{"id":9055801508058,"title":"Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve 2022 750ml","handle":"maison-roche-de-bellene-bourgogne-pinot_noir-cuvee-reserve","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nMAISON ROCHE DE BELLENE\nBOURGOGNE PINOT NOIR\nCUVÉE RÉSERVE 2022 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve 2022 vinho tinto Borgonha França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bellene.jpg?v=1620329666\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eMaison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve 2022\u003c\/strong\u003e oferece uma introdução elegante, frutada e autêntica à Pinot Noir da Borgonha.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com uvas provenientes da \u003cstrong\u003eCôte de Beaune e da Côte de Nuits\u003c\/strong\u003e, reúne vinhas entre 25 e 40 anos sobre solos argilo-calcários.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCereja, cranberry, framboesa silvestre, morango, ervas delicadas, especiarias e discretas nuances terrosas aparecem sobre um paladar fluido, fresco e harmonioso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO amadurecimento em \u003cstrong\u003ebarricas usadas de carvalho\u003c\/strong\u003e preserva a pureza da fruta e acrescenta textura sem imprimir madeira excessiva.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom taninos muito suaves, corpo médio e excelente versatilidade gastronômica, é um Bourgogne Pinot Noir acessível na juventude e ideal para aves, cogumelos, carnes delicadas e queijos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Maison Roche de Bellene\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Denominação: Bourgogne AOC\u003cbr\u003e• Origem: Borgonha • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, fresco, elegante, fluido e gastronômico\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,5%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: inferior a 1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,5 g\/L\u003cbr\u003e• Origem das uvas: Côte de Beaune e Côte de Nuits\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 25 a 40 anos\u003cbr\u003e• Solo: argilo-calcário\u003cbr\u003e• Altitude: aproximadamente 234 metros\u003cbr\u003e• Exposição: sul e sudeste\u003cbr\u003e• Densidade: aproximadamente 10.000 plantas por hectare\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Fermentação: leveduras naturais\u003cbr\u003e• Fermentação malolática: completa\u003cbr\u003e• Amadurecimento: barricas usadas de carvalho\u003cbr\u003e• Engarrafamento: sem colagem, com filtração\u003cbr\u003e• Momento de consumo: pronto para beber\u003cbr\u003e• Harmoniza com aves, carnes delicadas, cogumelos, massas e queijos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Maison Roche de Bellene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Appellation Régionale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem das uvas:\u003c\/strong\u003e Côte de Beaune e Côte de Nuits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir frutado, fresco, elegante, fluido e de taninos suaves\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e inferior a 1,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e não divulgado na ficha técnica do lote brasileiro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem das uvas:\u003c\/strong\u003e vinhedos da Côte de Beaune e da Côte de Nuits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 25 a 40 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos argilo-calcários\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 234 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sul e sudeste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10.000 plantas por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, buscando preservar a fruta e a delicadeza da Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveduras:\u003c\/strong\u003e naturais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e barricas usadas de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e não utilizado como elemento relevante nesta cuvée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e discreta, contribuindo para textura e integração sem mascarar a fruta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColagem:\u003c\/strong\u003e não realizada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e realizada antes do engarrafamento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi brilhante, de intensidade média e aparência jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas frescas, ervas, especiarias e discretas nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCereja:\u003c\/strong\u003e cereja vermelha e cereja levemente ácida formam a base do perfil frutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCranberry:\u003c\/strong\u003e acrescenta frescor e uma sensação frutada mais vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboesa:\u003c\/strong\u003e framboesa silvestre reforça a delicadeza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorango:\u003c\/strong\u003e morango fresco surge de forma sutil com a aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ameixa e cereja negra aparecem discretamente, sem tornar o vinho pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e sálvia e ervas delicadas ampliam a complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta, especiarias doces e um leve toque de baunilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e terra úmida e vegetação de bosque aparecem de forma moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e frutado, fluido e harmonioso, com boa suculência e sensação de leveza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva, ligeiramente vibrante e bem integrada à fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e muito suaves, jovens e bem integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta, preservando o protagonismo da Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, frutado e harmonioso, com cereja, ervas e especiarias delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilidade de beber:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Pinot Noir borgonhês frutado e fluido, marcado por cereja, framboesa, ervas delicadas, taninos suaves e madeira discreta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CUVÉE RÉSERVE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que Significa Cuvée Réserve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Réserve\u003c\/strong\u003e é o nome escolhido pela Maison Roche de Bellene para esta seleção de Bourgogne Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Borgonha, a palavra “Réserve” não representa automaticamente uma classificação oficial superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho