Tenuta di Biserno Lodovico 2020 750ml
*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado estão no descritivo do produto.
Vinho com remessa da Winerie Sul.
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O Lodovico 2020 representa o ápice qualitativo da Tenuta di Biserno e uma das mais exclusivas interpretações do Cabernet Franc produzidas na Itália.
Criado por Lodovico Antinori como a expressão máxima do terroir da Alta Maremma Toscana, nasce apenas em quantidades extremamente limitadas a partir das melhores parcelas da propriedade.
A safra 2020 foi amplamente considerada excepcional, permitindo maturação perfeita do Cabernet Franc e originando um vinho monumental, profundo e extraordinariamente refinado, destinado aos grandes colecionadores do mundo.
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Resumo rápido do vinho:
• Tipo: Super Toscano de coleção
• Uvas: 90% Cabernet Franc e 10% Petit Verdot
• Origem: Alta Maremma Toscana – Itália
• Perfil: poderoso, sofisticado e extremamente longevo
• Estágio: 16 meses em barricas francesas (80% novas)
• Harmoniza com: carnes nobres, caça, trufas e alta gastronomia
Produtor: Tenuta di Biserno
Região: Alta Maremma Toscana – Toscana – Itália
Estilo: Ícone Super Toscano baseado em Cabernet Franc
Produção
Uvas: 90% Cabernet Franc e 10% Petit Verdot
Tipo: Tinto Seco
Solo: combinação de argila, cascalho e conglomerados típicos da Alta Maremma
Colheita: manual, com seleção rigorosa dos melhores cachos da propriedade
Vinificação: fermentação parcelar com controle preciso de temperatura para máxima preservação aromática e expressão do terroir
Fermentação malolática: realizada parcialmente em barricas
Estágio: 16 meses em barricas francesas selecionadas, sendo aproximadamente 80% novas
Engarrafamento: sem filtração para preservar toda a complexidade e textura do vinho
Teor alcoólico: 14,5%
Objetivo enológico: criar a expressão máxima do Cabernet Franc italiano, combinando concentração, elegância, profundidade e capacidade de guarda excepcional.
Notas de Degustação
Visual: rubi profundo, escuro e praticamente opaco
Aromas: groselha preta, cassis, violetas, caixa de charuto, cedro, ervas aromáticas mediterrâneas, eucalipto, especiarias doces, trufas e delicadas notas balsâmicas
Paladar: encorpado, denso e extremamente concentrado, revelando impressionante pureza de fruta, grande precisão e textura sedosa
Final: muito longo, mineral, elegante e persistentemente complexo
Corpo: encorpado
Perfil do Vinho
Complexidade: ★★★★★
Elegância: ★★★★★
Concentração: ★★★★★
Potencial de guarda: ★★★★★
Raridade: ★★★★★
Um dos mais exclusivos e reverenciados Super Toscanos da atualidade, produzido apenas em quantidades extremamente limitadas.
Harmonização
Ideal com filé mignon, wagyu, cordeiro, caça, javali, pratos trufados, cogumelos selvagens, carnes de longa cocção e queijos de maturação avançada.
Como Servir
Temperatura: 16°C a 18°C
Decantação: altamente recomendada por 2 horas para plena abertura aromática
Opinião do Sommelier
O Lodovico é o vinho que melhor traduz a visão de seu criador, Lodovico Antinori, uma das figuras mais influentes da viticultura italiana moderna.
Baseado quase integralmente em Cabernet Franc, apresenta uma combinação rara de potência, refinamento e precisão técnica.
Na excepcional safra 2020, atingiu um nível impressionante de equilíbrio entre concentração, frescor e elegância, posicionando-se entre os grandes vinhos do mundo.
Quando Beber
Janela ideal: 2026 a 2050+
Potencial de guarda: mais de 25 anos
Embora já demonstre enorme sofisticação, deverá atingir níveis ainda maiores de complexidade ao longo das próximas décadas.
Reconhecimento Internacional
98 Pontos – James Suckling
Destacado pela intensidade, elegância monumental e pela combinação de frutas negras, eucalipto e especiarias refinadas.
97 Pontos – Robert Parker Wine Advocate
Elogiado pela estrutura impecável, taninos extremamente polidos e excepcional potencial de envelhecimento.
95 Pontos – CellarTracker
Avaliação média de colecionadores e apreciadores que destacam sua textura aveludada e extraordinária profundidade.
Por que o Lodovico é tão especial?
Enquanto a maioria dos Super Toscanos utiliza o Cabernet Franc apenas como componente secundário do corte, o Lodovico foi concebido para demonstrar o potencial extraordinário desta variedade como protagonista absoluta.
O resultado é um vinho de personalidade única, marcado por aromas complexos, grande frescor, taninos refinados e excepcional longevidade.
Produzido em quantidades limitadas, tornou-se um dos rótulos mais desejados entre colecionadores de vinhos italianos.
Sobre Lodovico Antinori
Poucos nomes tiveram impacto tão significativo na viticultura italiana contemporânea quanto Lodovico Antinori.
Após revolucionar Bolgheri com a criação do Ornellaia e do Masseto, iniciou a Tenuta di Biserno para explorar um novo terroir de excelência na Alta Maremma Toscana.
O Lodovico representa a síntese de décadas de experiência, conhecimento e busca pela perfeição.
Sobre a Alta Maremma Toscana
Localizada entre Bibbona e Bolgheri, a Alta Maremma tornou-se uma das regiões mais prestigiadas da Itália para a produção de vinhos de inspiração bordalesa.
A influência marítima, os solos complexos e o clima mediterrâneo proporcionam condições ideais para o cultivo de Cabernet Franc de classe mundial.
É neste terroir privilegiado que nasce um dos mais raros e admirados Super Toscanos da atualidade.




