{"id":7709636624602,"title":"Rippon Mature Vine Riesling 2021 750ml","handle":"copia-de-rippon-mature-vine-riesling-2020-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Rippon Riesling\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_rippon_c92f1d19-6931-48c0-ab97-58a75120353d.jpg?v=1523026717\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Rippon Vineyard and Winery\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Central Otago – Ilha Sul, Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 10,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 4 meses sobre as borras\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Biodinâmica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 16°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto agora ou guarda por 10 anos da safra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Amarelo palha com reflexos esverdeados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Notas cítricas e minerais, com a tipicidade marcante da Riesling em solo neozelandês\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Muito fresco, suculento e com ótima persistência\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Leve\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com cozinha japonesa, especialmente sushi e sashimi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Rippon Riesling é um vinho de frescor vibrante, com delicadas notas cítricas e minerais que traduzem a pureza do terroir de Central Otago. Sua acidez crocante e persistência encantam, entregando equilíbrio raro entre elegância e intensidade. Uma expressão autêntica da Riesling neozelandesa, que brilha tanto sozinha quanto à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Premiações --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003ePremiações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e96 pontos – The Wine Front\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada às margens do Lake Wanaka, a Rippon é considerada uma das vinícolas mais belas do mundo e pioneira em Central Otago, região que hoje é referência em Pinot Noir e Riesling. Fundada pela família Mills, desde 2002 está sob a condução de Nick Mills, formado em Beaune, Borgonha, que junto com sua família mantém o legado biodinâmico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom apenas 15 hectares de vinhedos – sendo 8 ha dedicados ao Pinot Noir – a Rippon cultiva variedades com autenticidade e respeito ao meio ambiente. Este Riesling foi colhido manualmente, com maceração suave, fermentado por leveduras naturais durante 52 dias e amadurecido sobre as borras por 4 meses, garantindo pureza e complexidade ímpares.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2022-07-25T11:44:52-03:00","created_at":"2022-07-25T11:43:41-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Leve","País_Nova Zelândia","Premiações_Pontuado","Produção_Biodinâmico","Regiões_Central Otago","Tipo_Branco","Uva_Riesling"],"price":58880,"price_min":58880,"price_max":58880,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":43016938356954,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Rippon Mature Vine Riesling 2021 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":58880,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhodaNovaZelandiaRipponMatureVineRiesling.png?v=1685133152","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Rippon_Mature-Vine-Riesling_2017_NZ_Winerie_e8e2775c-3f56-439d-afbf-ddd625dfb0bd.jpg?v=1685133152"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhodaNovaZelandiaRipponMatureVineRiesling.png?v=1685133152","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32247990452442,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhodaNovaZelandiaRipponMatureVineRiesling.png?v=1685133152"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinhodaNovaZelandiaRipponMatureVineRiesling.png?v=1685133152","width":1080},{"alt":null,"id":30041253183706,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Rippon_Mature-Vine-Riesling_2017_NZ_Winerie_e8e2775c-3f56-439d-afbf-ddd625dfb0bd.jpg?v=1685133152"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Rippon_Mature-Vine-Riesling_2017_NZ_Winerie_e8e2775c-3f56-439d-afbf-ddd625dfb0bd.jpg?v=1685133152","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; 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Sua acidez crocante e persistência encantam, entregando equilíbrio raro entre elegância e intensidade. Uma expressão autêntica da Riesling neozelandesa, que brilha tanto sozinha quanto à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Premiações --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003ePremiações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e96 pontos – The Wine Front\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizada às margens do Lake Wanaka, a Rippon é considerada uma das vinícolas mais belas do mundo e pioneira em Central Otago, região que hoje é referência em Pinot Noir e Riesling. Fundada pela família Mills, desde 2002 está sob a condução de Nick Mills, formado em Beaune, Borgonha, que junto com sua família mantém o legado biodinâmico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom apenas 15 hectares de vinhedos – sendo 8 ha dedicados ao Pinot Noir – a Rippon cultiva variedades com autenticidade e respeito ao meio ambiente. Este Riesling foi colhido manualmente, com maceração suave, fermentado por leveduras naturais durante 52 dias e amadurecido sobre as borras por 4 meses, garantindo pureza e complexidade ímpares.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}