Champagne Huré Frères – Tradição e Precisão de Ludes
História
A Maison Huré Frères é um dos mais respeitados produtores familiares da Montagne de Reims, com sede na vila de Ludes. Fundada em meados do século XX, é hoje administrada pelos irmãos François, Pierre e Emmanuel Huré, que representam a terceira geração da família. A filosofia da casa é clara: produzir Champagnes autênticos, expressivos e fiéis ao terroir, combinando práticas sustentáveis e técnicas modernas de vinificação com o savoir-faire tradicional.
Localização e Terroir
Situada em Ludes, uma vila Premier Cru na Montagne de Reims, a Huré Frères cultiva cerca de 10 hectares de vinhedos, distribuídos por 10 comunas vizinhas. O terroir é composto por solos argilo-calcários ricos em giz, ideais para o cultivo equilibrado de Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Essa diversidade de solos e microclimas permite à casa criar Champagnes de notável complexidade e textura, com estilo reconhecido pela precisão e pureza aromática.
Produção
A vinificação é feita em pequenas parcelas, respeitando a individualidade de cada vinha. A fermentação ocorre com leveduras naturais e parte dos vinhos amadurece em barricas de carvalho, trazendo profundidade e estrutura. O envelhecimento sobre borras finas se estende por 3 a 6 anos, e o dosage é sempre mínimo, priorizando a transparência do terroir. A casa Huré Frères também é reconhecida por seu trabalho com o conceito de Perpétuelle, um sistema de reservas contínuas que garante consistência e complexidade ao estilo da maison.
Principais Cuvées
- Invitation – Champagne de entrada da casa, equilibrado, fresco e versátil, perfeito para introduzir o estilo Huré Frères.
- Insolite – 100 % Chardonnay de Ludes Premier Cru, refinado e mineral.
- Mémorande – cuvée de reserva feita com base no sistema Perpétuelle, símbolo do estilo da vinícola.
- 4 Éléments – expressão das quatro principais comunas da família, de grande complexidade e persistência.
O Ícone da Vinícola
O Mémorande é o ícone da Huré Frères. Elaborado a partir do método Perpétuelle, combina uvas de diversas safras, com base em vinhos guardados desde 1982. O resultado é um Champagne de notável profundidade, textura e harmonia, unindo energia e maturidade em proporções perfeitas. Um vinho que traduz o tempo e o terroir da Montagne de Reims em sua forma mais pura.
Notas de Degustação
Aromas de maçã verde, brioche, amêndoas torradas e casca de laranja. Em boca, revela mousse cremosa, acidez vibrante e notas sutis de mel e giz. O final é elegante, longo e equilibrado, mostrando o caráter refinado de Ludes Premier Cru.
- Andre Fonseca
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