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{"id":7957987524826,"title":"Domaine Zusslin Riesling Bollenberg 2020 750ml","handle":"domaine-zusslin-riesling-bollenberg-2020-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_e281a105-3df5-430c-9eb1-3e5753cf26fe.jpg?v=1637336743\" alt=\"Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg\" style=\"max-width:100%; height:auto; display:block; margin:0 auto; margin-bottom:15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg\u003c\/strong\u003e é a expressão mais direta, mineral e precisa de um dos terroirs mais emblemáticos da Alsácia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido em regime biodinâmico no histórico vinhedo Bollenberg, este Riesling revela pureza absoluta: fermentação natural, mínima intervenção e uma leitura fiel do solo calcário que define seu caráter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeco, vibrante e profundamente mineral, é um vinho que traduz a essência da Alsácia com elegância, energia e precisão impressionante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Domaine Valentin Zusslin et Fils\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Alsácia – França\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Bollenberg | Solos calcários | Agricultura biodinâmica certificada\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual com seleção rigorosa. Fermentação com leveduras naturais em \u003cem\u003efoudres\u003c\/em\u003e (tonéis de carvalho), com fermentação malolática completa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePermanece sobre borras finas, com mínima intervenção e baixo uso de enxofre, preservando pureza e expressão máxima do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:20px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 6°C a 8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e Não necessário\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eQuando beber \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá extremamente expressivo agora, mas com excelente capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 8 anos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e dourado brilhante com leve cremosidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e cítricos frescos e maduros com nuances minerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, preciso e vibrante, com acidez equilibrada, textura refinada e final longo e mineral\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center; background:#f9f9f9; padding:18px; border-radius:10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Bollenberg é um daqueles Rieslings que mostram por que a Alsácia é uma das grandes regiões do mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAqui, tudo gira em torno da mineralidade e da precisão. Não é um vinho de exagero aromático — é um vinho de estrutura, energia e textura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeco, tenso e extremamente gastronômico, é o tipo de garrafa que cresce à mesa e recompensa quem busca autenticidade e terroir acima de tudo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:20px; background:#f9f9f9; padding:18px; border-radius:10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoçura:\u003c\/strong\u003e ★☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px;\"\u003e\u003cem\u003eUm Riesling seco, mineral e extremamente elegante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfeito para pratos que pedem frescor e precisão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeixes grelhados, frutos do mar, ostras, queijos de cabra, embutidos artesanais e culinária alemã e alsaciana tradicional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFundado em 1691, o Domaine Valentin Zusslin está hoje na 13ª geração da família.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePioneiro na biodinâmica na Alsácia desde 1997, cultiva 16 hectares em terroirs excepcionais como Bollenberg, Clos Liebenberg e Grand Cru Pfingstberg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCom certificação ECOCERT, o domaine é referência mundial em vinhos autênticos, precisos e profundamente ligados ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS SEO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003eExplore mais sobre a uva \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e ou descubra outros rótulos da \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eFrança\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOu navegue pela nossa \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003ebusca avançada\u003c\/a\u003e e encontre o vinho perfeito para cada ocasião.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display:none;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eRiesling Alsácia Domaine Valentin Zusslin Bollenberg\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eO Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg é um vinho branco seco da Alsácia, produzido com agricultura biodinâmica certificada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eApresenta alta acidez, forte mineralidade e perfil cítrico elegante, com fermentação natural e mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO terroir calcário de Bollenberg confere precisão, frescor e excelente capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"FAQPage\",\n\"mainEntity\": [\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Esse Riesling é doce?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Não. É um vinho seco, com apenas 1,1 g\/L de açúcar residual.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"O que significa biodinâmico?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Significa que o vinho é produzido com práticas agrícolas naturais e sustentáveis, respeitando os ciclos da natureza e sem uso de químicos sintéticos.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Riesling combina com comida?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Sim, é um dos vinhos mais gastronômicos do mundo, ideal com peixes, frutos do mar e pratos com acidez ou gordura.