{"id":9283246883034,"title":"Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2018 750ml","handle":"vina-sastre-pago-de-santa-cruz-gran-reserva","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/vina_sastre_header_winerie.png?v=1781013294\" alt=\"Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2018\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eViña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2018\u003c\/strong\u003e é uma das joias da Ribera del Duero e um dos vinhos mais emblemáticos produzidos pela família Sastre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado exclusivamente a partir de um vinhedo histórico de aproximadamente 80 anos localizado em La Horra, expressa toda a profundidade, concentração e elegância que tornaram a Viña Sastre uma referência absoluta da viticultura espanhola.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom produção extremamente limitada e longa maturação em barricas e garrafa, é um Gran Reserva de enorme complexidade, refinamento e longevidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVinho com envio via Winerie Sul, sem entrega no mesmo dia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto Gran Reserva espanhol\u003cbr\u003e• Uva: 100% Tempranillo (Tinta del País)\u003cbr\u003e• Origem: D.O. Ribera del Duero – Espanha\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, complexo e longevo\u003cbr\u003e• Madeira: 30 meses em carvalho francês e americano\u003cbr\u003e• Harmoniza com: cordeiro, caça e carnes nobres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Sastre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Ribera del Duero – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Gran Reserva de guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Tempranillo (Tinta del País)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedo Pago de Santa Cruz, localizado em La Horra, Burgos, a aproximadamente 840 metros de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e Argilo-calcário, sobre encostas voltadas para os rios Duero e Gromejón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das videiras:\u003c\/strong\u003e cerca de 80 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Cultivo artesanal sem utilização de herbicidas, inseticidas ou fertilizantes minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual em caixas de 12 kg, com dupla seleção dos cachos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução por videira:\u003c\/strong\u003e entre 700 g e 1 kg por planta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturação:\u003c\/strong\u003e 30 meses em barricas de carvalho francês e americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfinamento:\u003c\/strong\u003e mínimo de 12 meses adicionais em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrasfegas:\u003c\/strong\u003e seis durante o período de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução total:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho cereja profundo com reflexos rubi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, ameixas passas, casca de laranja, grafite, violetas, tabaco, cacau, alcaçuz e especiarias doces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo, estruturado e extremamente refinado, com taninos maduros e textura sedosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, complexo e elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConcentração:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm dos mais impressionantes Gran Reservas produzidos atualmente na Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos\u003c\/strong\u003e – Guía Gourmets\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos\u003c\/strong\u003e – Proensa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – Wine Advocate (Robert Parker)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 16px; font-style: italic;\"\u003eA safra 2018 confirma o Pago de Santa Cruz como o grande vinho de referência da Viña Sastre em Ribera del Duero. A crítica internacional destacou sua profundidade, potência e extraordinária complexidade, com taninos firmes e polidos, fruta negra madura, notas balsâmicas e um perfil clássico de grande vinho de guarda, construído para evolução longa e sofisticada em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com cordeiro assado, carnes de caça, javali, cortes nobres bovinos, leitão, pratos trufados, cogumelos selvagens e queijos curados de longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 60 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Pago de Santa Cruz Gran Reserva representa a essência da Viña Sastre: produção artesanal, vinhedos históricos e absoluto respeito ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho de enorme profundidade aromática, onde fruta madura, mineralidade, especiarias e madeira nobre convivem em perfeita harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm dos grandes tintos da Espanha contemporânea e uma referência para os amantes da Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e 2025 a 2045\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e mais de 25 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua estrutura, concentração e acidez permitem uma evolução extraordinária em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é um vinho de parcela?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs chamados vinhos de parcela são produzidos a partir de um único vinhedo cuidadosamente selecionado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso do Pago de Santa Cruz, toda a identidade do vinho nasce de uma parcela específica situada em La Horra, considerada uma das mais nobres da Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eEssa abordagem permite máxima expressão do terroir e produz vinhos de personalidade única.