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{"id":8024460427482,"title":"Nunes Barata Vinhas do Cabeção Branco 2021 750ml","handle":"nunes-barata-vinhas-do-cabecao-branco-2021-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/NunesBarataHeader_600x600.png?v=1689946497\" alt=\"\" style=\"margin-top: 2.4px; margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 2.4px; margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/NunesBarataHeader_600x600.png?v=1689946497\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nunes Barata\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Cabeção, Alentejo - Portugal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Luís Miguel e José Manuel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Arinto e Antão Vaz.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Branco\u003c\/span\u003e Seco (Açúcar: \u0026lt;1,0g\/L)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico Médio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e  12,6% \u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Desengace total, seguido de prensagem em prensa pneumática. Fermentação durante um mês em pequenos depósitos de inox com controlo de temperatura (16º). Estagia apenas em inox para preservar toda a frescura natural das uvas que deram origem.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTradicional\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eServir\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTemperatura: 6°C a 8°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDecantar: não é necessário\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePronto agora\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de Degustação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eVisual: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAmarelo citrino\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eAroma: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e fruta branca como pêssegos, ligeiras notas de abacaxi e citrinos como limão. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003ePaladar: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAcidez bem marcada com intensidade media\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMédio\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e Acompanha saladas, massas com molhos brancos e pratos de carne de aves.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePrático branco alentejano, fácil de parear com uma boa gama de pratos, leve, saboroso e com acidez marcante, necessária em brancos jovens. Entrega aromas de fruta branca como pêssegos, ligeiras notas de abacaxi e citrinos como limão. Acidez bem marcada com intensidade media.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHistórias e Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNunes Barata é um projeto vitivinícola com origem em Cabeção, concelho de Mora, no Alto Alentejo. Esta zona, fruto de um \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e de exceção tem um distinto histórico na produção de vinhos de qualidade, plenos de carácter e foi conhecida pelos seus afamados vinhos em talha. Por lá, a vinha e vinho foram, desde sempre, a principal atividade económica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs irmãos Luís Miguel e José Manuel representam a sétima geração da família Nunes Barata, que sempre teve fortes tradições na vitivinicultura, dando assim seguimento a uma tradição familiar que já vem desde 1836.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e","published_at":"2023-07-21T10:36:56-03:00","created_at":"2023-07-21T10:36:56-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","Boi de Piranha","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora","Harmonização_Aperitivos \u0026 Petiscos","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Peixes","Harmonização_Queijos Leves","Harmonização_Vegetais","País_Portugal","Produção_Tradicional","Regiões_Alentejo","Teor Alcoólico_12% a 13%","Tipo_Branco","Uva_Antão Vaz","Uva_Arinto"],"price":10880,"price_min":10880,"price_max":10880,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44008151122138,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Nunes Barata Vinhas do Cabeção Branco 2021 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":10880,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhoPortuguesNunesBarataVinhasdoCabecaoBranco.png?v=1689946618"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhoPortuguesNunesBarataVinhasdoCabecaoBranco.png?v=1689946618","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32510277648602,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhoPortuguesNunesBarataVinhasdoCabecaoBranco.png?v=1689946618"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhoPortuguesNunesBarataVinhasdoCabecaoBranco.png?v=1689946618","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/NunesBarataHeader_600x600.png?v=1689946497\" alt=\"\" style=\"margin-top: 2.4px; margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"margin-top: 2.4px; margin-bottom: 16px; float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/NunesBarataHeader_600x600.png?v=1689946497\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Nunes Barata\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Cabeção, Alentejo - Portugal\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Luís Miguel e José Manuel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e Arinto e Antão Vaz.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Branco\u003c\/span\u003e Seco (Açúcar: \u0026lt;1,0g\/L)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico Médio:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e  12,6% \u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Desengace total, seguido de prensagem em prensa pneumática. 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Entrega aromas de fruta branca como pêssegos, ligeiras notas de abacaxi e citrinos como limão. Acidez bem marcada com intensidade media.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eHistórias e Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNunes Barata é um projeto vitivinícola com origem em Cabeção, concelho de Mora, no Alto Alentejo. Esta zona, fruto de um \u003cem\u003eterroir\u003c\/em\u003e de exceção tem um distinto histórico na produção de vinhos de qualidade, plenos de carácter e foi conhecida pelos seus afamados vinhos em talha. Por lá, a vinha e vinho foram, desde sempre, a principal atividade económica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs irmãos Luís Miguel e José Manuel representam a sétima geração da família Nunes Barata, que sempre teve fortes tradições na vitivinicultura, dando assim seguimento a uma tradição familiar que já vem desde 1836.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e"}

Nunes Barata Vinhas do Cabeção Branco 2021 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Descrição
R$ 108,80
Quantidade máxima disponível.
Vinícola: Nunes Barata

Localização: Cabeção, Alentejo - Portugal

Enólogo: Luís Miguel e José Manuel

Uva: Arinto e Antão Vaz.
Tipo: Branco Seco (Açúcar: <1,0g/L)
Teor Alcoólico Médio:  12,6% 

Elaboração: Desengace total, seguido de prensagem em prensa pneumática. Fermentação durante um mês em pequenos depósitos de inox com controlo de temperatura (16º). Estagia apenas em inox para preservar toda a frescura natural das uvas que deram origem.

Produção: Tradicional

Servir
Temperatura: 6°C a 8°C
Decantar: não é necessário

Consumo & Guarda
Pronto agora

Notas de Degustação
Visual: 
Amarelo citrino

Aroma: 
 fruta branca como pêssegos, ligeiras notas de abacaxi e citrinos como limão. 

Paladar: 
Acidez bem marcada com intensidade media

Corpo:
Médio

Sugestão de Harmonização
 Acompanha saladas, massas com molhos brancos e pratos de carne de aves.

Opinião da Curadoria
Prático branco alentejano, fácil de parear com uma boa gama de pratos, leve, saboroso e com acidez marcante, necessária em brancos jovens. Entrega aromas de fruta branca como pêssegos, ligeiras notas de abacaxi e citrinos como limão. Acidez bem marcada com intensidade media.

Histórias e Curiosidades

Nunes Barata é um projeto vitivinícola com origem em Cabeção, concelho de Mora, no Alto Alentejo. Esta zona, fruto de um terroir de exceção tem um distinto histórico na produção de vinhos de qualidade, plenos de carácter e foi conhecida pelos seus afamados vinhos em talha. Por lá, a vinha e vinho foram, desde sempre, a principal atividade económica.

Os irmãos Luís Miguel e José Manuel representam a sétima geração da família Nunes Barata, que sempre teve fortes tradições na vitivinicultura, dando assim seguimento a uma tradição familiar que já vem desde 1836.

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