{"id":8032257769690,"title":"Casa da Passarella A Descoberta Rosé 2023 750ml","handle":"casa-da-passarella-a-descoberta-rose-2020-750ml","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCASA DA PASSARELLA\nA DESCOBERTA ROSÉ 2023\nDÃO DOC • 750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_passarella.jpg?v=1599225913\" alt=\"Casa da Passarella A Descoberta Rosé 2023 Dão Portugal\" style=\"display: block; max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eCasa da Passarella A Descoberta Rosé 2023\u003c\/strong\u003e combina Touriga Nacional e Tinta Roriz em uma expressão fresca, equilibrada e gastronômica do Dão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeus aromas unem frutas exóticas, como maracujá e manga, a delicados toques de cereja, criando um perfil vibrante e muito agradável.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação sem as cascas e com temperatura controlada preserva a pureza aromática, a acidez e a leveza natural do vinho.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeco, refrescante e versátil, acompanha aperitivos, saladas, peixes, frutos do mar, carnes brancas e grelhados leves.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho rosé seco\u003cbr\u003e• Produtor: Casa da Passarella\u003cbr\u003e• Safra: 2023\u003cbr\u003e• Denominação: Dão DOC\u003cbr\u003e• Origem: Serra da Estrela • Dão • Portugal\u003cbr\u003e• Uvas: Touriga Nacional e Tinta Roriz\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, fresco, equilibrado e gastronômico\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,7%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,4 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez total: 6,2 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,32\u003cbr\u003e• Terroir: clima continental seco e solos graníticos\u003cbr\u003e• Vinificação: fermentação sem as cascas com temperatura controlada\u003cbr\u003e• Madeira: sem estágio em carvalho\u003cbr\u003e• Serviço: 8°C a 10°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com aperitivos, saladas, grelhados, peixes e frutos do mar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e A Descoberta Rosé 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Dão DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Serra da Estrela – Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Paulo Nunes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional e Tinta Roriz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho rosé seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e rosé de corpo médio, fresco, frutado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional e Tinta Roriz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho rosé seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,7%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,4 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,32\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e clima continental seco e solos predominantemente graníticos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e diferentes parcelas da Casa da Passarella, reunidas para equilibrar fruta, frescor e estrutura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e fermentação do mosto separado das cascas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e fermentação com controle de temperatura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem estágio em barricas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da elaboração:\u003c\/strong\u003e preservar expressão aromática, acidez e pureza da fruta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rosa brilhante e atraente, de boa intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas exóticas, frutas vermelhas e delicadas nuances florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas exóticas:\u003c\/strong\u003e maracujá e manga acrescentam expressão e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas vermelhas:\u003c\/strong\u003e cereja e discretos toques de frutos silvestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e equilibrado, fresco e muito agradável, com fruta limpa e boa continuidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e vibrante e refrescante, favorecendo sua vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e leve a média, macia e sem sensação pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta exótica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveza:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm rosé seco e vibrante, com frutas exóticas, cereja, acidez refrescante e excelente versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CASTAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTouriga Nacional e Tinta Roriz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Touriga Nacional contribui com perfume, frutas, flores e boa estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Tinta Roriz acrescenta expressão frutada, volume e equilíbrio ao corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando vinificadas como rosé, as duas variedades preservam sua personalidade sem adquirir o peso ou os taninos de um vinho tinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado reúne frescor, fruta e corpo suficiente para acompanhar diferentes estilos de cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação sem as Cascas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA cor do rosé é obtida a partir de um contato breve entre o mosto e as películas das uvas tintas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois que a tonalidade desejada é alcançada, o mosto é separado das cascas e segue para a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO controle de temperatura ajuda a preservar os aromas de frutas, a vivacidade e a delicadeza do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSem estágio em madeira, o A Descoberta Rosé mantém a fruta e o frescor em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HISTÓRIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA História de A Descoberta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO nome A Descoberta nasceu de uma história ligada à antiga casa da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante obras realizadas em 2010, foi encontrada uma caixa escondida dentro de uma parede desde 1942.