\"\n}\n}\n]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"BreadcrumbList\",\n\"itemListElement\": [\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 1,\n\"name\": \"Home\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\/\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 2,\n\"name\": \"Vinhos Franceses\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 3,\n\"name\": \"Riesling\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/riesling\"\n}\n]\n}\n\u003c\/script\u003e\n","published_at":"2023-04-01T10:18:09-03:00","created_at":"2023-04-01T10:08:51-03:00","vendor":"Winerie","type":"Branco","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","Harmonização_Aperitivos \u0026 Petiscos","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Frutos do Mar","Harmonização_Peixes","Harmonização_Saladas","Harmonização_Vegetais","País_França","Produção_Biodinâmico","Produção_Sustentável","Produção_Vegano","Regiões_Alsácia","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Branco","Uva_Riesling"],"price":63580,"price_min":63580,"price_max":63580,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":43835042463962,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Domaine Zusslin Riesling Bollenberg 2020 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":63580,"weight":1300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwinerie.png?v=1685033410","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwineriesemflag.png?v=1685033410"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwinerie.png?v=1685033410","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":31995544109274,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwinerie.png?v=1685033410"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwinerie.png?v=1685033410","width":1080},{"alt":null,"id":31995544076506,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwineriesemflag.png?v=1685033410"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DOMAINEZUSSLINRIESLINGBOLLENBERGwineriesemflag.png?v=1685033410","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_e281a105-3df5-430c-9eb1-3e5753cf26fe.jpg?v=1637336743\" alt=\"Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg\" style=\"max-width:100%; height:auto; display:block; margin:0 auto; margin-bottom:15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg\u003c\/strong\u003e é a expressão mais direta, mineral e precisa de um dos terroirs mais emblemáticos da Alsácia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido em regime biodinâmico no histórico vinhedo Bollenberg, este Riesling revela pureza absoluta: fermentação natural, mínima intervenção e uma leitura fiel do solo calcário que define seu caráter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeco, vibrante e profundamente mineral, é um vinho que traduz a essência da Alsácia com elegância, energia e precisão impressionante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Domaine Valentin Zusslin et Fils\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Alsácia – França\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Branco Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 1,1 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Bollenberg | Solos calcários | Agricultura biodinâmica certificada\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual com seleção rigorosa. Fermentação com leveduras naturais em \u003cem\u003efoudres\u003c\/em\u003e (tonéis de carvalho), com fermentação malolática completa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePermanece sobre borras finas, com mínima intervenção e baixo uso de enxofre, preservando pureza e expressão máxima do terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:20px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 6°C a 8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e Não necessário\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eQuando beber \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá extremamente expressivo agora, mas com excelente capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 8 anos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e dourado brilhante com leve cremosidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e cítricos frescos e maduros com nuances minerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, preciso e vibrante, com acidez equilibrada, textura refinada e final longo e mineral\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center; background:#f9f9f9; padding:18px; border-radius:10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Bollenberg é um daqueles Rieslings que mostram por que a Alsácia é uma das grandes regiões do mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAqui, tudo gira em torno da mineralidade e da precisão. Não é um vinho de exagero aromático — é um vinho de estrutura, energia e textura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeco, tenso e extremamente gastronômico, é o tipo de garrafa que cresce à mesa e recompensa quem busca autenticidade e terroir acima de tudo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:20px; background:#f9f9f9; padding:18px; border-radius:10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoçura:\u003c\/strong\u003e ★☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px;\"\u003e\u003cem\u003eUm Riesling seco, mineral e extremamente elegante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfeito para pratos que pedem frescor e precisão.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePeixes grelhados, frutos do mar, ostras, queijos de cabra, embutidos artesanais e culinária alemã e alsaciana tradicional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top:15px; text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFundado em 1691, o Domaine Valentin Zusslin está hoje na 13ª geração da família.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePioneiro na biodinâmica na Alsácia desde 1997, cultiva 16 hectares em terroirs excepcionais como Bollenberg, Clos Liebenberg e Grand Cru Pfingstberg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCom certificação ECOCERT, o domaine é referência mundial em vinhos autênticos, precisos e profundamente ligados ao terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- LINKS SEO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003eExplore mais sobre a uva \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e ou descubra outros rótulos da \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eFrança\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOu navegue pela nossa \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003ebusca avançada\u003c\/a\u003e e encontre o vinho perfeito para cada ocasião.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display:none;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eRiesling Alsácia Domaine Valentin Zusslin Bollenberg\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eO Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg é um vinho branco seco da Alsácia, produzido com agricultura biodinâmica certificada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eApresenta alta acidez, forte mineralidade e perfil cítrico elegante, com fermentação natural e mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eO terroir calcário de Bollenberg confere precisão, frescor e excelente capacidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"FAQPage\",\n\"mainEntity\": [\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Esse Riesling é doce?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Não. 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Domaine Zusslin Riesling Bollenberg 2020 750ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg

Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg é a expressão mais direta, mineral e precisa de um dos terroirs mais emblemáticos da Alsácia.

Produzido em regime biodinâmico no histórico vinhedo Bollenberg, este Riesling revela pureza absoluta: fermentação natural, mínima intervenção e uma leitura fiel do solo calcário que define seu caráter.

Seco, vibrante e profundamente mineral, é um vinho que traduz a essência da Alsácia com elegância, energia e precisão impressionante.

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Vinícola: Domaine Valentin Zusslin et Fils
Região: Alsácia – França

Produção

Uva: 100% Riesling

Tipo: Branco Seco

Teor alcoólico: 13,5%

Açúcar residual: 1,1 g/L

Terroir: Bollenberg | Solos calcários | Agricultura biodinâmica certificada

Elaboração: Colheita manual com seleção rigorosa. Fermentação com leveduras naturais em foudres (tonéis de carvalho), com fermentação malolática completa.

Permanece sobre borras finas, com mínima intervenção e baixo uso de enxofre, preservando pureza e expressão máxima do terroir.


Servir

Temperatura: 6°C a 8°C

Decantar: Não necessário

Quando beber & Guarda

Já extremamente expressivo agora, mas com excelente capacidade de evolução.

Potencial de guarda: até 8 anos

Notas de Degustação

Visual: dourado brilhante com leve cremosidade

Aroma: cítricos frescos e maduros com nuances minerais

Paladar: seco, preciso e vibrante, com acidez equilibrada, textura refinada e final longo e mineral

Corpo: médio

Opinião do Sommelier

O Bollenberg é um daqueles Rieslings que mostram por que a Alsácia é uma das grandes regiões do mundo.

Aqui, tudo gira em torno da mineralidade e da precisão. Não é um vinho de exagero aromático — é um vinho de estrutura, energia e textura.

Seco, tenso e extremamente gastronômico, é o tipo de garrafa que cresce à mesa e recompensa quem busca autenticidade e terroir acima de tudo.

Estilo do Vinho

Acidez: ★★★★★

Frescor: ★★★★★

Doçura: ★☆☆☆☆

Mineralidade: ★★★★★

Complexidade: ★★★★☆

Um Riesling seco, mineral e extremamente elegante.

Harmonização

Perfeito para pratos que pedem frescor e precisão.

Peixes grelhados, frutos do mar, ostras, queijos de cabra, embutidos artesanais e culinária alemã e alsaciana tradicional.

Sobre o produtor

Fundado em 1691, o Domaine Valentin Zusslin está hoje na 13ª geração da família.

Pioneiro na biodinâmica na Alsácia desde 1997, cultiva 16 hectares em terroirs excepcionais como Bollenberg, Clos Liebenberg e Grand Cru Pfingstberg.

Com certificação ECOCERT, o domaine é referência mundial em vinhos autênticos, precisos e profundamente ligados ao terroir.


Explore mais sobre a uva Riesling ou descubra outros rótulos da França.

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Riesling Alsácia Domaine Valentin Zusslin Bollenberg

O Domaine Valentin Zusslin Riesling Bollenberg é um vinho branco seco da Alsácia, produzido com agricultura biodinâmica certificada.

Apresenta alta acidez, forte mineralidade e perfil cítrico elegante, com fermentação natural e mínima intervenção.

O terroir calcário de Bollenberg confere precisão, frescor e excelente capacidade gastronômica.

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