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{"id":6922404823191,"title":"Delgado Zuleta Monteagudo Pedro Ximénez 375ml","handle":"delgado-zuleta-monteagudo-pedro-ximenez-jerez","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_delgado.jpg?v=1622826650\" alt=\"Delgado Zuleta Monteagudo Pedro Ximénez 375ml\" style=\"max-width:100%; height:auto; margin:0 auto; margin-bottom:15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDelgado Zuleta Monteagudo Pedro Ximénez\u003c\/strong\u003e é a expressão máxima da intensidade e do prazer no universo dos vinhos de Jerez.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado a partir de uvas passificadas ao sol, revela uma concentração impressionante de aromas e sabores.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDenso, doce e profundamente envolvente — um vinho que transforma qualquer momento em uma verdadeira experiência sensorial.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Delgado Zuleta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Jerez – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Pedro Ximénez\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom:1px solid #e94824; display:inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pedro Ximénez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Fortificado Doce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 17%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 391,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Sanlúcar de Barrameda | Influência atlântica | Solos de albariza\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Uvas passificadas ao sol com fermentação parcial, preservando alta concentração de açúcares naturais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 a 14 anos em sistema de soleras e criaderas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e não necessário\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto para consumo, com excelente capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApós aberto:\u003c\/strong\u003e mantém qualidade por semanas refrigerado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e escuro, denso e brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e passas, alcaçuz, café e notas intensas de frutas secas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e muito doce, volumoso e sedoso, equilibrado pela acidez, com final longo e marcante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px; background:#f9f9f9; padding:18px; border-radius:10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Pedro Ximénez é um dos estilos mais icônicos e intensos do mundo do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSua concentração natural, resultado da desidratação das uvas, cria uma textura quase licorosa e uma profundidade aromática impressionante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMais do que acompanhar sobremesas, este vinho muitas vezes assume o papel principal — uma verdadeira sobremesa líquida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:20px; background:#f9f9f9; padding:18px; border-radius:10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoçura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px; font-style: italic;\"\u003e\nOpulento, denso e absolutamente marcante.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfeito com chocolate amargo, sobremesas intensas, sorvetes cremosos e queijos azuis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSanlúcar: origem da intensidade\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOs vinhedos de Sanlúcar de Barrameda são marcados pela influência dos ventos atlânticos e pela umidade constante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs solos de albariza permitem excelente retenção hídrica, essencial para o equilíbrio das uvas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsse terroir único contribui diretamente para a complexidade e concentração dos vinhos de Jerez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSobre a Delgado Zuleta\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFundada em 1744, é a vinícola mais antiga produtora de Jerez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eReferência mundial, mantém tradição secular aliada à consistência e qualidade reconhecida internacionalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:25px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jerez\"\u003eVinhos de Jerez\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/sobremesas\"\u003eVinhos Fortificados\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ Schema --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"FAQPage\",\n\"mainEntity\": [\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"O que é um Pedro Ximénez?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"É um vinho fortificado doce elaborado a partir de uvas passificadas, com altíssima concentração de açúcar e intensidade aromática.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Este vinho é muito doce?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Sim, é um dos estilos mais doces do mundo, equilibrado por acidez natural.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Como servir?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Sirva entre 10°C e 12°C. Não é necessário decantar.\"\n}\n}\n]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- Breadcrumb --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"BreadcrumbList\",\n\"itemListElement\": [\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 1,\n\"name\": \"Home\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 2,\n\"name\": \"Jerez\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/jerez\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 3,\n\"name\": \"Pedro Ximénez\",\n\"item\": \"https:\/\/winerie.com\/collections\/jerez\"\n},\n{\n\"@type\": \"ListItem\",\n\"position\": 4,\n\"name\": \"Delgado Zuleta Monteagudo Pedro Ximénez\",\n\"item\": \"\"\n}\n]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\n\u003c!