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO documento guardado nela determinava que a caixa fosse aberta cinquenta anos depois, mas o objeto permaneceu esquecido por muito mais tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA narrativa inspirou uma linha criada para apresentar diferentes expressões das vinhas da Casa da Passarella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivos:\u003c\/strong\u003e tapas, bruschettas, charcutaria delicada e petiscos variados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaladas:\u003c\/strong\u003e folhas, frutas, queijo de cabra, tomate, ervas e molhos cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e robalo, linguado, truta, salmão e peixes grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e camarões, lulas, mexilhões, polvo e caranguejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e frango, peru, lombo suíno e vitela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrelhados:\u003c\/strong\u003e legumes, aves, peixes e carnes de menor intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinha mediterrânea:\u003c\/strong\u003e massas leves, arroz de marisco, legumes e pratos com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinhas condimentadas:\u003c\/strong\u003e pratos asiáticos ou levemente picantes, sem excesso de ardência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E CONSUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 8°C a 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça de tamanho médio para vinho branco ou rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e pode ser servido diretamente após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber e em fase de consumo prioritário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e preferencialmente entre 2026 e 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservação depois de aberto:\u003c\/strong\u003e manter refrigerado e consumir preferencialmente em até dois dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evitar servir excessivamente gelado para não esconder seus aromas de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Casa da Passarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1892, a Casa da Passarella é anterior à demarcação oficial da região do Dão, estabelecida em 1908.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade está situada em Lagarinhos, no sopé da Serra da Estrela, em uma paisagem de clima continental e solos graníticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos distribuem-se em diferentes altitudes e preservam algumas das castas mais importantes da viticultura portuguesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a direção enológica de Paulo Nunes, a casa produz vinhos marcados por frescor, elegância e identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Casa da Passarella A Descoberta Rosé 2023 reúne duas castas clássicas do Dão em um vinho seco, fresco e muito versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha especialmente interessante para aperitivos, almoços, encontros descontraídos e refeições de menor intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\"\u003eCasa da Passarella\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-rose\"\u003eVinhos Rosé\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Casa da Passarella A Descoberta Rosé 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com Touriga Nacional e Tinta Roriz, duas castas tintas tradicionais da região do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO A Descoberta Rosé 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui 0,4 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta maracujá, manga e toques de cereja, com paladar equilibrado, acidez vibrante e final longo e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A elaboração preserva a fruta e o frescor, sem estágio em barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo o A Descoberta Rosé 2023 é elaborado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO mosto fermenta sem as cascas e com temperatura controlada, preservando a pureza aromática e a acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho possui corpo leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio para um rosé, mantendo frescor, equilíbrio e grande facilidade de consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o A Descoberta Rosé 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 8°C e 10°C. A decantação não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAté quando deve ser consumido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se priorizar o consumo entre 2026 e 2027, enquanto preserva sua fruta e vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o A Descoberta Rosé 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um rosé seco, fresco e versátil do Dão. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos da Casa da Passarella, uma das propriedades históricas mais importantes do Dão, reconhecida por suas castas autóctones, vinhas de altitude e interpretações elegantes da Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Casa da Passarella → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2026-03-05T14:42:21-03:00","created_at":"2023-08-07T16:37:25-03:00","vendor":"Winerie","type":"Rosé","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora","Corpo_Médio","Harmonização_Aperitivos \u0026 Petiscos","Harmonização_Peixes","Harmonização_Saladas","País_Portugal","Produção_Sustentável","Produção_Tradicional","Regiões_Dão","Teor Alcoólico_11% a 12%","Tipo_Rosé","Uva_Tinta Roriz","Uva_Touriga Nacional"],"price":17280,"price_min":17280,"price_max":17280,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44028103360730,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Casa da Passarella A Descoberta Rosé 2023 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":17280,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoportuguesCasadaPassarellaADescobertaRoseWinerie.png?v=1691525361"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoportuguesCasadaPassarellaADescobertaRoseWinerie.png?v=1691525361","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32571009597658,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoportuguesCasadaPassarellaADescobertaRoseWinerie.png?v=1691525361"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoportuguesCasadaPassarellaADescobertaRoseWinerie.png?v=1691525361","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nCASA DA PASSARELLA\nA DESCOBERTA ROSÉ 2023\nDÃO DOC • 750 ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_passarella.jpg?v=1599225913\" alt=\"Casa da Passarella A Descoberta Rosé 2023 Dão Portugal\" style=\"display: block; max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eCasa da Passarella A Descoberta Rosé 2023\u003c\/strong\u003e combina Touriga Nacional e Tinta Roriz em uma expressão fresca, equilibrada e gastronômica do Dão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeus aromas unem frutas exóticas, como maracujá e manga, a delicados toques de cereja, criando um perfil vibrante e muito agradável.