)
Produção
Uvas: 74% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot e 5% Petit Verdot
Tipo/Açúcar: Tinto Seco / <2,0 g/L
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (50% novas), com vinificação idêntica à do Grand Vin e seleção das melhores parcelas jovens do terroir Margaux.
Produção: Colheita manual com triagem dupla. Fermentação em cubas de madeira e aço inox sob controle térmico. A safra 2015 é considerada uma das mais equilibradas e expressivas já produzidas na propriedade.
Servir
Temperatura: 17°C a 18°C • Decantar: 1 hora
Consumo & Guarda
Excelente agora, com potencial de guarda até 2045.
Notas de Degustação
Visual: Rubi intenso e brilhante
Aroma: Cassis, amora, violeta, cedro, baunilha e um leve toque mineral
Paladar: Macio e profundo, com taninos polidos, acidez equilibrada e textura aveludada. Mostra elegância e complexidade notáveis, com final persistente e refinado.
Corpo: Encorpado
Opinião do Sommelier
O Pavillon Rouge du Château Margaux 2015 é um vinho de rara harmonia e sofisticação. Combina a força da safra com a delicadeza característica do Margaux, oferecendo taninos sedosos, profundidade e um perfume encantador. Um segundo vinho que rivaliza com muitos Grands Crus Classés em finesse e longevidade.
Sugestão de Harmonização
Excelente com carnes nobres grelhadas, cordeiro com ervas, magret de pato, risotos de funghi e queijos curados. Ideal para ocasiões elegantes e jantares especiais.
História & Curiosidades
O Pavillon Rouge nasceu em 1908 como o segundo vinho do Château Margaux, refletindo a mesma filosofia e precisão do Grand Vin. A safra 2015 marcou um ponto alto na história recente, celebrada por críticos com notas acima de 95 pontos.
Considerado um dos melhores Pavillon Rouge já produzidos, combina potência, equilíbrio e finesse — a expressão perfeita do terroir Margaux em um vinho de grande pureza e sofisticação.




