Há 5 anos entregando Vinhos e Experiências incríveis!
{"id":7598835237082,"title":"Les Astéries Saint-Émilion Grand Cru Millésime 2008 750ml","handle":"les-asteries-saint-emilion-grand-cru-millesime-2008-750ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jcp.jpg?v=1620334986\" alt=\"\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eJCP Maltus Vigneron \u0026amp; Winemaker\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaint-Émilion, Bordeaux - França\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e70% Merlot e 30% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003eTinto Seco\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e14,0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eElaboração\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA colheita é feita à mão em pequenas bandejas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAs uvas chegam à vinícola e passam por um duplo sistema de seleção. Toda a movimentação é feita por esteiras rolantes. Dessa forma, as uvas que chegam às modernas cubas de carvalho constituem uma excelente matéria-prima. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Cabernet Franc é fermentada em barris de 400 l pelo systema Oxlyne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ feita uma maceração pré-fermentação sob gás em baixa temperatura, depois acontece a fermentação em temperatura relativamente alta. Após a fermentação primária o vinho é trabalhado com revolvimento (pigeage) e remontagem. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA fermentação malolática é feita em barricas novas de carvalho francês (François Frères Burgundian) e em tonéis de madeira. Revolvimento (bâttonnage) e reinjeção de borras são feitos durante 6 meses. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA maturação em barricas continua por cerca de 12 meses, dependendo da safra. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003etradicional boutique \/1,440 garrafas produzidas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003eServir\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e16°C a 18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eDecantar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e40 minutos\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePronto agora ou guarda até 2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb; height: 22px;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eVisual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003evermelho rubi\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eAroma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003ecomplexo com notas frutas negras, muita mineralidade e nuances tostados\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 48px;\"\u003ePaladar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 48px;\"\u003e\u003cspan\u003etaninos potentes, extremamente sedoso, elegante e com longo final de persistência\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003eencorpado\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCarnes vermelhas e de caça.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremiações\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e17,5 de 20 pontos, Decanter World Wine Awards\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 pontos, Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92 pontos, Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91 pontos, Jeff Leve - The Wine Cellar Insider \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eAos apreciadores de grandes Bordeaux e vinhos Boutique, mais uma obra de arte de JC Maltus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Artéries, um Bordeaux Grand Cru de renome que safra após safra mantém um incrível equilíbrio de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCom aromas de frutas negras e notas minerais, é um vinho elegante, com taninos potentes e um final fresco, mineral e muito longo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho de grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA primeira safra ocorreu em 2004, logo, um dos vinhos mais novos de Maltus e, já repleto de menções e elogios.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eO vinho mais novo, em safras de produção, de Jonathan Maltus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eSua primeira safra somente iniciou-se em 2004.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003e Este vinho provém de uma só parcela, o vinhedo Gaste Bourse de 1,1 ha apenas, pertencente anteriormente ao Château Fonroque e próximo ao Clos Fourtet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eAs videiras, plantadas entre 1930 e 1945, sobreviveram à geada de 1956, tendo mais de 80 anos. As videiras são mescladas à moda antiga - Merlot e Cabernet Franc estão plantadas em alternância para facilitar os cortes na época em que não existiam bombas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eO solo é uma camada fina de argila sobre \"asteries\" (rocha calcária), motivo do nome. Há presença de \"crasse de fer\" (pedregulho de minério de ferro) de 40 cm de espessura. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eDiferente da maioria dos vinhos do Château, Les Astéries oferece uma mineralidade maior e singular, que acaba dando grande destaque a este vinho, a cada safra lançada e,  que valoriza o subsolo calcário.\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eJonathan Maltus ficou famoso durante o movimento Garage Wine que cresceu em torno de Saint-Émilion nos anos 1990. Impulsionado pela democratização da margem direita por Robert Parker Jr., vinicultores com recursos inferiores aos Crus Classés competiram fazendo vinhos modernos em estilo. O termo Garagista basicamente era uma referência mais ao tamanho das terras cultivadas e produções de baixa escala e acabou por se tornar um símbolo de qualidade artesanal. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eA partir daí, o papel de Saint-Émilion de ser o motor de mudanças para a produção de grandes vinhos se apoiou bastante em Jonathan Maltus, seguido por vinicultores de todo o mundo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eEntre os vinhos da JCMaltus, estão o Château Teyssier, um Grand Cru que data de 1700, o Laforge e os condecorados Le Dôme e o Vieux Château Mazerat, este último apresentado acima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e","published_at":"2022-04-26T16:40:02-03:00","created_at":"2022-04-12T17:02:36-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","Harmonização_Carnes Vermelhas","Oportunidades_Reserva Winerie","País_França","Premiações_Pontuado","Produção_Tradicional","Regiões_Bordeaux","Teor Alcoólico_13% a 14%"],"price":275370,"price_min":275370,"price_max":275370,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42623444222170,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7890041","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Les Astéries Saint-Émilion Grand Cru Millésime 2008 