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{"id":8461963002074,"title":"Les Astéries Saint-Émilion Grand Cru Millésime 2008 750ml","handle":"les-asteries-saint-emilion-grand-cru-millesime-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"JCP Maltus Les Astéries Saint-Émilion Grand Cru\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jcp.jpg?v=1620334986\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUma das expressões mais raras e precisas de Saint-Émilion, Les Astéries nasce de um vinhedo minúsculo e histórico, revelando um Bordeaux de identidade única.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido em quantidades extremamente limitadas, combina profundidade mineral, fruta intensa e uma sofisticação que evolui em camadas complexas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO trabalho meticuloso de Jonathan Maltus, aliado a um terroir calcário excepcional, resulta em um vinho de concentração, elegância e personalidade marcante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Grand Cru boutique para apreciadores exigentes e colecionadores de grandes rótulos de Bordeaux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e JCP Maltus – Vigneron \u0026amp; Winemaker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion – Bordeaux, França\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 70% Merlot, 30% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco | Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual com dupla seleção rigorosa. Fermentação em cubas de carvalho e barris pelo sistema Oxlyne, garantindo extração precisa. Fermentação malolática em barricas novas François Frères, seguida de bâtonnage por 6 meses e maturação em carvalho francês por 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Boutique · apenas 1.440 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 40 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá impressiona pela intensidade e precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e  com evolução elegante e maior integração de seus componentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi profundo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frutas negras maduras, mineralidade marcante e elegantes notas tostadas do carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, com taninos potentes e polidos, textura sedosa e final longo e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Astéries é uma verdadeira joia de Saint-Émilion. Um vinho de microprodução que combina potência, precisão e uma mineralidade rara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJonathan Maltus cria aqui um Bordeaux profundo e sofisticado, com textura sedosa e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm rótulo exclusivo, altamente pontuado e ideal para quem busca vinhos de personalidade marcante e caráter único.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Estilo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExclusividade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eRaro, mineral e profundamente sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com carnes nobres, caça, pratos intensos e preparações que valorizem sua estrutura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produtor --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJonathan Maltus é um dos nomes mais influentes do movimento “garagiste” em Bordeaux, responsável por revolucionar o estilo moderno de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são produzidos em pequena escala, com foco absoluto em qualidade, precisão e expressão máxima do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRótulos como Le Dôme, Laforge, Vieux Château Mazerat e Les Astéries são disputados mundialmente por colecionadores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Terroir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSaint-Émilion: terroir de elite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion é uma das regiões mais prestigiadas de Bordeaux, famosa por vinhos elegantes, estruturados e longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus solos calcários ricos em “asteries” conferem mineralidade única, profundidade e grande capacidade de envelhecimento aos vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/merlot\"\u003eVinhos Merlot\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ Schema --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Breadcrumb --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2024-05-13T18:44:02-03:00","created_at":"2024-05-13T18:43:55-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","Harmonização_Carnes Vermelhas","País_França","Premiações_Pontuado","Produção_Tradicional","Regiões_Bordeaux","Teor Alcoólico_13% a 14%","Vivino_+ 4 estrelas"],"price":314280,"price_min":314280,"price_max":314280,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":45198770208986,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Les Astéries Saint-Émilion Grand Cru Millésime 2008 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":314280,"weight":1500,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/LesAsteriesSaint-EmilionGrandCruMillesime2008750ml.png?v=1772820346","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Les-Asteries-Saint-Emilion-Grand-Cru-Millesime-2008-750ml_f49d4178-0aef-4eac-b575-28f4f86e5596.jpg?v=1772820346"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/LesAsteriesSaint-EmilionGrandCruMillesime2008750ml.png?v=1772820346","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":41664355565786,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/LesAsteriesSaint-EmilionGrandCruMillesime2008750ml.png?v=1772820346"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/LesAsteriesSaint-EmilionGrandCruMillesime2008750ml.png?v=1772820346","width":1080},{"alt":null,"id":34326705438938,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Les-Asteries-Saint-Emilion-Grand-Cru-Millesime-2008-750ml_f49d4178-0aef-4eac-b575-28f4f86e5596.jpg?v=1772820346"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Les-Asteries-Saint-Emilion-Grand-Cru-Millesime-2008-750ml_f49d4178-0aef-4eac-b575-28f4f86e5596.jpg?v=1772820346","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"JCP Maltus Les Astéries Saint-Émilion Grand Cru\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_jcp.jpg?v=1620334986\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUma das expressões mais raras e precisas de Saint-Émilion, Les Astéries nasce de um vinhedo minúsculo e histórico, revelando um Bordeaux de identidade única.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido em quantidades extremamente limitadas, combina profundidade mineral, fruta intensa e uma sofisticação que evolui em camadas complexas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO trabalho meticuloso de Jonathan Maltus, aliado a um terroir calcário excepcional, resulta em um vinho de concentração, elegância e personalidade marcante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Grand Cru boutique para apreciadores exigentes e colecionadores de grandes rótulos de Bordeaux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Vinícola --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e JCP Maltus – Vigneron \u0026amp; Winemaker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion – Bordeaux, França\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produção --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 70% Merlot, 30% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco | Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual com dupla seleção rigorosa. Fermentação em cubas de carvalho e barris pelo sistema Oxlyne, garantindo extração precisa. Fermentação malolática em barricas novas François Frères, seguida de bâtonnage por 6 meses e maturação em carvalho francês por 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Boutique · apenas 1.440 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- Servir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e 40 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Consumo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá impressiona pela intensidade e precisão aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e  com evolução elegante e maior integração de seus componentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Degustação --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho rubi profundo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e frutas negras maduras, mineralidade marcante e elegantes notas tostadas do carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, com taninos potentes e polidos, textura sedosa e final longo e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Sommelier --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Astéries é uma verdadeira joia de Saint-Émilion. Um vinho de microprodução que combina potência, precisão e uma mineralidade rara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJonathan Maltus cria aqui um Bordeaux profundo e sofisticado, com textura sedosa e grande capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm rótulo exclusivo, altamente pontuado e ideal para quem busca vinhos de personalidade marcante e caráter único.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Estilo --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExclusividade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eRaro, mineral e profundamente sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Harmonização --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com carnes nobres, caça, pratos intensos e preparações que valorizem sua estrutura e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Produtor --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJonathan Maltus é um dos nomes mais influentes do movimento “garagiste” em Bordeaux, responsável por revolucionar o estilo moderno de Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos são produzidos em pequena escala, com foco absoluto em qualidade, precisão e expressão máxima do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRótulos como Le Dôme, Laforge, Vieux Château Mazerat e Les Astéries são disputados mundialmente por colecionadores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Terroir --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSaint-Émilion: terroir de elite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion é uma das regiões mais prestigiadas de Bordeaux, famosa por vinhos elegantes, estruturados e longevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus solos calcários ricos em “asteries” conferem mineralidade única, profundidade e grande capacidade de envelhecimento aos vinhos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos da França\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/merlot\"\u003eVinhos Merlot\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ Schema --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Breadcrumb --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}

