{"id":7758412742874,"title":"Mathilde \u0026 Stephen Lou y Es Tu? Beuajolais Villages 2020 750ml","handle":"mathilde-stephen-lou-y-es-tu-beuajolais-villages-2020-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n \u003cimg style=\"max-width:100%; height:auto; margin:0 auto; margin-bottom:15px;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_MODELO_88ef9336-8dfa-4f28-8760-4bedaba68b45.jpg?v=1662163456\" alt=\"Mathilde Et Stephen Durieu Moulin-à-Vent\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Vinícola \u0026 Localização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Mathilde Et Stephen Durieu\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eLocalização:\u003c\/strong\u003e Moulin-à-Vent, Beaujolais – França\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"border-bottom:1px solid #cbcbcb; display:inline-block; padding-bottom:4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Gamay\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,3%\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Maceração carbônica por 8 dias. Fermentação e envelhecimento em cubas de concreto, sem remontagens ou pigeage, para extração delicada. Fermentação conduzida por leveduras naturais. Produção natural desde 2009.\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Natural · Orgânico · Boutique (12.000 garrafas)\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:20px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 16°C\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e Não é necessário\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n Pronto agora\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n \u003cem\u003eVisual:\u003c\/em\u003e Vermelho luminoso\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003eAroma:\u003c\/em\u003e Framboesa, mirtilo e outras frutas vermelhas\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003ePaladar:\u003c\/em\u003e Fresco e frutado, como um verdadeiro Beaujolais, fácil de agradar\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e Leve\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n Ideal para charcutaria, como salames e jamón.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n Uma novidade encantadora do Moulin-à-Vent! Este vinho natural traz a pureza do Gamay em uma versão fresca e frutada, feita em maceração carbônica. Muito fácil de agradar, lembra o estilo vibrante de rótulos como La Calandria e Volandera, mas com assinatura própria. O nome faz alusão à canção infantil francesa “Loup y est-tu?” e à filha do casal, Louise. Um Beaujolais irresistível, cheio de autenticidade.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Histórias \u0026 Curiosidades --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3\u003eHistória \u0026amp; Curiosidades\u003c\/h3\u003e\n O \u003cem\u003edomaine\u003c\/em\u003e foi fundado em 2000 por Stephen Durieu, em Saint-Étienne-des-Oullières, no sul do Beaujolais. Em 2010, sua esposa Mathilde se uniu à gestão e juntos cultivam 8,5 ha de vinhedos orgânicos, muitos de vinhas velhas (algumas com mais de 100 anos).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n A partir de 2005 adotaram práticas orgânicas e, desde 2019, a biodinâmica. Os vinhos trazem no rótulo a figura de um lobo em homenagem à filha Louise (Lou) e à canção infantil “Loup y est-tu?”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Localizadas em Moulin-à-Vent (não relacionado à denominação homônima), as vinhas crescem em solos de granito decomposto com orientação sudeste a sudoeste, resultando em produções limitadas e de forte identidade.\n\u003c\/div\u003e\n\n\n","published_at":"2022-09-02T21:14:47-03:00","created_at":"2022-09-02T13:14:14-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Sem Madeira","boutique","Consumo_Pronto Agora","Corpo_Leve","Harmonização_Carnes Curadas","País_França","Produção_Biodinâmico","Produção_Natural","Produção_Orgânico","Produção_Sustentável","Regiões_Beaujolais","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Tinto","Uva_Gamay"],"price":36780,"price_min":36780,"price_max":36780,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":43185906319578,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mathilde \u0026 Stephen Lou y Es Tu? 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Produção natural desde 2009.\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Natural · Orgânico · Boutique (12.000 garrafas)\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:20px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n \u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 15°C a 16°C\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e Não é necessário\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Consumo \u0026 Guarda --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n Pronto agora\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Notas de Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n \u003cem\u003eVisual:\u003c\/em\u003e Vermelho luminoso\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003eAroma:\u003c\/em\u003e Framboesa, mirtilo e outras frutas vermelhas\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003ePaladar:\u003c\/em\u003e Fresco e frutado, como um verdadeiro Beaujolais, fácil de agradar\u003cbr\u003e\n \u003cem\u003eCorpo:\u003c\/em\u003e Leve\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3\u003eSugestão de Harmonização\u003c\/h3\u003e\n Ideal para charcutaria, como salames e jamón.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- Opinião do Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n \u003ch3\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n Uma novidade encantadora do Moulin-à-Vent! 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