Desde 2017, Boas Descobertas!
{"id":8072995176666,"title":"Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 750ml","handle":"brezza-barolo-docg-castellero-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/brezzavino_600x600.png?v=1696692803\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Giacomo Brezza \u0026amp; Figli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Langhe, Piemonte - Itália\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEnólogo: \u003c\/strong\u003eEnzo e Oreste Brezza\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tinto Seco \/ \u0026lt; 1,0 g\/L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico Médio\/Acidez:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13,8 \u003c\/span\u003e% \/ 5,5 g\/L\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecriteriosa seleção das uvas. Este vinho é elaborado apenas nas melhores safras. A produção é feita com interferências mínimas. O vinho envelhece em tonéis eslovenos por 24 meses e pelo menos 12 meses em garrafa\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e orgânico \/ biodinâmico \/ sustentável \/ boutique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePremiações\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e95 pontos Antonio Galloni\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eServir\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTemperatura: 16°C a 18°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDecantar: 30 minutos\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eGuarda por 6 anos, da safra, antes do consumo e\/ou guarda por 20 anos ou mais, da safra\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de Degustação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eVisual: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003evermelho rubi\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eAroma: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eprofundo e sedutor, combinando notas de especiarias e o caráter frutado\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003ePaladar: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eótima estrutura, precisa de um tempo de guarda para revelar toda a sua expressão e persistência\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003emédio\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÓtimo com massas, pizzas, queijos de maturação média, bem como com carnes brancas e vermelhas.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUm vinho profundo e sedutor, combinando notas de especiarias e o caráter frutado. Com ótima estrutura, precisa de um tempo de guarda para revelar toda a sua expressão. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIndicado para ser consumido após seis anos da colheita\u003c\/span\u003e. Após 15-20 anos, o vinho deve ser cuidadosamente decantado antes de servir\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistórias e Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eA \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efamília Brezza conduz a vinícola e os vinhedos desde 1885. A primeira garrafa foi produzida em 1910 por Giacomo Brezza e seu pai, Antonio. A vinícola está localizada a apenas alguns passos da cidade de Barolo e possui um hotel e um restaurante. Na quarta geração de viticultores, a família Brezza adota a agricultura orgânica em seus vinhedos. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVários de seus Barolos já receberam o almejado Tre Bicchieri do Gambero Rosso\u003c\/span\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eAtualmente \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epossui 23,5 hectares em Langhe, sendo 20,5 hectares de vinhedos (a maior parte está localizada em Barolo). Os vinhedos mais antigos têm 75 anos de idade e continuam produzindo, graças ao sistema de condução sustentável e orgânico\u003c\/span\u003e. Seus \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evinhos \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esão fermentados com leveduras naturais\u003c\/span\u003e (tanto na fermentação alcoólica quanto na malolática), com longas macerações, e envelhecidos em grandes tonéis de carvalho esloveno. Os vinhos \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003enão são filtrados nem clarificados\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2023-10-07T15:37:57-03:00","created_at":"2023-10-07T15:31:56-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Carnes Vermelhas","Harmonização_Massas","Harmonização_Pizzas","Harmonização_Queijos Médios","Harmonização_Tábua de Frios","novidade","País_Itália","Premiações_Pontuado","Produção_Biodinâmico","Produção_Orgânico","Produção_Sustentável","Regiões_Piemonte","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto","uva_nebbiolo"],"price":99880,"price_min":99880,"price_max":99880,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44126985978074,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":99880,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolocastellero.png?v=1696703536"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolocastellero.png?v=1696703536","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32832168460506,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolocastellero.png?v=1696703536"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinoitaliabrezzabarolocastellero.png?v=1696703536","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/brezzavino_600x600.png?v=1696692803\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Giacomo Brezza \u0026amp; Figli\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Langhe, Piemonte - Itália\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eEnólogo: \u003c\/strong\u003eEnzo e Oreste Brezza\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\/Açúcar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tinto Seco \/ \u0026lt; 1,0 g\/L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico Médio\/Acidez:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13,8 \u003c\/span\u003e% \/ 5,5 g\/L\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecriteriosa seleção das uvas. Este vinho é elaborado apenas nas melhores safras. A produção é feita com interferências mínimas. O vinho envelhece em tonéis eslovenos por 24 meses e pelo menos 12 meses em garrafa\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e orgânico \/ biodinâmico \/ sustentável \/ boutique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePremiações\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e95 pontos Antonio Galloni\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eServir\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTemperatura: 16°C a 18°C\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDecantar: 30 minutos\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eGuarda por 6 anos, da safra, antes do consumo e\/ou guarda por 20 anos ou mais, da safra\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eNotas de Degustação\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eVisual: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003evermelho rubi\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eAroma: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eprofundo e sedutor, combinando notas de especiarias e o caráter frutado\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003ePaladar: \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eótima estrutura, precisa de um tempo de guarda para revelar toda a sua expressão e persistência\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003emédio\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÓtimo com massas, pizzas, queijos de maturação média, bem como com carnes brancas e vermelhas.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eOpinião da Curadoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUm vinho profundo e sedutor, combinando notas de especiarias e o caráter frutado. Com ótima estrutura, precisa de um tempo de guarda para revelar toda a sua expressão. \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIndicado para ser consumido após seis anos da colheita\u003c\/span\u003e. Após 15-20 anos, o vinho deve ser cuidadosamente decantado antes de servir\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistórias e Curiosidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eA \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efamília Brezza conduz a vinícola e os vinhedos desde 1885. A primeira garrafa foi produzida em 1910 por Giacomo Brezza e seu pai, Antonio. A vinícola está localizada a apenas alguns passos da cidade de Barolo e possui um hotel e um restaurante. Na quarta geração de viticultores, a família Brezza adota a agricultura orgânica em seus vinhedos. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVários de seus Barolos já receberam o almejado Tre Bicchieri do Gambero Rosso\u003c\/span\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eAtualmente \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epossui 23,5 hectares em Langhe, sendo 20,5 hectares de vinhedos (a maior parte está localizada em Barolo). Os vinhedos mais antigos têm 75 anos de idade e continuam produzindo, graças ao sistema de condução sustentável e orgânico\u003c\/span\u003e. Seus \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evinhos \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esão fermentados com leveduras naturais\u003c\/span\u003e (tanto na fermentação alcoólica quanto na malolática), com longas macerações, e envelhecidos em grandes tonéis de carvalho esloveno. Os vinhos \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003enão são filtrados nem clarificados\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TABS --\u003e\n\u003ch5\u003eReviews\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eContent for tab 1.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/TABS --\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

