{"id":7598770159834,"title":"Ostler Waitaki Valley Otago Pinot Noir 2018 750ml","handle":"ostler-waitaki-valley-otago-pinot-noir-2018-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Ostler Pinot Noir\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_Ostler_grande.jpg?v=1510000773\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Ostler Vineyards\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Waitaki Valley – Ilha Sul, Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Parte das uvas foi fermentada com cachos inteiros; maceração suave para preservar a delicadeza das cascas. Fermentação em tanques de inox fechados e abertos, seguida de amadurecimento em inox e barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Biodinâmica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 16°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 20 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto agora ou guarda por 10 anos da safra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho rubi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas frescas, notas de especiarias e toques sutis de café\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Marcado por frutas vermelhas, frescor equilibrado e taninos macios\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcompanha pratos de bistrô, confit de pato, cassoulet e embutidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Noir da fria Waitaki Valley é um dos mais vibrantes representantes da Nova Zelândia. Jovem e expressivo, entrega aromas cativantes de frutas vermelhas e especiarias, com textura macia e frescor delicioso. Um rótulo versátil, ideal para ser apreciado agora e uma excelente porta de entrada para o universo da Ostler Vineyards.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Ostler Vineyards nasceu em 2002, fruto do projeto visionário de Jim Jerram e Jeff Sinnott, que descobriram o potencial único da ainda inexplorada Waitaki Valley. Com solos calcários e clima frio, a região revelou-se perfeita para a Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs primeiras vinhas foram plantadas em 2002 no \"Clos Ostler\" e a primeira safra de Pinot Noir, em 2004, já conquistou reputação pela autenticidade e tipicidade. Hoje, a vinícola cultiva também Pinot Gris, Riesling e Gewürztraminer, sempre com mínima intervenção e técnicas inspiradas na Borgonha e Alsácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são reconhecidos pela mineralidade, frescor e elegância, consolidando a Ostler como referência da região.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2022-04-19T23:52:06-03:00","created_at":"2022-04-12T15:57:41-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora","Harmonização_Carnes Curadas","País_Nova Zelândia","Produção_Biodinâmico","Produção_Sustentável","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto","Uva_Pinot Noir"],"price":47280,"price_min":47280,"price_max":47280,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42622934679770,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7890028","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ostler Waitaki Valley Otago Pinot Noir 2018 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":47280,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhodaNovaZelandiaOstlerWaitakiValleyOtagoPinotNoir.png?v=1685132467","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Ostler-Waitaki-Valley-Otago-Pinot-Noir-2018-750ml.jpg?v=1685132467"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhodaNovaZelandiaOstlerWaitakiValleyOtagoPinotNoir.png?v=1685132467","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32247983112410,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhodaNovaZelandiaOstlerWaitakiValleyOtagoPinotNoir.png?v=1685132467"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhodaNovaZelandiaOstlerWaitakiValleyOtagoPinotNoir.png?v=1685132467","width":1080},{"alt":null,"id":29489941971162,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Ostler-Waitaki-Valley-Otago-Pinot-Noir-2018-750ml.jpg?v=1685132467"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Ostler-Waitaki-Valley-Otago-Pinot-Noir-2018-750ml.jpg?v=1685132467","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Ostler Pinot Noir\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_Ostler_grande.jpg?v=1510000773\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Ostler Vineyards\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Waitaki Valley – Ilha Sul, Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Parte das uvas foi fermentada com cachos inteiros; maceração suave para preservar a delicadeza das cascas. Fermentação em tanques de inox fechados e abertos, seguida de amadurecimento em inox e barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Biodinâmica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 16°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 20 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto agora ou guarda por 10 anos da safra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho rubi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutas vermelhas frescas, notas de especiarias e toques sutis de café\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Marcado por frutas vermelhas, frescor equilibrado e taninos macios\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcompanha pratos de bistrô, confit de pato, cassoulet e embutidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Noir da fria Waitaki Valley é um dos mais vibrantes representantes da Nova Zelândia. Jovem e expressivo, entrega aromas cativantes de frutas vermelhas e especiarias, com textura macia e frescor delicioso. Um rótulo versátil, ideal para ser apreciado agora e uma excelente porta de entrada para o universo da Ostler Vineyards.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Ostler Vineyards nasceu em 2002, fruto do projeto visionário de Jim Jerram e Jeff Sinnott, que descobriram o potencial único da ainda inexplorada Waitaki Valley. Com solos calcários e clima frio, a região revelou-se perfeita para a Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs primeiras vinhas foram plantadas em 2002 no \"Clos Ostler\" e a primeira safra de Pinot Noir, em 2004, já conquistou reputação pela autenticidade e tipicidade. Hoje, a vinícola cultiva também Pinot Gris, Riesling e Gewürztraminer, sempre com mínima intervenção e técnicas inspiradas na Borgonha e Alsácia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são reconhecidos pela mineralidade, frescor e elegância, consolidando a Ostler como referência da região.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}