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA fermentação sem as cascas e com temperatura controlada preserva a pureza aromática, a acidez e a leveza natural do vinho.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeco, refrescante e versátil, acompanha aperitivos, saladas, peixes, frutos do mar, carnes brancas e grelhados leves.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho rosé seco\u003cbr\u003e• Produtor: Casa da Passarella\u003cbr\u003e• Safra: 2023\u003cbr\u003e• Denominação: Dão DOC\u003cbr\u003e• Origem: Serra da Estrela • Dão • Portugal\u003cbr\u003e• Uvas: Touriga Nacional e Tinta Roriz\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, fresco, equilibrado e gastronômico\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,7%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 0,4 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez total: 6,2 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,32\u003cbr\u003e• Terroir: clima continental seco e solos graníticos\u003cbr\u003e• Vinificação: fermentação sem as cascas com temperatura controlada\u003cbr\u003e• Madeira: sem estágio em carvalho\u003cbr\u003e• Serviço: 8°C a 10°C\u003cbr\u003e• Harmoniza com aperitivos, saladas, grelhados, peixes e frutos do mar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- IDENTIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Casa da Passarella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e A Descoberta Rosé 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Dão DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Serra da Estrela – Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e Paulo Nunes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional e Tinta Roriz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho rosé seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e rosé de corpo médio, fresco, frutado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional e Tinta Roriz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho rosé seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,7%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,4 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez total:\u003c\/strong\u003e 6,2 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,32\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e clima continental seco e solos predominantemente graníticos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e diferentes parcelas da Casa da Passarella, reunidas para equilibrar fruta, frescor e estrutura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e fermentação do mosto separado das cascas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e fermentação com controle de temperatura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e sem estágio em barricas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo da elaboração:\u003c\/strong\u003e preservar expressão aromática, acidez e pureza da fruta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rosa brilhante e atraente, de boa intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas exóticas, frutas vermelhas e delicadas nuances florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas exóticas:\u003c\/strong\u003e maracujá e manga acrescentam expressão e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutas vermelhas:\u003c\/strong\u003e cereja e discretos toques de frutos silvestres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e equilibrado, fresco e muito agradável, com fruta limpa e boa continuidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e vibrante e refrescante, favorecendo sua vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e leve a média, macia e sem sensação pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, fresco e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta exótica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveza:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm rosé seco e vibrante, com frutas exóticas, cereja, acidez refrescante e excelente versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CASTAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eTouriga Nacional e Tinta Roriz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Touriga Nacional contribui com perfume, frutas, flores e boa estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Tinta Roriz acrescenta expressão frutada, volume e equilíbrio ao corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando vinificadas como rosé, as duas variedades preservam sua personalidade sem adquirir o peso ou os taninos de um vinho tinto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado reúne frescor, fruta e corpo suficiente para acompanhar diferentes estilos de cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINIFICAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação sem as Cascas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA cor do rosé é obtida a partir de um contato breve entre o mosto e as películas das uvas tintas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepois que a tonalidade desejada é alcançada, o mosto é separado das cascas e segue para a fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO controle de temperatura ajuda a preservar os aromas de frutas, a vivacidade e a delicadeza do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSem estágio em madeira, o A Descoberta Rosé mantém a fruta e o frescor em primeiro plano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HISTÓRIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eA História de A Descoberta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO nome A Descoberta nasceu de uma história ligada à antiga casa da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante obras realizadas em 2010, foi encontrada uma caixa escondida dentro de uma parede desde 1942.