continua pertencendo à denominação regional Bourgogne AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA expressão identifica uma seleção e um estilo definidos pela própria maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNesta cuvée, o objetivo é oferecer fruta limpa, taninos suaves, madeira discreta e uma interpretação acessível da Pinot Noir borgonhesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DUAS CÔTES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUvas da Côte de Beaune e da Côte de Nuits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho reúne uvas provenientes de duas áreas fundamentais da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte de Beaune:\u003c\/strong\u003e frequentemente associada a Pinot Noirs elegantes, frutados e de grande vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte de Nuits:\u003c\/strong\u003e região reconhecida por tintos de maior profundidade, estrutura e capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação permite equilibrar fruta vermelha, frescor, textura e estrutura moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo Bourgogne AOC, o vinho não pretende representar uma parcela ou um village específico, mas apresentar uma leitura regional da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHAS MADURAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas entre 25 e 40 Anos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas vêm de vinhas com aproximadamente 25 a 40 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVideiras maduras possuem sistemas radiculares estabelecidos e rendimentos naturalmente mais equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElas podem contribuir para maior regularidade e profundidade de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste vinho, a idade das vinhas aparece mais na persistência e na textura que em excesso de concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estilo permanece fresco, frutado e fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BARRICAS USADAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAmadurecimento em Barricas Usadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho amadurece em barricas de carvalho já utilizadas em safras anteriores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarricas usadas transferem menos aromas de madeira que barricas novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, o carvalho participa principalmente da textura, da integração e da evolução gradual do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCereja, framboesa, cranberry e ervas permanecem no centro da expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA discreta baunilha percebida no vinho não domina nem transforma seu perfil em um Pinot Noir marcado por madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LEVEDURAS NATURAIS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação com Leveduras Naturais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação é realizada com leveduras naturais presentes nas uvas e no ambiente da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maison evita depender exclusivamente de leveduras aromáticas selecionadas para padronizar o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é permitir uma fermentação ligada à matéria-prima e à identidade da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse processo exige acompanhamento cuidadoso, pois as fermentações espontâneas podem ocorrer de maneira menos previsível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo resultado final, fruta, ervas, especiarias e nuances terrosas aparecem de forma integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MALO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação Malolática Completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho realiza fermentação malolática completa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNesse processo, o ácido málico é transformado em ácido lático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA transformação ajuda a reduzir sensações excessivamente duras e integra melhor a acidez e os taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Pinot Noir, pode contribuir para uma textura mais macia e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO frescor permanece presente, mas sem agressividade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEM COLAGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEngarrafado sem Colagem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes do engarrafamento, o vinho não passa por colagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA colagem é um processo utilizado para retirar determinadas partículas ou compostos do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo evitar essa etapa, o produtor procura preservar textura e parte da matéria natural da cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho, entretanto, passa por filtração antes de ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação busca equilibrar preservação de caráter e estabilidade da garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PORTA DE ENTRADA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Porta de Entrada para a Pinot Noir da Borgonha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve ocupa a entrada da linha tinta da Maison Roche de Bellene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso não significa ausência de cuidado na elaboração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho utiliza colheita manual, vinhas maduras, leveduras naturais e amadurecimento em barricas usadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua proposta é ser mais acessível e imediatamente prazeroso que os vinhos de Village, Premier Cru ou Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ indicado para quem deseja conhecer o perfil da Pinot Noir borgonhesa antes de avançar para denominações mais específicas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2022 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Caráter Frutado da Safra 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2022 produziu Pinot Noirs maduros, expressivos e convidativos em diferentes setores da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste Cuvée Réserve, a fruta aparece com boa intensidade, especialmente cereja, cranberry e framboesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez preserva vivacidade e impede que o vinho se torne excessivamente macio ou pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs taninos são fáceis e permitem consumo relativamente precoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma safra que combina prazer imediato com capacidade moderada de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharcutaria:\u003c\/strong\u003e