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Stéphane Aviron
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Stéphane Aviron é considerado um dos maiores defensores da identidade do Beaujolais. Filho de viticultores e enólogo de formação, decidiu seguir um caminho de valorização dos crus da região, resgatando práticas tradicionais de vinificação e mostrando ao mundo que o Beaujolais pode ir muito além dos vinhos jovens e frutados. Descubra mais aqui
