{"id":4343743348800,"title":"Ata Rangi Pinot Noir 2016 750 ml","handle":"copia-de-ata-rangi-pinot-noir-2016-750-ml","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_atarangi_grande_95f18432-ec60-4afa-b22d-0fc8966e2c9e.jpg?v=1562864975\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eAta Rangi Vineyard\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eMartinborough, North Island - Nova Zelândia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\/Açúcar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003eTinto Seco \/ \u0026lt; 1,0 g\/L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eElaboração\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e30% dos cachos foram mantidos inteiros. Os tanques foram mantidos frios durante 5 a 6 dias, antes da fermentação que ocorreu com leveduras naturais. A temperatura máxima de fermentação foi de 32 °C. Houve rebaixamentos de chapéu manuais. O tempo total nos tanques foi de 20 a 26 dias. Após prensagem, a fermentação malolática foi completada em barricas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO vinho passou 11 meses em barricas de carvalho francês, sendo 35% novas. Foi, então, misturado e permaneceu em barricas por mais 6 meses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003etradicional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003eServir (Serving)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e16°C a 18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eDecantar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e20 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda (Peak Drinking)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003epronto agora ou guarda até 2036\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003eNotas de Degustação (Notes)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eVisual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan\u003eVermelho Rubi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eAroma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003eComplexo, estruturado, no estilo clássico da Ata Rangi com presença de especiarias, cerejas escuras e notas florais e de ervas, como orégano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003ePaladar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003eApresenta taninos finos, com um longo e elegante final\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003eMédio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉ um vinho perfeito para refeições, com sabores persistentes e boa estrutura, como por exemplo, camarão na moranga.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremiações (Awards \u0026amp; Accolades)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e95 pontos, The Wine Front\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91 pontos, Jancis Robinson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades (History \u0026amp; Curiosities)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eA safra de 2016 tipifica este estilo de Pinot Noir, traz um conjunto complexo de aromas e sabores, resultando em um vinho elegante, com boa estrutura e frescor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClive Paton foi um dos pioneiros vinicultores em Martinborough, então uma instalação rural esquecida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEle comprou seus primeiros 5 hectares de terra em 1980, quando a viticultura na Nova Zelândia ainda engatinhava, e a batizou de new beggining ou dawn sky, cujos três atrativos eram o terreno de cascalho de 20 m de profundidade com ótima drenagem, o menor índice de chuvas da Ilha Norte e a proximidade com a capital Wellington, que fica a apenas uma hora de carro de distância. Ata Rangi hoje tem 48 hectares de vinhedos, em diversas parcelas próximas à sede da vinícola, incluindo alguns hectares alugados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs locais são bastante similares, em geral com uma camada rasa de argila sobre uma camada profunda de cascalho aluvial de grande drenagem. Um esforço importante é feito para se obter plantas equilibradas, produzindo cachos maduros de qualidade. O desfolhamento manual no verão garante copas abertas ao sol e seu rendimento é baixo, não mais que 3 toneladas por hectare, devido aos ventos frios da primavera que afetam os frutos e também aos solos pobres e pedregosos, de baixa fertilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToda a colheita é manual e a maioria dos vinhedos tem mais de 30 anos de idade e para completar, hoje também são trabalhadas as condições sustentáveis dos solos. O nome Crimson foi inspirado no Charitable Conservation Trust conhecido como Projeto Crimson, criado para proteger a mais amada flor nativa da Nova Zelândia, a Rata. Uma porcentagem considerável da venda do Crimson Pinot Noir é destinada a esse fundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2021-11-12T11:22:04-03:00","created_at":"2019-11-12T19:00:56-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Boi de Piranha","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Estoque_Solto","País_Nova Zelândia","Premiações_Pontuado","Regiões_Wellington \u0026 Wairarapa","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto"],"price":112370,"price_min":112370,"price_max":112370,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":31154975178816,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889319","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Ata Rangi Pinot Noir 2016 750 ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":112370,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/ATA-RANGI_PINOT-NOIR_2015_750ML_TINTO_NZ_Winerie_b5e87f54-5f57-4f4e-ad08-8544880f7dfc.jpg?v=1647955338"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/ATA-RANGI_PINOT-NOIR_2015_750ML_TINTO_NZ_Winerie_b5e87f54-5f57-4f4e-ad08-8544880f7dfc.jpg?v=1647955338","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":29314271379674,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/ATA-RANGI_PINOT-NOIR_2015_750ML_TINTO_NZ_Winerie_b5e87f54-5f57-4f4e-ad08-8544880f7dfc.jpg?v=1647955338"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/products\/ATA-RANGI_PINOT-NOIR_2015_750ML_TINTO_NZ_Winerie_b5e87f54-5f57-4f4e-ad08-8544880f7dfc.jpg?v=1647955338","width":1200}],"content":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_atarangi_grande_95f18432-ec60-4afa-b22d-0fc8966e2c9e.jpg?v=1562864975\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%; text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eAta Rangi Vineyard\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eLocalização\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70%;\"\u003eMartinborough, North Island - Nova Zelândia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cstrong\u003eUva\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003eTipo\/Açúcar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003eTinto Seco \/ \u0026lt; 1,0 g\/L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico Médio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\u003cspan\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eElaboração\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e30% dos cachos foram mantidos inteiros. Os tanques foram mantidos frios durante 5 a 6 dias, antes da fermentação que ocorreu com leveduras naturais. A temperatura máxima de fermentação foi de 32 °C. Houve rebaixamentos de chapéu manuais. O tempo total nos tanques foi de 20 a 26 dias. Após prensagem, a fermentação malolática foi completada em barricas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO vinho passou 11 meses em barricas de carvalho francês, sendo 35% novas. Foi, então, misturado e permaneceu em barricas por mais 6 meses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.125%;\"\u003e\u003cspan\u003eProdução\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.875%;\"\u003etradicional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003eServir (Serving)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eTemperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e16°C a 18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003eDecantar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50%;\"\u003e20 minutos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda (Peak Drinking)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003epronto agora ou guarda até 2036\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\" style=\"text-align: center; border: 1px solid #cbcbcb;\"\u003eNotas de Degustação (Notes)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eVisual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003e\u003cspan\u003eVermelho Rubi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eAroma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003eComplexo, estruturado, no estilo clássico da Ata Rangi com presença de especiarias, cerejas escuras e notas florais e de ervas, como orégano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003ePaladar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003eApresenta taninos finos, com um longo e elegante final\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25%; text-align: right;\"\u003eCorpo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75%;\"\u003eMédio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização (Food Pairing Suggestion)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉ um vinho perfeito para refeições, com sabores persistentes e boa estrutura, como por exemplo, camarão na moranga.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremiações (Awards \u0026amp; Accolades)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e95 pontos, The Wine Front\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e91 pontos, Jancis Robinson\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades (History \u0026amp; Curiosities)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eA safra de 2016 tipifica este estilo de Pinot Noir, traz um conjunto complexo de aromas e sabores, resultando em um vinho elegante, com boa estrutura e frescor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClive Paton foi um dos pioneiros vinicultores em Martinborough, então uma instalação rural esquecida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEle comprou seus primeiros 5 hectares de terra em 1980, quando a viticultura na Nova Zelândia ainda engatinhava, e a batizou de new beggining ou dawn sky, cujos três atrativos eram o terreno de cascalho de 20 m de profundidade com ótima drenagem, o menor índice de chuvas da Ilha Norte e a proximidade com a capital Wellington, que fica a apenas uma hora de carro de distância. Ata Rangi hoje tem 48 hectares de vinhedos, em diversas parcelas próximas à sede da vinícola, incluindo alguns hectares alugados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs locais são bastante similares, em geral com uma camada rasa de argila sobre uma camada profunda de cascalho aluvial de grande drenagem. Um esforço importante é feito para se obter plantas equilibradas, produzindo cachos maduros de qualidade. O desfolhamento manual no verão garante copas abertas ao sol e seu rendimento é baixo, não mais que 3 toneladas por hectare, devido aos ventos frios da primavera que afetam os frutos e também aos solos pobres e pedregosos, de baixa fertilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToda a colheita é manual e a maioria dos vinhedos tem mais de 30 anos de idade e para completar, hoje também são trabalhadas as condições sustentáveis dos solos. O nome Crimson foi inspirado no Charitable Conservation Trust conhecido como Projeto Crimson, criado para proteger a mais amada flor nativa da Nova Zelândia, a Rata. Uma porcentagem considerável da venda do Crimson Pinot Noir é destinada a esse fundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e"}