{"id":3962747617303,"title":"Rippon Mature Vine Pinot Noir 2020 750ml","handle":"copia-de-rippon-pinot-noir-2013-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Rippon Pinot Noir\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_rippon_c92f1d19-6931-48c0-ab97-58a75120353d.jpg?v=1523026717\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Rippon Vineyard and Winery\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Central Otago – South Island, Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,4%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 17 meses em barricas de carvalho francês de até 4 anos de uso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Biodinâmica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 16°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 20 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto agora ou guarda por 12 anos da safra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho rubi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frutado, com notas complexas de sous-bois e carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Textura sedosa, taninos muito finos, bem balanceado e final longo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompanhar rosbife, carnes de porco e aves de caça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegância e profundidade definem este Pinot Noir biodinâmico de Central Otago. Sua textura aveludada, frescor vibrante e sutis notas terrosas revelam um vinho sofisticado, que alia tradição artesanal e autenticidade do terroir. Uma escolha segura para momentos de celebração refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Premiações --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003ePremiações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e95 pontos – The Wine Front\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 pontos – Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91 pontos – Jancis Robinson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola Rippon é administrada pela família Mills, pioneira na produção de vinhos biodinâmicos em Central Otago. A colheita é manual, com seleção criteriosa dos cachos, e cada parcela de vinhedo é vinificada separadamente. A fermentação ocorre com leveduras nativas, respeitando o caráter do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO envelhecimento se dá em carvalho francês, parte novo e parte de uso anterior, sem filtração ou clarificação, garantindo pureza e autenticidade. Essa filosofia artesanal consagrou Rippon como um dos mais icônicos produtores de Pinot Noir da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2021-12-13T16:14:30-03:00","created_at":"2019-09-09T17:23:46-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Oportunidades_Best Buy","País_Nova Zelândia","Premiações_Pontuado","Produção_Biodinâmico","Regiões_Central Otago","Tipo_Tinto","Uva_Pinot Noir"],"price":95680,"price_min":95680,"price_max":95680,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":29503888523287,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"853029","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Rippon Mature Vine Pinot Noir 2020 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":95680,"weight":1700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhodaNovaZelandiaRipponMatureVinePinotNoir.png?v=1685133237","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Rippon_Rippon_Pinot_Noir_2016_NZ_Winerie_5e1300cc-d027-4437-bf43-64b944431357.jpg?v=1685133237"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhodaNovaZelandiaRipponMatureVinePinotNoir.png?v=1685133237","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32247990943962,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhodaNovaZelandiaRipponMatureVinePinotNoir.png?v=1685133237"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhodaNovaZelandiaRipponMatureVinePinotNoir.png?v=1685133237","width":1080},{"alt":null,"id":17421933183127,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Rippon_Rippon_Pinot_Noir_2016_NZ_Winerie_5e1300cc-d027-4437-bf43-64b944431357.jpg?v=1685133237"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Rippon_Rippon_Pinot_Noir_2016_NZ_Winerie_5e1300cc-d027-4437-bf43-64b944431357.jpg?v=1685133237","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; 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Sua textura aveludada, frescor vibrante e sutis notas terrosas revelam um vinho sofisticado, que alia tradição artesanal e autenticidade do terroir. Uma escolha segura para momentos de celebração refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Premiações --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003ePremiações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e95 pontos – The Wine Front\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93 pontos – Wine Enthusiast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91 pontos – Jancis Robinson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola Rippon é administrada pela família Mills, pioneira na produção de vinhos biodinâmicos em Central Otago. A colheita é manual, com seleção criteriosa dos cachos, e cada parcela de vinhedo é vinificada separadamente. A fermentação ocorre com leveduras nativas, respeitando o caráter do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO envelhecimento se dá em carvalho francês, parte novo e parte de uso anterior, sem filtração ou clarificação, garantindo pureza e autenticidade. Essa filosofia artesanal consagrou Rippon como um dos mais icônicos produtores de Pinot Noir da Nova Zelândia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}