Podere Le Ripi Brunello di Montalcino Amore i Magia 2019 750ml
*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado estão no descritivo do produto.
Vinho com remessa da Winerie Sul.
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Vinícola: Podere Le Ripi
Localização: Castelnuovo dell’Abate – Montalcino, Toscana, Itália
Enólogo: Sebastian Nasello
Produção
Uva: 100% Sangiovese Grosso (Brunello)
Tipo/Açúcar: Tinto Seco / <2,0 g/L
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 36 meses em botti grandes de carvalho de eslavônia e mais 12 meses em garrafa.
Produção: Vinhas biodinâmicas de alta densidade plantadas sobre solos argilo-calcários com presença de quartzo e fósseis marinhos. Colheita manual e fermentação espontânea com leveduras nativas em tonéis de madeira abertos. Nenhuma clarificação ou filtração.
Servir
Temperatura: 17°C a 18°C • Decantar: 1 a 2 horas
Consumo & Guarda
Excelente agora, com potencial de guarda até 2048.
Notas de Degustação
Visual: Rubi intenso com reflexos granada
Aroma: Cerejas maduras, framboesas, ervas toscanas, rosas secas, alcaçuz e notas de especiarias e tabaco
Paladar: Profundo e envolvente, com taninos polidos, acidez vibrante e textura aveludada. A fruta é pura e suculenta, com um final longo, mineral e de grande elegância.
Corpo: Encorpado
Opinião do Sommelier
O Amore e Magia 2019 é um Brunello que encanta pela harmonia entre potência e poesia. Revela o lado mais sensual do Sangiovese, com fruta pura, textura etérea e uma energia vibrante que só grandes terroirs conseguem transmitir. Um vinho de alma espiritual — como o próprio nome indica, um equilíbrio entre o amor e a magia da terra toscana.
Sugestão de Harmonização
Perfeito com cordeiro, carnes grelhadas, risotos trufados, pratos com cogumelos selvagens e queijos curados. Ideal para momentos especiais e harmonizações meditativas.
História & Curiosidades
O Podere Le Ripi foi fundado por Francesco Illy, membro da família criadora do famoso café italiano, com a visão de unir arte, natureza e vinho. A propriedade é totalmente biodinâmica e certificada orgânica, combinando práticas ancestrais com uma arquitetura vinícola única.
O “Amore e Magia” é o rótulo mais poético da vinícola — um tributo à relação entre homem, solo e tempo. A safra 2019 recebeu aclamação internacional, consolidando-se entre os Brunellos mais elegantes e precisos de Montalcino.




