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O vinho meio-seco apresenta um teor de açúcar residual ligeiramente superior ao do vinho seco. Não é tão doce quanto o vinho meio-doce ou doce, mas tem um sabor mais suave e menos ácido do que o vinho seco. Exemplos de vinhos meio secos incluem Riesling, Chenin Blanc e Gewürztraminer, Nero d´Avola, Primitivos dentre outros.
Para saber mais sobre a Classificação de Vinhos, acesse Winerie Blog