-- SEO Invisível --\u003e\n\u003cdiv style=\"display:none;\"\u003e\n\u003ch2\u003ePedro Ximénez Jerez Delgado Zuleta Monteagudo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinho fortificado doce espanhol com notas de passas, café e altíssima concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstilo intenso, encorpado e licoroso do Jerez com envelhecimento oxidativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","published_at":"2022-08-31T15:12:21-03:00","created_at":"2021-06-04T11:47:08-03:00","vendor":"Winerie","type":"Sobremesa","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Classificação_Licoroso\/Fortificado","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Fortificado","Harmonização_Frutos do Mar","Harmonização_Queijos Fortes","País_Espanha","Produção_Tradicional","Regiões_Jerez","Tamanho_375ml","Teor Alcoólico_acima de 15%","Uva_Pedro Ximenez"],"price":19980,"price_min":19980,"price_max":19980,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40221107191959,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889694","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":false,"name":"Delgado Zuleta Monteagudo Pedro Ximénez 375ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":19980,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DelgadoZuletaMonteagudoPedroXimenez.png?v=1685377034","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DELGADO-ZULETA-MONTEAGUDO-AMONTILLADO_750ML_TINTO_ESPANHA_Winerie.jpg?v=1685377034"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DelgadoZuletaMonteagudoPedroXimenez.png?v=1685377034","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32256425492698,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DelgadoZuletaMonteagudoPedroXimenez.png?v=1685377034"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/DelgadoZuletaMonteagudoPedroXimenez.png?v=1685377034","width":1080},{"alt":null,"id":23087317123223,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DELGADO-ZULETA-MONTEAGUDO-AMONTILLADO_750ML_TINTO_ESPANHA_Winerie.jpg?v=1685377034"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/DELGADO-ZULETA-MONTEAGUDO-AMONTILLADO_750ML_TINTO_ESPANHA_Winerie.jpg?v=1685377034","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_delgado.jpg?v=1622826650\" alt=\"Delgado Zuleta Monteagudo Pedro Ximénez 375ml\" style=\"max-width:100%; height:auto; margin:0 auto; margin-bottom:15px;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eDelgado Zuleta Monteagudo Pedro Ximénez\u003c\/strong\u003e é a expressão máxima da intensidade e do prazer no universo dos vinhos de Jerez.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado a partir de uvas passificadas ao sol, revela uma concentração impressionante de aromas e sabores.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDenso, doce e profundamente envolvente — um vinho que transforma qualquer momento em uma verdadeira experiência sensorial.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Delgado Zuleta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Jerez – Espanha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Pedro Ximénez\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom:1px solid #e94824; display:inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Pedro Ximénez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Fortificado Doce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 17%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 391,6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Sanlúcar de Barrameda | Influência atlântica | Solos de albariza\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Uvas passificadas ao sol com fermentação parcial, preservando alta concentração de açúcares naturais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 12 a 14 anos em sistema de soleras e criaderas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:22px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 10°C a 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e não necessário\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:15px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePronto para consumo, com excelente capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApós aberto:\u003c\/strong\u003e mantém qualidade por semanas refrigerado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e escuro, denso e brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e passas, alcaçuz, café e notas intensas de frutas secas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e muito doce, volumoso e sedoso, equilibrado pela acidez, com final longo e marcante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px; background:#f9f9f9; padding:18px; border-radius:10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eO Pedro Ximénez é um dos estilos mais icônicos e intensos do mundo do vinho.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSua concentração natural, resultado da desidratação das uvas, cria uma textura quase licorosa e uma profundidade aromática impressionante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMais do que acompanhar sobremesas, este vinho muitas vezes assume o papel principal — uma verdadeira sobremesa líquida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:20px; background:#f9f9f9; padding:18px; border-radius:10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoçura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistência:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:10px; font-style: italic;\"\u003e\nOpulento, denso e absolutamente marcante.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfeito com chocolate amargo, sobremesas intensas, sorvetes cremosos e queijos azuis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSanlúcar: origem da intensidade\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOs vinhedos de Sanlúcar de Barrameda são marcados pela influência dos ventos atlânticos e pela umidade constante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOs solos de albariza permitem excelente retenção hídrica, essencial para o equilíbrio das uvas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsse terroir único contribui diretamente para a complexidade e concentração dos vinhos de Jerez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center; margin-top:18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color:#e94824;\"\u003eSobre a Delgado Zuleta\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFundada em 1744, é a vinícola mais antiga produtora de Jerez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eReferência mundial, mantém tradição secular aliada à consistência e qualidade reconhecida internacionalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr style=\"border:1px solid #cbcbcb; width:80%; margin:25px auto;\"\u003e\n\n\u003c!-- SEO LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/jerez\"\u003eVinhos de Jerez\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/sobremesas\"\u003eVinhos Fortificados\u003c\/a\u003e • \n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!-- FAQ Schema --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n\"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n\"@type\": \"FAQPage\",\n\"mainEntity\": [\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"O que é um Pedro Ximénez?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"É um vinho fortificado doce elaborado a partir de uvas passificadas, com altíssima concentração de açúcar e intensidade aromática.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Este vinho é muito doce?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Sim, é um dos estilos mais doces do mundo, equilibrado por acidez natural.\"\n}\n},\n{\n\"@type\": \"Question\",\n\"name\": \"Como servir?\",\n\"acceptedAnswer\": {\n\"@type\": \"Answer\",\n\"text\": \"Sirva entre 10°C e 12°C. 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Delgado Zuleta Monteagudo Pedro Ximénez 375ml