Les Astéries Saint-Émilion Grand Cru Millésime 2008 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

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JCP Maltus Les Astéries Saint-Émilion Grand Cru


Uma das expressões mais raras e precisas de Saint-Émilion, Les Astéries nasce de um vinhedo minúsculo e histórico, revelando um Bordeaux de identidade única.

Produzido em quantidades extremamente limitadas, combina profundidade mineral, fruta intensa e uma sofisticação que evolui em camadas complexas.

O trabalho meticuloso de Jonathan Maltus, aliado a um terroir calcário excepcional, resulta em um vinho de concentração, elegância e personalidade marcante.

Um Grand Cru boutique para apreciadores exigentes e colecionadores de grandes rótulos de Bordeaux.

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Vinícola: JCP Maltus – Vigneron & Winemaker

Região: Saint-Émilion – Bordeaux, França

Produção

Uvas: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc

Tipo: Tinto Seco | Saint-Émilion Grand Cru

Teor alcoólico: 14,0%

Elaboração: Colheita manual com dupla seleção rigorosa. Fermentação em cubas de carvalho e barris pelo sistema Oxlyne, garantindo extração precisa. Fermentação malolática em barricas novas François Frères, seguida de bâtonnage por 6 meses e maturação em carvalho francês por 12 meses.

Produção: Boutique · apenas 1.440 garrafas


Servir

Temperatura: 16°C a 18°C

Decantar: 40 minutos

Consumo & Guarda

Já impressiona pela intensidade e precisão aromática.

Potencial de guarda:  com evolução elegante e maior integração de seus componentes.

Notas de Degustação

Visual: vermelho rubi profundo

Aroma: frutas negras maduras, mineralidade marcante e elegantes notas tostadas do carvalho

Paladar: estruturado, com taninos potentes e polidos, textura sedosa e final longo e persistente

Corpo: encorpado

Opinião do Sommelier

Les Astéries é uma verdadeira joia de Saint-Émilion. Um vinho de microprodução que combina potência, precisão e uma mineralidade rara.

Jonathan Maltus cria aqui um Bordeaux profundo e sofisticado, com textura sedosa e grande capacidade de evolução.

Um rótulo exclusivo, altamente pontuado e ideal para quem busca vinhos de personalidade marcante e caráter único.

Estilo do Vinho

Estrutura: ★★★★★

Intensidade Aromática: ★★★★★

Corpo: ★★★★★

Complexidade: ★★★★★

Exclusividade: ★★★★★

Raro, mineral e profundamente sofisticado.

Harmonização

Perfeito com carnes nobres, caça, pratos intensos e preparações que valorizem sua estrutura e profundidade.

Sobre o produtor

Jonathan Maltus é um dos nomes mais influentes do movimento “garagiste” em Bordeaux, responsável por revolucionar o estilo moderno de Saint-Émilion.

Seus vinhos são produzidos em pequena escala, com foco absoluto em qualidade, precisão e expressão máxima do terroir.

Rótulos como Le Dôme, Laforge, Vieux Château Mazerat e Les Astéries são disputados mundialmente por colecionadores.

Saint-Émilion: terroir de elite

Saint-Émilion é uma das regiões mais prestigiadas de Bordeaux, famosa por vinhos elegantes, estruturados e longevos.

Seus solos calcários ricos em “asteries” conferem mineralidade única, profundidade e grande capacidade de envelhecimento aos vinhos.


 

 

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