presunto cru, patês, terrines, rillettes e embutidos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango assado, peru, codorna e galinha-d’angola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e peito de pato, pato assado ou preparações com frutas vermelhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e lombo, filé suíno e presunto assado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitela:\u003c\/strong\u003e grelhada, assada ou acompanhada por cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e rosbife, filé-mignon e cortes grelhados de menor intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e risotos, massas, cogumelos salteados e preparações com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e ragus leves, molhos de cogumelos e preparações com carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Brie, Camembert, Gruyère, Comté e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e frango assado com cogumelos, charcutaria, pato com cerejas ou risoto de funghi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 14°C a 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Pinot Noir ou Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e uma abertura de aproximadamente 15 a 20 minutos pode ajudar a ampliar a fruta e as especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente refrescado para preservar a delicadeza e o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvitar:\u003c\/strong\u003e temperaturas ambientes elevadas, que podem reduzir a definição da fruta e da acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, encontra-se em excelente fase para consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil atual:\u003c\/strong\u003e fruta viva, taninos suaves, acidez integrada e madeira discreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela sugerida:\u003c\/strong\u003e beber agora e preferencialmente até aproximadamente 2029.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossível evolução:\u003c\/strong\u003e garrafas bem armazenadas podem permanecer agradáveis no início da década de 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom o tempo:\u003c\/strong\u003e cereja e framboesa podem dividir espaço com folhas secas, cogumelos e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e é uma cuvée orientada ao prazer relativamente jovem, sem necessidade de guarda prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Maison Roche de Bellene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Maison Roche de Bellene foi criada pelo produtor borgonhês Nicolas Potel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo maison de négoce, seleciona uvas de diferentes denominações e produtores parceiros da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA casa realiza a vinificação buscando preservar a identidade de cada variedade, safra e origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua filosofia valoriza vinhas maduras, colheita manual, leveduras naturais e intervenção moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós o falecimento de Nicolas Potel em 2025, seus filhos passaram a dar continuidade ao trabalho e ao legado da maison.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORGONHA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Borgonha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Borgonha é considerada uma das referências mundiais para a Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade encontra na região diferentes combinações de calcário, argila, altitude, inclinação e exposição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas variações originam vinhos que podem apresentar estilos muito distintos, mesmo quando produzidos a poucos quilômetros de distância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA denominação regional Bourgogne AOC oferece uma introdução aos vinhos da região antes das classificações Village, Premier Cru e Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores Bourgogne Pinot Noirs combinam fruta, frescor, delicadeza e grande versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eVinhos da Borgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a denominação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBourgogne AOC, uma appellation regional da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho de Village?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É um Bourgogne Pinot Noir de denominação regional, produzido com uvas da Côte de Beaune e da Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Cuvée Réserve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ o nome escolhido pelo produtor para esta seleção. O termo não representa automaticamente uma classificação oficial superior na Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui menos de 1,0 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO lote brasileiro possui 12,5% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a acidez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha técnica informa 5,5 g\/L de acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe onde vêm as uvas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe vinhedos localizados na Côte de Beaune e na Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a idade das vinhas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 25 a 40 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o terroir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs videiras estão plantadas sobre solos argilo-calcários, a aproximadamente 234 metros de altitude, com exposições sul e sudeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA colheita é manual?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. As uvas são colhidas manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece em barricas usadas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA madeira é intensa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. As barricas usadas contribuem principalmente para textura e integração, preservando a pureza da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho realiza fermentação malolática?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A fermentação malolática é completa, contribuindo para taninos e acidez mais integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é engarrafado sem filtração?