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":275370,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Les-Asteries-Saint-Emilion-Grand-Cru-Millesime-2008-750ml.jpg?v=1650855324"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Les-Asteries-Saint-Emilion-Grand-Cru-Millesime-2008-750ml.jpg?v=1650855324","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":29512995209434,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Les-Asteries-Saint-Emilion-Grand-Cru-Millesime-2008-750ml.jpg?v=1650855324"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/Les-Asteries-Saint-Emilion-Grand-Cru-Millesime-2008-750ml.jpg?v=1650855324","width":1200}],"content":"\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jcp.jpg?v=1620334986\" alt=\"\" data-mce-selected=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eJCP Maltus Vigneron \u0026amp; Winemaker\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaint-Émilion, Bordeaux - França\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e70% Merlot e 30% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003eTinto Seco\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e14,0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eElaboração\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA colheita é feita à mão em pequenas bandejas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAs uvas chegam à vinícola e passam por um duplo sistema de seleção. Toda a movimentação é feita por esteiras rolantes. Dessa forma, as uvas que chegam às modernas cubas de carvalho constituem uma excelente matéria-prima. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Cabernet Franc é fermentada em barris de 400 l pelo systema Oxlyne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉ feita uma maceração pré-fermentação sob gás em baixa temperatura, depois acontece a fermentação em temperatura relativamente alta. Após a fermentação primária o vinho é trabalhado com revolvimento (pigeage) e remontagem. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA fermentação malolática é feita em barricas novas de carvalho francês (François Frères Burgundian) e em tonéis de madeira. Revolvimento (bâttonnage) e reinjeção de borras são feitos durante 6 meses. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA maturação em barricas continua por cerca de 12 meses, dependendo da safra. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003etradicional boutique \/1,440 garrafas produzidas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003eServir\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e16°C a 18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eDecantar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e40 minutos\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePronto agora ou guarda até 2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb; height: 22px;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eVisual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003evermelho rubi\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eAroma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003e\u003cspan\u003ecomplexo com notas frutas negras, muita mineralidade e nuances tostados\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 48px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 48px;\"\u003ePaladar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 48px;\"\u003e\u003cspan\u003etaninos potentes, extremamente sedoso, elegante e com longo final de persistência\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 22px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right; height: 22px;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; height: 22px;\"\u003eencorpado\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCarnes vermelhas e de caça.\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremiações\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e17,5 de 20 pontos, Decanter World Wine Awards\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 pontos, Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e92 pontos, Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91 pontos, Jeff Leve - The Wine Cellar Insider \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eAos apreciadores de grandes Bordeaux e vinhos Boutique, mais uma obra de arte de JC Maltus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Artéries, um Bordeaux Grand Cru de renome que safra após safra mantém um incrível equilíbrio de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCom aromas de frutas negras e notas minerais, é um vinho elegante, com taninos potentes e um final fresco, mineral e muito longo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho de grande potencial de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA primeira safra ocorreu em 2004, logo, um dos vinhos mais novos de Maltus e, já repleto de menções e elogios.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eO vinho mais novo, em safras de produção, de Jonathan Maltus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eSua primeira safra somente iniciou-se em 2004.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003e Este vinho provém de uma só parcela, o vinhedo Gaste Bourse de 1,1 ha apenas, pertencente anteriormente ao Château Fonroque e próximo ao Clos Fourtet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eAs videiras, plantadas entre 1930 e 1945, sobreviveram à geada de 1956, tendo mais de 80 anos. As videiras são mescladas à moda antiga - Merlot e Cabernet Franc estão plantadas em alternância para facilitar os cortes na época em que não existiam bombas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eO solo é uma camada fina de argila sobre \"asteries\" (rocha calcária), motivo do nome. Há presença de \"crasse de fer\" (pedregulho de minério de ferro) de 40 cm de espessura. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eDiferente da maioria dos vinhos do Château, Les Astéries oferece uma mineralidade maior e singular, que acaba dando grande destaque a este vinho, a cada safra lançada e,  que valoriza o subsolo calcário.\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eJonathan Maltus ficou famoso durante o movimento Garage Wine que cresceu em torno de Saint-Émilion nos anos 1990. Impulsionado pela democratização da margem direita por Robert Parker Jr., vinicultores com recursos inferiores aos Crus Classés competiram fazendo vinhos modernos em estilo. O termo Garagista basicamente era uma referência mais ao tamanho das terras cultivadas e produções de baixa escala e acabou por se tornar um símbolo de qualidade artesanal. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eA partir daí, o papel de Saint-Émilion de ser o motor de mudanças para a produção de grandes vinhos se apoiou bastante em Jonathan Maltus, seguido por vinicultores de todo o mundo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pr-pequeno pr-padding\"\u003e\u003cspan\u003eEntre os vinhos da JCMaltus, estão o Château Teyssier, um Grand Cru que data de 1700, o Laforge e os condecorados Le Dôme e o Vieux Château Mazerat, este último apresentado acima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e"}

