{"id":9343480955098,"title":"Azelia Luigi Scavino Barolo DOCG San Rocco 2019 750ml","handle":"azelia-luigi-scavino-barolo-docg-san-rocco","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/azelia_luigi_scavino_header_winerie.png?v=1781529585\" alt=\"Azelia Barolo San Rocco 2019\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eAzelia Barolo DOCG San Rocco 2019\u003c\/strong\u003e é uma das expressões mais profundas e monumentais de Serralunga d'Alba, um dos terroirs mais reverenciados de Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de vinhas com cerca de 65 anos de idade plantadas em solos argilo-calcários, combina intensidade, austeridade e extraordinária capacidade de envelhecimento.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFermentado com leveduras indígenas e amadurecido durante 24 meses em madeira, revela toda a força da Nebbiolo de Serralunga, unindo concentração, elegância e complexidade impressionante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: Barolo DOCG de vinhedo único\u003cbr\u003e• Uva: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e• Origem: Serralunga d'Alba – Piemonte – Itália\u003cbr\u003e• Perfil: poderoso, austero e monumental\u003cbr\u003e• Estágio: 24 meses em madeira\u003cbr\u003e• Harmoniza com: carnes de caça, cordeiro, trufas e pratos de longa cocção\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Azelia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Serralunga d'Alba, Barolo DOCG – Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Barolo estruturado, longevo e de grande profundidade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e Cru San Rocco, localizado em Serralunga d'Alba\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea plantada:\u003c\/strong\u003e 2,1 hectares\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 320 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sul\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e argiloso e calcário\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade de plantio:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 4.500 plantas por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade média das vinhas:\u003c\/strong\u003e 65 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e com leveduras indígenas durante 55 a 60 dias em sistema de cappello sommerso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 31°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 24 meses em madeira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e cerca de 7.600 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo enológico:\u003c\/strong\u003e traduzir a força, a austeridade e a extraordinária longevidade características dos grandes vinhedos de Serralunga d'Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo com reflexos granada delicados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e alcaçuz, especiarias, cerejas maduras, groselha, mirtilos, ervas secas e notas minerais complexas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, extremamente focado e preciso, com textura aveludada e impressionante profundidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, austero, complexo e persistentemente mineral\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcessibilidade na juventude:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm dos Barolos mais profundos de Serralunga d'Alba, combinando poder, refinamento e extraordinária longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com cordeiro assado, javali, carnes de caça, costela bovina de longa cocção, risoto de funghi porcini, massas com ragù piemontês, trufas negras e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendável por 2 horas para máxima expressão aromática\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO San Rocco representa perfeitamente o lado mais austero e monumental de Serralunga d'Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu equilíbrio entre fruta negra, especiarias, mineralidade e taninos perfeitamente integrados cria um vinho de enorme presença, mas também de notável refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Barolo para apreciadores experientes e colecionadores, capaz de evoluir por décadas e revelar novas camadas de complexidade ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e 2026 a 2055\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e mais de 30 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora já demonstre grande classe, atingirá níveis ainda mais impressionantes de complexidade após alguns anos adicionais de envelhecimento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna Serralunga d'Alba especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSerralunga d'Alba é considerada uma das comunas mais prestigiadas de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus solos mais compactos e ricos em calcário produzem Nebbiolos de enorme estrutura, taninos firmes e excepcional capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eOs vinhos de Serralunga estão entre os Barolos mais longevos e colecionáveis do Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Azelia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1920, a Azelia é uma das mais tradicionais e respeitadas propriedades familiares de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje comandada por Luigi Scavino e sua família, a vinícola tornou-se referência pela produção de Barolos de vinhedo único que expressam com precisão cada terroir da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs rótulos da Azelia são reconhecidos internacionalmente pela combinação de autenticidade, elegância e extraordinária capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo é considerado um dos maiores vinhos da Itália e uma das denominações mais prestigiadas do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido exclusivamente com a uva Nebbiolo nas colinas do Piemonte, destaca-se por sua combinação única de potência, complexidade aromática e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrandes Barolos podem evoluir por várias décadas, desenvolvendo aromas de trufas, couro, flores secas e especiarias nobres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/azelia\"\u003eVinhos Azelia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/italia\"\u003eVinhos da Itália\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO AZELIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Azelia, uma das propriedades familiares mais respeitadas de Barolo. Desde 1920, a família Scavino produz Nebbiolos de extraordinária precisão, revelando a identidade única dos grandes crus de Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba. Seus vinhos combinam tradição, elegância e longevidade, figurando entre os Barolos mais admirados pelos colecionadores e amantes dos grandes vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px; transition: all .2s ease;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/azelia\"\u003e Explore a Coleção Azelia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2026-06-15T10:46:28-03:00","created_at":"2026-06-15T10:10:29-03:00","vendor":"Winerie Sul","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Consumo_Pronto ou Guarda","Corpo_Encorpado","Harmonização_Carnes Curadas","Harmonização_Carnes Vermelhas","País_Itália","Produção_Tradicional","Regiões_Piemonte","Tipo_Tinto","uva_nebbiolo"],"price":145880,"price_min":145880,"price_max":145880,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":48058751058138,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Azelia Luigi Scavino Barolo DOCG San Rocco 2019 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":145880,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/AzeliaLuigiScavinoBaroloDOCGSanRoccowinerie.png?v=1781531139"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/AzeliaLuigiScavinoBaroloDOCGSanRoccowinerie.png?v=1781531139","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":42363131166938,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/AzeliaLuigiScavinoBaroloDOCGSanRoccowinerie.png?v=1781531139"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/AzeliaLuigiScavinoBaroloDOCGSanRoccowinerie.png?v=1781531139","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/azelia_luigi_scavino_header_winerie.png?v=1781529585\" alt=\"Azelia Barolo San Rocco 2019\" style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eAzelia Barolo DOCG San Rocco 2019\u003c\/strong\u003e é uma das expressões mais profundas e monumentais de Serralunga d'Alba, um dos terroirs mais reverenciados de Barolo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de vinhas com cerca de 65 anos de idade plantadas em solos argilo-calcários, combina intensidade, austeridade e extraordinária capacidade de envelhecimento.