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É engarrafado sem colagem, mas passa por filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais aromas apresenta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCereja, cranberry, framboesa, morango, ervas, sálvia, especiarias, baunilha discreta e terra úmida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOs taninos são fortes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. São muito suaves, jovens e bem integrados à fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Pinot Noir leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio, mas apresenta grande fluidez e não é um vinho pesado ou excessivamente estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Uma abertura de aproximadamente 15 a 20 minutos pode ajudar a revelar a fruta e as especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 14°C a 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Está em excelente fase, com fruta viva, taninos suaves e madeira integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se beber agora ou preferencialmente até aproximadamente 2029. Garrafas bem conservadas podem permanecer agradáveis no início da década de 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com charcutaria, aves, pato, carne suína, vitela, cogumelos, massas, risotos e queijos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Pinot Noir de vinhas maduras da Côte de Beaune e da Côte de Nuits, elaborado com colheita manual, leveduras naturais e barricas usadas. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura e 5% de desconto no PIX.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra grandes Pinot Noirs e vinhos de terroir da Borgonha, selecionados pela Winerie por sua autenticidade, elegância e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003e Explore os Vinhos da Borgonha → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2025-10-13T16:20:30-03:00","created_at":"2025-10-13T16:09:37-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Carnes Curadas","País_França","Produção_Tradicional","Regiões_Borgonha","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto","Uva_Pinot Noir"],"price":38880,"price_min":38880,"price_max":38880,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47005406265562,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve 2022 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":38880,"weight":1700,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/MaisonRochedeBelleneBourgognePinotNoirCuveeReserve2022Winerie.png?v=1760383770"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/MaisonRochedeBelleneBourgognePinotNoirCuveeReserve2022Winerie.png?v=1760383770","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":40286409031898,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/MaisonRochedeBelleneBourgognePinotNoirCuveeReserve2022Winerie.png?v=1760383770"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/MaisonRochedeBelleneBourgognePinotNoirCuveeReserve2022Winerie.png?v=1760383770","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE\nMAISON ROCHE DE BELLENE\nBOURGOGNE PINOT NOIR\nCUVÉE RÉSERVE 2022 750ML\n========================= --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HEADER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto 15px; max-width: 100%; height: auto;\" alt=\"Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve 2022 vinho tinto Borgonha França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_bellene.jpg?v=1620329666\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eMaison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve 2022\u003c\/strong\u003e oferece uma introdução elegante, frutada e autêntica à Pinot Noir da Borgonha.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com uvas provenientes da \u003cstrong\u003eCôte de Beaune e da Côte de Nuits\u003c\/strong\u003e, reúne vinhas entre 25 e 40 anos sobre solos argilo-calcários.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCereja, cranberry, framboesa silvestre, morango, ervas delicadas, especiarias e discretas nuances terrosas aparecem sobre um paladar fluido, fresco e harmonioso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO amadurecimento em \u003cstrong\u003ebarricas usadas de carvalho\u003c\/strong\u003e preserva a pureza da fruta e acrescenta textura sem imprimir madeira excessiva.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom taninos muito suaves, corpo médio e excelente versatilidade gastronômica, é um Bourgogne Pinot Noir acessível na juventude e ideal para aves, cogumelos, carnes delicadas e queijos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO RÁPIDO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 680px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Maison Roche de Bellene\u003cbr\u003e• Safra: 2022\u003cbr\u003e• Denominação: Bourgogne AOC\u003cbr\u003e• Origem: Borgonha • França\u003cbr\u003e• Uva: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003e• Perfil: frutado, fresco, elegante, fluido e gastronômico\u003cbr\u003e• Teor alcoólico: 12,5%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: inferior a 1,0 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,5 g\/L\u003cbr\u003e• Origem das uvas: Côte de Beaune e Côte de Nuits\u003cbr\u003e• Vinhas: aproximadamente 25 a 40 anos\u003cbr\u003e• Solo: argilo-calcário\u003cbr\u003e• Altitude: aproximadamente 234 metros\u003cbr\u003e• Exposição: sul e sudeste\u003cbr\u003e• Densidade: aproximadamente 10.000 plantas por hectare\u003cbr\u003e• Colheita: manual\u003cbr\u003e• Fermentação: leveduras naturais\u003cbr\u003e• Fermentação malolática: completa\u003cbr\u003e• Amadurecimento: barricas usadas de carvalho\u003cbr\u003e• Engarrafamento: sem colagem, com filtração\u003cbr\u003e• Momento de consumo: pronto para beber\u003cbr\u003e• Harmoniza com aves, carnes delicadas, cogumelos, massas e queijos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR E ORIGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Maison Roche de Bellene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Appellation Régionale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Borgonha – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem das uvas:\u003c\/strong\u003e Côte de Beaune e Côte de Nuits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir frutado, fresco, elegante, fluido e de taninos suaves\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e vinho tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e Bourgogne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e inferior a 1,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e não divulgado na ficha técnica do lote brasileiro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem das uvas:\u003c\/strong\u003e vinhedos da Côte de Beaune e da Côte de Nuits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade das vinhas:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 25 a 40 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e solos argilo-calcários\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 234 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sul e sudeste\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 