{"id":7230476026007,"title":"Estate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2020 750ml","handle":"estate-argyros-cuvee-monsignori-santorini-2018-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Estate Argyros Assyrtiko Monsignori\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_a6ab2dc5-cee2-4d60-b9bf-a7c0c10638b4.jpg?v=1636478561\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Estate Argyros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Santorini – Grécia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Assyrtiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco Seco \/ 0,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Orgânico boutique – 40.000 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual. Fermentação em tanques de aço inox (16–17°C) por quase 3 semanas. O vinho amadurece 11 meses em inox sobre borras finas, com bâtonnage frequente nos dois primeiros meses, depois em menor intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 6°C a 8°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 10 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto agora ou guarda por 15 anos da safra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Verde-limão claro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Cítricos (limão, toranja, laranja) com nuances de pêssego, pêra e mineralidade intensa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Complexo, equilibrado, acidez elevada e refrescante, com notas minerais e final longo lembrando limonada fresca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Leve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Premiações --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003ePremiações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e97 pontos – Decanter World Wine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm Assyrtiko fabuloso, aclamado com \u003cstrong\u003e97 pontos pela Decanter\u003c\/strong\u003e. Aromas complexos, acidez vibrante e mineralidade marcante que se prolonga em um final salino e elegante. As uvas vêm de vinhas centenárias da parcela histórica Monsignori, cultivadas ainda com mulas, revelando um terroir único de Santorini. Um branco raro e memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com frutos do mar, saladas frescas e pratos mediterrâneos à base de ervas e azeite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e, fundada em 1903 e hoje comandada pela quarta geração, é uma referência em Santorini. Trabalha de forma orgânica e artesanal, com vinhas pré-phylloxera, muitas com mais de 200 anos de idade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSão 120 hectares em solos vulcânicos arenosos, onde são cultivadas as uvas nativas Assyrtiko, Aidani, Athiri e Mavrotragano. A linha Monsignori nasce de uma das vinhas mais antigas da ilha, expressando a identidade autêntica e poderosa do Assyrtiko grego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2025-09-15T14:51:40-03:00","created_at":"2021-10-21T15:16:45-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["Classificação_Seco","Harmonização_Frutos do Mar","Harmonização_Saladas","País_Grécia","Premiações_Pontuado","Produção_Orgânico","Regiões_Santorini","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Branco","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":86780,"price_min":86780,"price_max":86780,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41236010565783,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7890067","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Estate Argyros Cuvée Monsignori Santorini 2020 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":86780,"weight":1700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Estate-Argyros-Cuvee-Monsignori-Santorini-2018-750ml.jpg?v=1685033900"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Estate-Argyros-Cuvee-Monsignori-Santorini-2018-750ml.jpg?v=1685033900","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":26880784171226,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Estate-Argyros-Cuvee-Monsignori-Santorini-2018-750ml.jpg?v=1685033900"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Estate-Argyros-Cuvee-Monsignori-Santorini-2018-750ml.jpg?v=1685033900","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Estate Argyros Assyrtiko Monsignori\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_a6ab2dc5-cee2-4d60-b9bf-a7c0c10638b4.jpg?v=1636478561\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Estate Argyros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Santorini – Grécia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Assyrtiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco Seco \/ 0,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Orgânico boutique – 40.000 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual. 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Aromas complexos, acidez vibrante e mineralidade marcante que se prolonga em um final salino e elegante. As uvas vêm de vinhas centenárias da parcela histórica Monsignori, cultivadas ainda com mulas, revelando um terroir único de Santorini. Um branco raro e memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com frutos do mar, saladas frescas e pratos mediterrâneos à base de ervas e azeite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eEstate Argyros\u003c\/strong\u003e, fundada em 1903 e hoje comandada pela quarta geração, é uma referência em Santorini. 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