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFermentado com leveduras indígenas e amadurecido durante 24 meses em madeira, revela toda a força da Nebbiolo de Serralunga, unindo concentração, elegância e complexidade impressionante.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: Barolo DOCG de vinhedo único\u003cbr\u003e• Uva: 100% Nebbiolo\u003cbr\u003e• Origem: Serralunga d'Alba – Piemonte – Itália\u003cbr\u003e• Perfil: poderoso, austero e monumental\u003cbr\u003e• Estágio: 24 meses em madeira\u003cbr\u003e• Harmoniza com: carnes de caça, cordeiro, trufas e pratos de longa cocção\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Azelia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Serralunga d'Alba, Barolo DOCG – Piemonte – Itália\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Barolo estruturado, longevo e de grande profundidade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinhedo:\u003c\/strong\u003e Cru San Rocco, localizado em Serralunga d'Alba\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÁrea plantada:\u003c\/strong\u003e 2,1 hectares\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:\u003c\/strong\u003e 320 metros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposição:\u003c\/strong\u003e sul\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolo:\u003c\/strong\u003e argiloso e calcário\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema de condução:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDensidade de plantio:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 4.500 plantas por hectare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdade média das vinhas:\u003c\/strong\u003e 65 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e com leveduras indígenas durante 55 a 60 dias em sistema de cappello sommerso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura de fermentação:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 31°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 24 meses em madeira\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e cerca de 7.600 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObjetivo enológico:\u003c\/strong\u003e traduzir a força, a austeridade e a extraordinária longevidade características dos grandes vinhedos de Serralunga d'Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo com reflexos granada delicados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e alcaçuz, especiarias, cerejas maduras, groselha, mirtilos, ervas secas e notas minerais complexas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e encorpado, extremamente focado e preciso, com textura aveludada e impressionante profundidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e muito longo, austero, complexo e persistentemente mineral\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcessibilidade na juventude:\u003c\/strong\u003e ★★☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm dos Barolos mais profundos de Serralunga d'Alba, combinando poder, refinamento e extraordinária longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com cordeiro assado, javali, carnes de caça, costela bovina de longa cocção, risoto de funghi porcini, massas com ragù piemontês, trufas negras e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendável por 2 horas para máxima expressão aromática\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO San Rocco representa perfeitamente o lado mais austero e monumental de Serralunga d'Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu equilíbrio entre fruta negra, especiarias, mineralidade e taninos perfeitamente integrados cria um vinho de enorme presença, mas também de notável refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Barolo para apreciadores experientes e colecionadores, capaz de evoluir por décadas e revelar novas camadas de complexidade ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e 2026 a 2055\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e mais de 30 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEmbora já demonstre grande classe, atingirá níveis ainda mais impressionantes de complexidade após alguns anos adicionais de envelhecimento em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna Serralunga d'Alba especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSerralunga d'Alba é considerada uma das comunas mais prestigiadas de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus solos mais compactos e ricos em calcário produzem Nebbiolos de enorme estrutura, taninos firmes e excepcional capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eOs vinhos de Serralunga estão entre os Barolos mais longevos e colecionáveis do Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Azelia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFundada em 1920, a Azelia é uma das mais tradicionais e respeitadas propriedades familiares de Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoje comandada por Luigi Scavino e sua família, a vinícola tornou-se referência pela produção de Barolos de vinhedo único que expressam com precisão cada terroir da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs rótulos da Azelia são reconhecidos internacionalmente pela combinação de autenticidade, elegância e extraordinária capacidade de guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Barolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarolo é considerado um dos maiores vinhos da Itália e uma das denominações mais prestigiadas do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido exclusivamente com a uva Nebbiolo nas colinas do Piemonte, destaca-se por sua combinação única de potência, complexidade aromática e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrandes Barolos podem evoluir por várias décadas, desenvolvendo aromas de trufas, couro, flores secas e especiarias nobres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/azelia\"\u003eVinhos Azelia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/italia\"\u003eVinhos da Itália\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO AZELIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Azelia, uma das propriedades familiares mais respeitadas de Barolo. Desde 1920, a família Scavino produz Nebbiolos de extraordinária precisão, revelando a identidade única dos grandes crus de Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba. Seus vinhos combinam tradição, elegância e longevidade, figurando entre os Barolos mais admirados pelos colecionadores e amantes dos grandes vinhos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px; transition: all .2s ease;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/azelia\"\u003e Explore a Coleção Azelia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e"}