{"id":8072947400922,"title":"Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 750ml","handle":"brezza-barolo-docg-sarmassa-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Brezza Barolo Sarmassa\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/logo-brezza-2016-new_240x240.png?v=1757960747\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Giacomo Brezza \u0026amp; Figli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Langhe, Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogos:\u003c\/strong\u003e Enzo \u0026amp; Oreste Brezza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco \/ \u0026lt; 1,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,6% • \u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual e rigorosa seleção. Vinificação tradicional da Nebbiolo de Barolo, mas com maceração mais longa, já que os taninos do vinhedo Sarmassa são naturalmente mais delicados. O resultado é um vinho elegante e pronto mais cedo do que os Barolos clássicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Orgânico • Biodinâmico • Sustentável • Boutique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Premiações --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003ePremiações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e97 pontos – Decanter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94+ pontos – Antonio Galloni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 pontos – Raffaele Vecchione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto para ser apreciado já, mas com potencial de guarda superior a 20 anos da safra, revelando camadas ainda mais complexas com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho rubi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intenso de frutas vermelhas, especiarias e nuances minerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Extremamente elegante, macio, persistente e em perfeita consonância com seus aromas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMassas frescas, risotos de funghi, queijos de média maturação, carnes brancas e vermelhas suculentas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Barolo Sarmassa é um dos ícones da Brezza, produzido apenas em safras excepcionais. Refinado e de rara elegância, destaca-se por taninos suaves e profundidade aromática. Como destacou a \u003cem\u003eDecanter\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003e“O Sarmassa 2019 é um dos Barolos mais elegantes da safra, senão o mais elegante.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA família Brezza cultiva vinhas desde 1885, produzindo sua primeira garrafa em 1910. Localizada no coração de Barolo, a vinícola é hoje conduzida pela quarta geração, mantendo práticas orgânicas e sustentáveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 23,5 hectares em Langhe, sendo 20,5 em Barolo, seus vinhedos chegam a 75 anos de idade. Vinhos fermentados com leveduras naturais, longas macerações e envelhecimento em grandes tonéis de carvalho esloveno garantem autenticidade e prestígio, já reconhecidos com o Tre Bicchieri do Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2023-10-07T12:42:30-03:00","created_at":"2023-10-07T12:19:18-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Massas","Harmonização_Pizzas","Harmonização_Queijos Médios","Harmonização_Tábua de Frios","novidade","País_Itália","Premiações_Pontuado","Produção_Biodinâmico","Produção_Orgânico","Produção_Sustentável","Regiões_Piemonte","Tipo_Tinto","uva_nebbiolo"],"price":117780,"price_min":117780,"price_max":117780,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44126743429338,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Brezza Barolo DOCG Sarmassa 2019 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":117780,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolosarmassa.png?v=1696691978"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolosarmassa.png?v=1696691978","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32831807324378,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolosarmassa.png?v=1696691978"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolosarmassa.png?v=1696691978","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Brezza Barolo Sarmassa\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/logo-brezza-2016-new_240x240.png?v=1757960747\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Giacomo Brezza \u0026amp; Figli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Langhe, Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnólogos:\u003c\/strong\u003e Enzo \u0026amp; Oreste Brezza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco \/ \u0026lt; 1,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,6% • \u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual e rigorosa seleção. Vinificação tradicional da Nebbiolo de Barolo, mas com maceração mais longa, já que os taninos do vinhedo Sarmassa são naturalmente mais delicados. O resultado é um vinho elegante e pronto mais cedo do que os Barolos clássicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Orgânico • Biodinâmico • Sustentável • Boutique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 20px auto;\"\u003e\u003c!-- Premiações --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003ePremiações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e97 pontos – Decanter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94+ pontos – Antonio Galloni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94 pontos – Raffaele Vecchione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C • \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 30 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto para ser apreciado já, mas com potencial de guarda superior a 20 anos da safra, revelando camadas ainda mais complexas com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vermelho rubi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Intenso de frutas vermelhas, especiarias e nuances minerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Extremamente elegante, macio, persistente e em perfeita consonância com seus aromas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e Médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMassas frescas, risotos de funghi, queijos de média maturação, carnes brancas e vermelhas suculentas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Barolo Sarmassa é um dos ícones da Brezza, produzido apenas em safras excepcionais. Refinado e de rara elegância, destaca-se por taninos suaves e profundidade aromática. Como destacou a \u003cem\u003eDecanter\u003c\/em\u003e: \u003cem\u003e“O Sarmassa 2019 é um dos Barolos mais elegantes da safra, senão o mais elegante.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- História \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA família Brezza cultiva vinhas desde 1885, produzindo sua primeira garrafa em 1910. Localizada no coração de Barolo, a vinícola é hoje conduzida pela quarta geração, mantendo práticas orgânicas e sustentáveis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 23,5 hectares em Langhe, sendo 20,5 em Barolo, seus vinhedos chegam a 75 anos de idade. 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