Les Astéries Saint-Émilion Grand Cru Millésime 2008 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Descrição
R$ 2.753,70
Quantidade máxima disponível.
Vinícola JCP Maltus Vigneron & Winemaker
Localização Saint-Émilion, Bordeaux - França

Uva 70% Merlot e 30% Cabernet Franc
Tipo Tinto Seco
Teor Alcoólico Médio 14,0%
Elaboração

A colheita é feita à mão em pequenas bandejas.

As uvas chegam à vinícola e passam por um duplo sistema de seleção. Toda a movimentação é feita por esteiras rolantes. Dessa forma, as uvas que chegam às modernas cubas de carvalho constituem uma excelente matéria-prima.

A Cabernet Franc é fermentada em barris de 400 l pelo systema Oxlyne.

É feita uma maceração pré-fermentação sob gás em baixa temperatura, depois acontece a fermentação em temperatura relativamente alta. Após a fermentação primária o vinho é trabalhado com revolvimento (pigeage) e remontagem.

A fermentação malolática é feita em barricas novas de carvalho francês (François Frères Burgundian) e em tonéis de madeira. Revolvimento (bâttonnage) e reinjeção de borras são feitos durante 6 meses.

A maturação em barricas continua por cerca de 12 meses, dependendo da safra. 

Produção tradicional boutique /1,440 garrafas produzidas

Servir
Temperatura 16°C a 18°C
Decantar 40 minutos

Consumo & Guarda
Pronto agora ou guarda até 2026

Notas de Degustação
Visual vermelho rubi
Aroma complexo com notas frutas negras, muita mineralidade e nuances tostados
Paladar taninos potentes, extremamente sedoso, elegante e com longo final de persistência
Corpo encorpado
Sugestão de Harmonização
Carnes vermelhas e de caça.


Premiações

17,5 de 20 pontos, Decanter World Wine Awards

93 pontos, Robert Parker

92 pontos, Wine Enthusiast

91 pontos, Jeff Leve - The Wine Cellar Insider 


Opinião da Curadoria

Aos apreciadores de grandes Bordeaux e vinhos Boutique, mais uma obra de arte de JC Maltus.

Les Artéries, um Bordeaux Grand Cru de renome que safra após safra mantém um incrível equilíbrio de qualidade.

Com aromas de frutas negras e notas minerais, é um vinho elegante, com taninos potentes e um final fresco, mineral e muito longo.

Um vinho de grande potencial de guarda.

A primeira safra ocorreu em 2004, logo, um dos vinhos mais novos de Maltus e, já repleto de menções e elogios.


História & Curiosidades

O vinho mais novo, em safras de produção, de Jonathan Maltus.

Sua primeira safra somente iniciou-se em 2004.

Este vinho provém de uma só parcela, o vinhedo Gaste Bourse de 1,1 ha apenas, pertencente anteriormente ao Château Fonroque e próximo ao Clos Fourtet.

As videiras, plantadas entre 1930 e 1945, sobreviveram à geada de 1956, tendo mais de 80 anos. As videiras são mescladas à moda antiga - Merlot e Cabernet Franc estão plantadas em alternância para facilitar os cortes na época em que não existiam bombas.

O solo é uma camada fina de argila sobre "asteries" (rocha calcária), motivo do nome. Há presença de "crasse de fer" (pedregulho de minério de ferro) de 40 cm de espessura.

Diferente da maioria dos vinhos do Château, Les Astéries oferece uma mineralidade maior e singular, que acaba dando grande destaque a este vinho, a cada safra lançada e,  que valoriza o subsolo calcário..

Jonathan Maltus ficou famoso durante o movimento Garage Wine que cresceu em torno de Saint-Émilion nos anos 1990. Impulsionado pela democratização da margem direita por Robert Parker Jr., vinicultores com recursos inferiores aos Crus Classés competiram fazendo vinhos modernos em estilo. O termo Garagista basicamente era uma referência mais ao tamanho das terras cultivadas e produções de baixa escala e acabou por se tornar um símbolo de qualidade artesanal.

A partir daí, o papel de Saint-Émilion de ser o motor de mudanças para a produção de grandes vinhos se apoiou bastante em Jonathan Maltus, seguido por vinicultores de todo o mundo.

Entre os vinhos da JCMaltus, estão o Château Teyssier, um Grand Cru que data de 1700, o Laforge e os condecorados Le Dôme e o Vieux Château Mazerat, este último apresentado acima.

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