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Viña Sastre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada pela família Sastre em La Horra, a Viña Sastre é uma das vinícolas mais respeitadas da Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu trabalho artesanal, a utilização de vinhedos antigos e a agricultura sustentável deram origem a alguns dos vinhos mais cultuados da Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRótulos como Pesus, Regina Vides e Pago de Santa Cruz figuram entre os mais prestigiados da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Ribera del Duero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibera del Duero é uma das regiões vinícolas mais prestigiadas da Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs elevadas altitudes, as amplitudes térmicas marcantes e os solos calcários proporcionam vinhos de enorme concentração, frescor e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ considerada uma das grandes referências mundiais para a uva Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por barrica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Permanece 30 meses em barricas francesas e americanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ produzido em grande escala?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A produção gira em torno de apenas 3.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui potencial para evoluir por décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a uva utilizada?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Tempranillo, conhecida localmente como Tinta del País.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Recomenda-se ao menos uma hora de decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que diferencia este vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeu vinhedo único de 80 anos, produção extremamente limitada e excepcional capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO VIÑA SASTRE --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Viña Sastre, uma das mais emblemáticas e reverenciadas vinícolas da Ribera del Duero, na Espanha. Fundada pela família Sastre e reconhecida pelo cultivo orgânico de vinhas antigas, a propriedade produz alguns dos mais autênticos e prestigiados Tempranillos do país. Seus rótulos unem concentração, elegância e extraordinária capacidade de envelhecimento, refletindo com precisão a força e a nobreza de um dos grandes terroirs do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px; transition: all .2s ease;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vina-sastre\"\u003e Explore a Coleção Viña Sastre → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2026-06-09T11:11:19-03:00","created_at":"2026-06-09T11:11:18-03:00","vendor":"Winerie Sul","type":"Tinto","tags":["97 pontos","Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","País_Espanha","Produção_Tradicional","Regiões_Ribera del Duero","Tipo_Tinto","Uva_Tempranillo"],"price":136980,"price_min":136980,"price_max":136980,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47968591380698,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2018 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":136980,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinaSastrePagodeSantaCruzGranReservawinerie.png?v=1781014202"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinaSastrePagodeSantaCruzGranReservawinerie.png?v=1781014202","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42291548422362,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinaSastrePagodeSantaCruzGranReservawinerie.png?v=1781014202"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/VinaSastrePagodeSantaCruzGranReservawinerie.png?v=1781014202","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/vina_sastre_header_winerie.png?v=1781013294\" alt=\"Viña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2018\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eViña Sastre Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2018\u003c\/strong\u003e é uma das joias da Ribera del Duero e um dos vinhos mais emblemáticos produzidos pela família Sastre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado exclusivamente a partir de um vinhedo histórico de aproximadamente 80 anos localizado em La Horra, expressa toda a profundidade, concentração e elegância que tornaram a Viña Sastre uma referência absoluta da viticultura espanhola.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom produção extremamente limitada e longa maturação em barricas e garrafa, é um Gran Reserva de enorme complexidade, refinamento e longevidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVinho com envio via Winerie Sul, sem entrega no mesmo dia.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto Gran Reserva espanhol\u003cbr\u003e• Uva: 100% Tempranillo (Tinta del País)\u003cbr\u003e• Origem: D.O. Ribera del Duero – Espanha\u003cbr\u003e• Perfil: profundo, complexo e longevo\u003cbr\u003e• Madeira: 30 meses em carvalho francês e americano\u003cbr\u003e• Harmoniza com: cordeiro, caça e carnes nobres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Sastre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Ribera del Duero – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Gran Reserva de guarda\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Tempranillo (Tinta del País)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco Gran Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhedo Pago de Santa Cruz, localizado em La Horra, Burgos, a aproximadamente 840 metros de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e Argilo-calcário, sobre encostas voltadas para os rios Duero e Gromejón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das videiras:\u003c\/strong\u003e cerca de 80 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViticultura:\u003c\/strong\u003e Cultivo artesanal sem utilização de herbicidas, inseticidas ou fertilizantes minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e Manual em caixas de 12 kg, com dupla seleção dos cachos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução por videira:\u003c\/strong\u003e entre 700 g e 1 kg por planta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturação:\u003c\/strong\u003e 30 meses em barricas de carvalho francês e americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfinamento:\u003c\/strong\u003e mínimo de 12 meses adicionais