Brezza Barolo DOCG Castellero 2019 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho vendido, estão no descritivo do produto.

Descrição
R$ 998,80
Quantidade máxima disponível.


Vinícola: Giacomo Brezza & Figli

Localização: Langhe, Piemonte - Itália
Enólogo: Enzo e Oreste Brezza

Uva: 100% Nebbiolo
Tipo/Açúcar: Tinto Seco / < 1,0 g/L
Teor Alcoólico Médio/Acidez: 13,8 % / 5,5 g/L

Elaboração: Colheita manual e criteriosa seleção das uvas. Este vinho é elaborado apenas nas melhores safras. A produção é feita com interferências mínimas. O vinho envelhece em tonéis eslovenos por 24 meses e pelo menos 12 meses em garrafa.

Produção: orgânico / biodinâmico / sustentável / boutique

Premiações
95 pontos Antonio Galloni


Servir
Temperatura: 16°C a 18°C
Decantar: 30 minutos

Consumo & Guarda
Guarda por 6 anos, da safra, antes do consumo e/ou guarda por 20 anos ou mais, da safra

Notas de Degustação
Visual: 
vermelho rubi

Aroma: 
profundo e sedutor, combinando notas de especiarias e o caráter frutado

Paladar: 
ótima estrutura, precisa de um tempo de guarda para revelar toda a sua expressão e persistência

Corpo:
médio

Sugestão de Harmonização
Ótimo com massas, pizzas, queijos de maturação média, bem como com carnes brancas e vermelhas.

Opinião da Curadoria
Um vinho profundo e sedutor, combinando notas de especiarias e o caráter frutado. Com ótima estrutura, precisa de um tempo de guarda para revelar toda a sua expressão. Indicado para ser consumido após seis anos da colheita. Após 15-20 anos, o vinho deve ser cuidadosamente decantado antes de servir.


Histórias e Curiosidades
A família Brezza conduz a vinícola e os vinhedos desde 1885. A primeira garrafa foi produzida em 1910 por Giacomo Brezza e seu pai, Antonio. A vinícola está localizada a apenas alguns passos da cidade de Barolo e possui um hotel e um restaurante. Na quarta geração de viticultores, a família Brezza adota a agricultura orgânica em seus vinhedos.
Vários de seus Barolos já receberam o almejado Tre Bicchieri do Gambero Rosso.
Atualmente possui 23,5 hectares em Langhe, sendo 20,5 hectares de vinhedos (a maior parte está localizada em Barolo). Os vinhedos mais antigos têm 75 anos de idade e continuam produzindo, graças ao sistema de condução sustentável e orgânico. Seus vinhos são fermentados com leveduras naturais (tanto na fermentação alcoólica quanto na malolática), com longas macerações, e envelhecidos em grandes tonéis de carvalho esloveno. Os vinhos não são filtrados nem clarificados.

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