10.000 plantas por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e manual\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e tradicional, buscando preservar a fruta e a delicadeza da Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeveduras:\u003c\/strong\u003e naturais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e barricas usadas de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarvalho novo:\u003c\/strong\u003e não utilizado como elemento relevante nesta cuvée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInfluência da madeira:\u003c\/strong\u003e discreta, contribuindo para textura e integração sem mascarar a fruta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColagem:\u003c\/strong\u003e não realizada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiltração:\u003c\/strong\u003e realizada antes do engarrafamento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- NOTAS DE DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi brilhante, de intensidade média e aparência jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas frescas, ervas, especiarias e discretas nuances terrosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCereja:\u003c\/strong\u003e cereja vermelha e cereja levemente ácida formam a base do perfil frutado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCranberry:\u003c\/strong\u003e acrescenta frescor e uma sensação frutada mais vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFramboesa:\u003c\/strong\u003e framboesa silvestre reforça a delicadeza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorango:\u003c\/strong\u003e morango fresco surge de forma sutil com a aeração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ameixa e cereja negra aparecem discretamente, sem tornar o vinho pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e sálvia e ervas delicadas ampliam a complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e pimenta, especiarias doces e um leve toque de baunilha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e terra úmida e vegetação de bosque aparecem de forma moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e frutado, fluido e harmonioso, com boa suculência e sensação de leveza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e viva, ligeiramente vibrante e bem integrada à fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e muito suaves, jovens e bem integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e discreta, preservando o protagonismo da Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor:\u003c\/strong\u003e percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, frutado e harmonioso, com cereja, ervas e especiarias delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL DO VINHO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFloral:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerbal:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroso:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilidade de beber:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Pinot Noir borgonhês frutado e fluido, marcado por cereja, framboesa, ervas delicadas, taninos suaves e madeira discreta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CUVÉE RÉSERVE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que Significa Cuvée Réserve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Réserve\u003c\/strong\u003e é o nome escolhido pela Maison Roche de Bellene para esta seleção de Bourgogne Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Borgonha, a palavra “Réserve” não representa automaticamente uma classificação oficial superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho continua pertencendo à denominação regional Bourgogne AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA expressão identifica uma seleção e um estilo definidos pela própria maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNesta cuvée, o objetivo é oferecer fruta limpa, taninos suaves, madeira discreta e uma interpretação acessível da Pinot Noir borgonhesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DUAS CÔTES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUvas da Côte de Beaune e da Côte de Nuits\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho reúne uvas provenientes de duas áreas fundamentais da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte de Beaune:\u003c\/strong\u003e frequentemente associada a Pinot Noirs elegantes, frutados e de grande vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCôte de Nuits:\u003c\/strong\u003e região reconhecida por tintos de maior profundidade, estrutura e capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação permite equilibrar fruta vermelha, frescor, textura e estrutura moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo Bourgogne AOC, o vinho não pretende representar uma parcela ou um village específico, mas apresentar uma leitura regional da variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINHAS MADURAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVinhas entre 25 e 40 Anos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas vêm de vinhas com aproximadamente 25 a 40 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVideiras maduras possuem sistemas radiculares estabelecidos e rendimentos naturalmente mais equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElas podem contribuir para maior regularidade e profundidade de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste vinho, a idade das vinhas aparece mais na persistência e na textura que em excesso de concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estilo permanece fresco, frutado e fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BARRICAS USADAS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eAmadurecimento em Barricas Usadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho amadurece em barricas de carvalho já utilizadas em safras anteriores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarricas usadas transferem menos aromas de madeira que barricas novas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor isso, o carvalho participa principalmente da textura, da integração e da evolução gradual do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCereja, framboesa, cranberry e ervas permanecem no centro da expressão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA discreta baunilha percebida no vinho não domina nem transforma seu perfil em um Pinot Noir marcado por madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LEVEDURAS NATURAIS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação com Leveduras Naturais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA fermentação é realizada com leveduras