em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrasfegas:\u003c\/strong\u003e seis durante o período de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução total:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho cereja profundo com reflexos rubi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, ameixas passas, casca de laranja, grafite, violetas, tabaco, cacau, alcaçuz e especiarias doces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e amplo, estruturado e extremamente refinado, com taninos maduros e textura sedosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, complexo e elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConcentração:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm dos mais impressionantes Gran Reservas produzidos atualmente na Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RECONHECIMENTO INTERNACIONAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eReconhecimento Internacional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 pontos\u003c\/strong\u003e – Guía Gourmets\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 pontos\u003c\/strong\u003e – Proensa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – James Suckling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 pontos\u003c\/strong\u003e – Wine Advocate (Robert Parker)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 16px; font-style: italic;\"\u003eA safra 2018 confirma o Pago de Santa Cruz como o grande vinho de referência da Viña Sastre em Ribera del Duero. A crítica internacional destacou sua profundidade, potência e extraordinária complexidade, com taninos firmes e polidos, fruta negra madura, notas balsâmicas e um perfil clássico de grande vinho de guarda, construído para evolução longa e sofisticada em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com cordeiro assado, carnes de caça, javali, cortes nobres bovinos, leitão, pratos trufados, cogumelos selvagens e queijos curados de longa maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 60 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Pago de Santa Cruz Gran Reserva representa a essência da Viña Sastre: produção artesanal, vinhedos históricos e absoluto respeito ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho de enorme profundidade aromática, onde fruta madura, mineralidade, especiarias e madeira nobre convivem em perfeita harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm dos grandes tintos da Espanha contemporânea e uma referência para os amantes da Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e 2025 a 2045\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e mais de 25 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua estrutura, concentração e acidez permitem uma evolução extraordinária em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que é um vinho de parcela?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs chamados vinhos de parcela são produzidos a partir de um único vinhedo cuidadosamente selecionado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo caso do Pago de Santa Cruz, toda a identidade do vinho nasce de uma parcela específica situada em La Horra, considerada uma das mais nobres da Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eEssa abordagem permite máxima expressão do terroir e produz vinhos de personalidade única.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Viña Sastre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada pela família Sastre em La Horra, a Viña Sastre é uma das vinícolas mais respeitadas da Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu trabalho artesanal, a utilização de vinhedos antigos e a agricultura sustentável deram origem a alguns dos vinhos mais cultuados da Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRótulos como Pesus, Regina Vides e Pago de Santa Cruz figuram entre os mais prestigiados da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Ribera del Duero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRibera del Duero é uma das regiões vinícolas mais prestigiadas da Espanha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs elevadas altitudes, as amplitudes térmicas marcantes e os solos calcários proporcionam vinhos de enorme concentração, frescor e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ considerada uma das grandes referências mundiais para a uva Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por barrica?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Permanece 30 meses em barricas francesas e americanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ produzido em grande escala?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. A produção gira em torno de apenas 3.000 garrafas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho para guarda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui potencial para evoluir por décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a uva utilizada?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Tempranillo, conhecida localmente como Tinta del País.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Recomenda-se ao menos uma hora de decantação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que diferencia este vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeu vinhedo único de 80 anos, produção extremamente limitada e excepcional capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO VIÑA SASTRE --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Viña Sastre, uma das mais emblemáticas e reverenciadas vinícolas da Ribera del Duero, na Espanha. Fundada pela família Sastre e reconhecida pelo cultivo orgânico de vinhas antigas, a propriedade produz alguns dos mais autênticos e prestigiados Tempranillos do país. Seus rótulos unem concentração, elegância e extraordinária capacidade de envelhecimento, refletindo com precisão a força e a nobreza de um dos grandes terroirs do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px; transition: all .2s ease;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vina-sastre\"\u003e Explore a Coleção Viña Sastre → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e"}