Uva Avesso

A uva Avesso tem origem na região do Vinho Verde, no nordeste de Portugal, mais especificamente no Minho. Seu cultivo concentra-se principalmente próximo ao Rio Douro, nas sub-regiões de Baião, Cinfães e Resende, onde encontra condições favoráveis para se desenvolver, com solo mais seco e menos fértil do que a maioria das terras na região do Vinho Verde.

Os cachos da Avesso atingem tamanho médio, com frutos grandes e verde-escuro-amarelados. Os vinhos produzidos com esta uva são aromáticos, muito harmoniosos e saborosos.

As qualidades da Avesso são muito apreciadas quando as condições de maturação permitem a elaboração de vinhos com ao menos 11% de teor alcoólico. 

São uvas que quando 100% varietais trazem aromas florais e de frutas amarelas, alta acidez e final cítrico persistente no paladar.

Para descobrir esta cepa, prove o vinho Quinta de Linhares Avesso, disponível aqui na Winerie

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