{"id":7484163096794,"title":"Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2018 750 ml","handle":"burn-cottage-pinot-noir-2018-750-ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Burn Cottage Pinot Noir\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_Burn_Cottage_vineyard_grande.jpg?v=1509971108\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Burn Cottage Winery\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Central Otago – South Island, Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco (\u0026lt; 1,0 g\/L)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em carvalho francês, 19% novas e o restante de primeiro e segundo usos. Engarrafado sem filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Biodinâmica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 20 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto agora ou guarda por 15 anos da safra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho rubi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Complexo e elegante, com notas florais e sutis nuances minerais de grafite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Taninos doces e finos, delicados, que pedem tempo para plena integração, revelando frescor e profundidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAperitivos, frutos do mar, peixes, comida japonesa e carne suína.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm Pinot Noir de personalidade refinada, que expressa com autenticidade o terroir de Central Otago. Frutado, mineral e elegante, é um vinho cativante, capaz de encantar tanto em sua juventude quanto após anos de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Premiações --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003ePremiações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e94 pontos – Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas foram colhidas manualmente, em horários frios para preservar frescor, com 15% a 30% dos cachos mantidos inteiros. A fermentação espontânea ocorreu com leveduras indígenas, seguida de maceração de 16 a 20 dias. Após a fermentação malolática natural em barricas, o vinho amadureceu 12 meses em carvalho francês, sendo engarrafado sem filtração. Um verdadeiro reflexo da filosofia biodinâmica da Burn Cottage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2021-12-13T16:19:33-03:00","created_at":"2021-12-13T16:19:34-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","País_Nova Zelândia","Premiações_Pontuado","Produção_Biodinâmico","Regiões_Central Otago","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto"],"price":112680,"price_min":112680,"price_max":112680,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42180301553882,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2018 750 ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":112680,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/BurnCottage_final_NZ_standard.jpg?v=1758567477","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/BURN-COTTAGE_PINOT-NOIR_2015_750ML_TINTO_NZ_Winerie_1f76a0de-5a03-49f6-9edb-285021675ca2.jpg?v=1758567477"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/BurnCottage_final_NZ_standard.jpg?v=1758567477","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":39976587034842,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/BurnCottage_final_NZ_standard.jpg?v=1758567477"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/BurnCottage_final_NZ_standard.jpg?v=1758567477","width":1200},{"alt":null,"id":28841783623898,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/BURN-COTTAGE_PINOT-NOIR_2015_750ML_TINTO_NZ_Winerie_1f76a0de-5a03-49f6-9edb-285021675ca2.jpg?v=1758567477"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/BURN-COTTAGE_PINOT-NOIR_2015_750ML_TINTO_NZ_Winerie_1f76a0de-5a03-49f6-9edb-285021675ca2.jpg?v=1758567477","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Burn Cottage Pinot Noir\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_Burn_Cottage_vineyard_grande.jpg?v=1509971108\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Burn Cottage Winery\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Central Otago – South Island, Nova Zelândia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco (\u0026lt; 1,0 g\/L)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 meses em carvalho francês, 19% novas e o restante de primeiro e segundo usos. 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Um verdadeiro reflexo da filosofia biodinâmica da Burn Cottage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}