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*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

Descrição
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Delgado Zuleta Monteagudo Pedro Ximénez 375ml

O Delgado Zuleta Monteagudo Pedro Ximénez é a expressão máxima da intensidade e do prazer no universo dos vinhos de Jerez.

Elaborado a partir de uvas passificadas ao sol, revela uma concentração impressionante de aromas e sabores.

Denso, doce e profundamente envolvente — um vinho que transforma qualquer momento em uma verdadeira experiência sensorial.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Produtor: Delgado Zuleta

Região: Jerez – Espanha

Estilo: Pedro Ximénez

Produção

Uva: 100% Pedro Ximénez

Tipo: Fortificado Doce

Teor alcoólico: 17%

Açúcar residual: 391,6 g/L

Terroir: Sanlúcar de Barrameda | Influência atlântica | Solos de albariza

Elaboração: Uvas passificadas ao sol com fermentação parcial, preservando alta concentração de açúcares naturais

Amadurecimento: 12 a 14 anos em sistema de soleras e criaderas


Servir

Temperatura: 10°C a 12°C

Decantar: não necessário

Consumo & Guarda

Pronto para consumo, com excelente capacidade de evolução.

Após aberto: mantém qualidade por semanas refrigerado.

Notas de Degustação

Visual: escuro, denso e brilhante

Aroma: passas, alcaçuz, café e notas intensas de frutas secas

Paladar: muito doce, volumoso e sedoso, equilibrado pela acidez, com final longo e marcante

Corpo: encorpado

Opinião do Sommelier

O Pedro Ximénez é um dos estilos mais icônicos e intensos do mundo do vinho.

Sua concentração natural, resultado da desidratação das uvas, cria uma textura quase licorosa e uma profundidade aromática impressionante.

Mais do que acompanhar sobremesas, este vinho muitas vezes assume o papel principal — uma verdadeira sobremesa líquida.

Estilo do Vinho

Doçura: ★★★★★

Intensidade: ★★★★★

Corpo: ★★★★★

Complexidade: ★★★★★

Persistência: ★★★★★

Opulento, denso e absolutamente marcante.

Harmonização

Perfeito com chocolate amargo, sobremesas intensas, sorvetes cremosos e queijos azuis.

Sanlúcar: origem da intensidade

Os vinhedos de Sanlúcar de Barrameda são marcados pela influência dos ventos atlânticos e pela umidade constante.

Os solos de albariza permitem excelente retenção hídrica, essencial para o equilíbrio das uvas.

Esse terroir único contribui diretamente para a complexidade e concentração dos vinhos de Jerez.

Sobre a Delgado Zuleta

Fundada em 1744, é a vinícola mais antiga produtora de Jerez.

Referência mundial, mantém tradição secular aliada à consistência e qualidade reconhecida internacionalmente.


Pedro Ximénez Jerez Delgado Zuleta Monteagudo

Vinho fortificado doce espanhol com notas de passas, café e altíssima concentração.

Estilo intenso, encorpado e licoroso do Jerez com envelhecimento oxidativo.

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