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO documento guardado nela determinava que a caixa fosse aberta cinquenta anos depois, mas o objeto permaneceu esquecido por muito mais tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA narrativa inspirou uma linha criada para apresentar diferentes expressões das vinhas da Casa da Passarella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAperitivos:\u003c\/strong\u003e tapas, bruschettas, charcutaria delicada e petiscos variados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaladas:\u003c\/strong\u003e folhas, frutas, queijo de cabra, tomate, ervas e molhos cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeixes:\u003c\/strong\u003e robalo, linguado, truta, salmão e peixes grelhados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrutos do mar:\u003c\/strong\u003e camarões, lulas, mexilhões, polvo e caranguejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnes brancas:\u003c\/strong\u003e frango, peru, lombo suíno e vitela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrelhados:\u003c\/strong\u003e legumes, aves, peixes e carnes de menor intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinha mediterrânea:\u003c\/strong\u003e massas leves, arroz de marisco, legumes e pratos com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCozinhas condimentadas:\u003c\/strong\u003e pratos asiáticos ou levemente picantes, sem excesso de ardência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIÇO E CONSUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 18px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir e Quando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 8°C a 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça de tamanho médio para vinho branco ou rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e pode ser servido diretamente após a abertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e pronto para beber e em fase de consumo prioritário.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela editorial indicativa:\u003c\/strong\u003e preferencialmente entre 2026 e 2027.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservação depois de aberto:\u003c\/strong\u003e manter refrigerado e consumir preferencialmente em até dois dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e evitar servir excessivamente gelado para não esconder seus aromas de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Casa da Passarella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1892, a Casa da Passarella é anterior à demarcação oficial da região do Dão, estabelecida em 1908.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade está situada em Lagarinhos, no sopé da Serra da Estrela, em uma paisagem de clima continental e solos graníticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhedos distribuem-se em diferentes altitudes e preservam algumas das castas mais importantes da viticultura portuguesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a direção enológica de Paulo Nunes, a casa produz vinhos marcados por frescor, elegância e identidade regional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POR QUE COMPRAR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 18px; border-radius: 10px; max-width: 780px; margin: 20px auto 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePor que Comprar na Winerie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Casa da Passarella A Descoberta Rosé 2023 reúne duas castas clássicas do Dão em um vinho seco, fresco e muito versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha especialmente interessante para aperitivos, almoços, encontros descontraídos e refeições de menor intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, compra segura, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto; line-height: 2;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\"\u003eCasa da Passarella\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-rose\"\u003eVinhos Rosé\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais são as uvas do Casa da Passarella A Descoberta Rosé 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com Touriga Nacional e Tinta Roriz, duas castas tintas tradicionais da região do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO A Descoberta Rosé 2023 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui 0,4 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o perfil de sabor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApresenta maracujá, manga e toques de cereja, com paladar equilibrado, acidez vibrante e final longo e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A elaboração preserva a fruta e o frescor, sem estágio em barricas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo o A Descoberta Rosé 2023 é elaborado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO mosto fermenta sem as cascas e com temperatura controlada, preservando a pureza aromática e a acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho possui corpo leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio para um rosé, mantendo frescor, equilíbrio e grande facilidade de consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo servir o A Descoberta Rosé 2023?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se servir entre 8°C e 10°C. A decantação não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAté quando deve ser consumido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se priorizar o consumo entre 2026 e 2027, enquanto preserva sua fruta e vivacidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o A Descoberta Rosé 2023 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um rosé seco, fresco e versátil do Dão. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, procedência, 5% de desconto no PIX e pagamento em até 3 vezes no cartão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA COLEÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra os vinhos da Casa da Passarella, uma das propriedades históricas mais importantes do Dão, reconhecida por suas castas autóctones, vinhas de altitude e interpretações elegantes da Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/casa-da-passarella-dao-portugal\" style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\"\u003e Explore a Coleção Casa da Passarella → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}