{"id":8461963002074,"title":"Les Astéries Saint-Émilion Grand Cru Millésime 2008 750ml","handle":"les-asteries-saint-emilion-grand-cru-millesime-2007-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto;\" alt=\"JCP Maltus Les Astéries Saint-Émilion\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jcp.jpg?v=1620334986\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e JCP Maltus – Vigneron \u0026amp; Winemaker\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion, Bordeaux – França\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 70% Merlot e 30% Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,0%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual, seleção dupla, fermentação em cubas de carvalho e barris pelo sistema Oxlyne. Fermentação malolática em barricas novas François Frères. Batônnage por 6 meses e maturação em carvalho francês por 12 meses.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Boutique – apenas 1.440 garrafas\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 40 minutos\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\nPronto agora ou guarda até 2026\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eVisual:\u003c\/em\u003e Vermelho rubi\u003cbr\u003e\u003cem\u003eAroma:\u003c\/em\u003e Frutas negras maduras, mineralidade e nuances tostados\u003cbr\u003e\u003cem\u003ePaladar:\u003c\/em\u003e Taninos potentes, textura sedosa, elegante e com longo final persistente\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e Encorpado\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\nUma verdadeira joia de Saint-Émilion! Les Astéries combina potência e finesse, com camadas de frutas negras, mineralidade e toques elegantes do carvalho francês. Um Bordeaux boutique raro, de produção limitada, colecionando notas altíssimas e ideal para momentos especiais ou para guarda.\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\nCarnes vermelhas nobres e pratos de caça, que realçam sua estrutura e profundidade.\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Premiações --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003ePremiações\u003c\/h3\u003e\n17,5\/20 pontos – Decanter World Wine Awards\u003cbr\u003e93 pontos – Robert Parker\u003cbr\u003e92 pontos – Wine Enthusiast\u003cbr\u003e91 pontos – Jeff Leve (The Wine Cellar Insider)\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Histórias \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistórias \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\nLes Astéries nasceu em 2004 e provém de um vinhedo de apenas **1,1 hectare**, com videiras plantadas entre 1930 e 1945, que resistiram à geada de 1956. O nome faz referência ao subsolo calcário de “asteries”, com presença de minério de ferro, responsável pela mineralidade marcante do vinho. Jonathan Maltus, ícone do movimento **Garagista** em Bordeaux, se tornou referência mundial por seus vinhos de microprodução e estilo moderno, elevando Saint-Émilion a outro patamar. Hoje, o Les Astéries é um dos rótulos mais celebrados do portfólio de Maltus, ao lado do Château Teyssier, Le Dôme e Vieux Château Mazerat.\u003c\/div\u003e","published_at":"2024-05-13T18:44:02-03:00","created_at":"2024-05-13T18:43:55-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","Harmonização_Carnes Vermelhas","País_França","Premiações_Pontuado","Produção_Tradicional","Regiões_Bordeaux","Teor Alcoólico_13% a 14%","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":321680,"price_min":321680,"price_max":321680,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":45198770208986,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Les Astéries Saint-Émilion Grand Cru Millésime 2008 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":321680,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Les-Asteries-Saint-Emilion-Grand-Cru-Millesime-2008-750ml_f49d4178-0aef-4eac-b575-28f4f86e5596.jpg?v=1715636640"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Les-Asteries-Saint-Emilion-Grand-Cru-Millesime-2008-750ml_f49d4178-0aef-4eac-b575-28f4f86e5596.jpg?v=1715636640","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":34326705438938,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Les-Asteries-Saint-Emilion-Grand-Cru-Millesime-2008-750ml_f49d4178-0aef-4eac-b575-28f4f86e5596.jpg?v=1715636640"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Les-Asteries-Saint-Emilion-Grand-Cru-Millesime-2008-750ml_f49d4178-0aef-4eac-b575-28f4f86e5596.jpg?v=1715636640","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto;\" alt=\"JCP Maltus Les Astéries Saint-Émilion\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jcp.jpg?v=1620334986\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e JCP Maltus – Vigneron \u0026amp; Winemaker\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion, Bordeaux – França\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 70% Merlot e 30% Cabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,0%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual, seleção dupla, fermentação em cubas de carvalho e barris pelo sistema Oxlyne. 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