naturais presentes nas uvas e no ambiente da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA maison evita depender exclusivamente de leveduras aromáticas selecionadas para padronizar o vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO objetivo é permitir uma fermentação ligada à matéria-prima e à identidade da safra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse processo exige acompanhamento cuidadoso, pois as fermentações espontâneas podem ocorrer de maneira menos previsível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo resultado final, fruta, ervas, especiarias e nuances terrosas aparecem de forma integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MALO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eFermentação Malolática Completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho realiza fermentação malolática completa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNesse processo, o ácido málico é transformado em ácido lático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA transformação ajuda a reduzir sensações excessivamente duras e integra melhor a acidez e os taninos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Pinot Noir, pode contribuir para uma textura mais macia e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO frescor permanece presente, mas sem agressividade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SEM COLAGEM --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEngarrafado sem Colagem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAntes do engarrafamento, o vinho não passa por colagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA colagem é um processo utilizado para retirar determinadas partículas ou compostos do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAo evitar essa etapa, o produtor procura preservar textura e parte da matéria natural da cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho, entretanto, passa por filtração antes de ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa combinação busca equilibrar preservação de caráter e estabilidade da garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PORTA DE ENTRADA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eUma Porta de Entrada para a Pinot Noir da Borgonha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve ocupa a entrada da linha tinta da Maison Roche de Bellene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso não significa ausência de cuidado na elaboração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho utiliza colheita manual, vinhas maduras, leveduras naturais e amadurecimento em barricas usadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua proposta é ser mais acessível e imediatamente prazeroso que os vinhos de Village, Premier Cru ou Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ indicado para quem deseja conhecer o perfil da Pinot Noir borgonhesa antes de avançar para denominações mais específicas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SAFRA 2022 --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO Caráter Frutado da Safra 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA safra 2022 produziu Pinot Noirs maduros, expressivos e convidativos em diferentes setores da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeste Cuvée Réserve, a fruta aparece com boa intensidade, especialmente cereja, cranberry e framboesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez preserva vivacidade e impede que o vinho se torne excessivamente macio ou pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs taninos são fáceis e permitem consumo relativamente precoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma safra que combina prazer imediato com capacidade moderada de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharcutaria:\u003c\/strong\u003e presunto cru, patês, terrines, rillettes e embutidos delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAves:\u003c\/strong\u003e frango assado, peru, codorna e galinha-d’angola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePato:\u003c\/strong\u003e peito de pato, pato assado ou preparações com frutas vermelhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne suína:\u003c\/strong\u003e lombo, filé suíno e presunto assado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitela:\u003c\/strong\u003e grelhada, assada ou acompanhada por cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarne bovina:\u003c\/strong\u003e rosbife, filé-mignon e cortes grelhados de menor intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCogumelos:\u003c\/strong\u003e risotos, massas, cogumelos salteados e preparações com ervas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassas:\u003c\/strong\u003e ragus leves, molhos de cogumelos e preparações com carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQueijos:\u003c\/strong\u003e Brie, Camembert, Gruyère, Comté e queijos de média intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e frango assado com cogumelos, charcutaria, pato com cerejas ou risoto de funghi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMO SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 14°C a 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça ampla para Pinot Noir ou Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e não é necessária.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAeração:\u003c\/strong\u003e uma abertura de aproximadamente 15 a 20 minutos pode ajudar a ampliar a fruta e as especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente refrescado para preservar a delicadeza e o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEvitar:\u003c\/strong\u003e temperaturas ambientes elevadas, que podem reduzir a definição da fruta e da acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- QUANDO BEBER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomento atual:\u003c\/strong\u003e em 2026, encontra-se em excelente fase para consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil atual:\u003c\/strong\u003e fruta viva, taninos suaves, acidez integrada e madeira discreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela sugerida:\u003c\/strong\u003e beber agora e preferencialmente até aproximadamente 2029.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePossível evolução:\u003c\/strong\u003e garrafas bem armazenadas podem permanecer agradáveis no início da década de 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom o tempo:\u003c\/strong\u003e cereja e framboesa podem dividir espaço com folhas secas, cogumelos e especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObservação:\u003c\/strong\u003e é uma cuvée orientada ao prazer relativamente jovem, sem necessidade de guarda prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Maison Roche de Bellene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Maison Roche de Bellene foi criada pelo produtor borgonhês Nicolas Potel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo maison de négoce, seleciona uvas de diferentes denominações e produtores parceiros da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA casa realiza a vinificação buscando preservar a identidade de cada variedade, safra e origem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSua filosofia valoriza vinhas maduras, colheita manual, leveduras naturais e intervenção moderada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApós o falecimento de Nicolas Potel em 2025, seus filhos passaram a dar continuidade ao trabalho e ao legado da maison.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- BORGONHA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Borgonha\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Borgonha é considerada uma das referências mundiais para a Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA variedade encontra na região diferentes combinações de calcário, argila, altitude, inclinação e exposição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas variações originam vinhos que podem apresentar estilos muito distintos, mesmo quando produzidos a poucos quilômetros de distância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA denominação regional Bourgogne AOC oferece uma introdução aos vinhos da região antes das classificações Village, Premier Cru e Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores Bourgogne Pinot Noirs combinam fruta, frescor, delicadeza e grande versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003eVinhos da Borgonha\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a uva do Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve 2022?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho é elaborado com 100% Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a denominação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBourgogne AOC, uma appellation regional da Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho de Village?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É um Bourgogne Pinot Noir de denominação regional, produzido com uvas da Côte de Beaune e da Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa Cuvée Réserve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ o nome escolhido pelo produtor para esta seleção. O termo não representa automaticamente uma classificação oficial superior na Borgonha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui menos de 1,0 g\/L de açúcar residual e apresenta percepção completamente seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o teor alcoólico?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO lote brasileiro possui 12,5% de teor alcoólico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a acidez?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA ficha técnica informa 5,5 g\/L de acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe onde vêm as uvas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe vinhedos localizados na Côte de Beaune e na Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a idade das vinhas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 25 a 40 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo é o terroir?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs videiras estão plantadas sobre solos argilo-calcários, a aproximadamente 234 metros de altitude, com exposições sul e sudeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA colheita é manual?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. As uvas são colhidas manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece em barricas usadas de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA madeira é intensa?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. As barricas usadas contribuem principalmente para textura e integração, preservando a pureza da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho realiza fermentação malolática?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. A fermentação malolática é completa, contribuindo para taninos e acidez mais integrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho é engarrafado sem filtração?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. É engarrafado sem colagem, mas passa por filtração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais aromas apresenta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCereja, cranberry, framboesa, morango, ervas, sálvia, especiarias, baunilha discreta e terra úmida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOs taninos são fortes?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. São muito suaves, jovens e bem integrados à fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um Pinot Noir leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui corpo médio, mas apresenta grande fluidez e não é um vinho pesado ou excessivamente estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Uma abertura de aproximadamente 15 a 20 minutos pode ajudar a revelar a fruta e as especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a temperatura ideal?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAproximadamente 14°C a 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstá pronto para beber em 2026?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Está em excelente fase, com fruta viva, taninos suaves e madeira integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo pode guardar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se beber agora ou preferencialmente até aproximadamente 2029. Garrafas bem conservadas podem permanecer agradáveis no início da década de 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza especialmente bem com charcutaria, aves, pato, carne suína, vitela, cogumelos, massas, risotos e queijos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar o Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve 2022 na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ um Pinot Noir de vinhas maduras da Côte de Beaune e da Côte de Nuits, elaborado com colheita manual, leveduras naturais e barricas usadas. Na Winerie, você encontra curadoria especializada, compra segura e 5% de desconto no PIX.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- CTA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px;\"\u003eDescubra grandes Pinot Noirs e vinhos de terroir da Borgonha, selecionados pela Winerie por sua autenticidade, elegância e vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/borgonha\"\u003e Explore os Vinhos da Borgonha → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}