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{"id":7917165117658,"title":"Stéphane Aviron Beaujolais Morgon Côte du Py Vieilles Vignes 2020 750ml","handle":"stephane-aviron-beaujolais-morgon-cote-du-py-vieilles-vignes","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Stéphane Aviron Beaujolais Gamay França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_5d7291ec-91b7-49ee-995f-b7b8dd516222.jpg?v=1617204605\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Gamay que vai muito além do estilo leve e simples normalmente associado ao Beaujolais.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eStéphane Aviron Beaujolais Gamay\u003c\/strong\u003e revela uma interpretação mais séria, estruturada e gastronômica da uva, mantendo frescor vibrante e enorme prazer em taça.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProveniente de vinhas maduras em solos de xisto e argila, com estágio cuidadoso em barricas, entrega profundidade, textura e elegância sem perder autenticidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Uva: 100% Gamay\u003cbr\u003e• Origem: Beaujolais – França\u003cbr\u003e• Perfil: estruturado, fresco e elegante\u003cbr\u003e• Estágio: 11 meses em barricas de carvalho\u003cbr\u003e• Harmoniza com: aves, cogumelos e carnes assadas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Stéphane Aviron\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Beaujolais – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Gamay estruturado, gastronômico e elegante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Gamay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhas de 35 a 55 anos em solos de xisto e argila, com exposição sul\/sudoeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual seguida de maceração em inox por 12 a 15 dias para preservar fruta, estrutura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 11 meses em barricas de carvalho de 3º a 6º uso, com pequena parcela de madeira nova, trazendo textura e complexidade sem mascarar o caráter do Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinalização:\u003c\/strong\u003e Assemblage em tanque por 1 a 2 meses antes do engarrafamento, garantindo equilíbrio e integração.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho escuro brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, nuances terrosas, especiarias delicadas e leve toque tostado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, fresco e suculento, com ótima profundidade, textura refinada e final persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e elegante, equilibrado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Gamay mais profundo, estruturado e sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com aves assadas, carnes de caça, cordeiro, pratos com cogumelos, risotos cremosos e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 14°C a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e 10 minutos recomendados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho mostra um lado muito mais sério e sofisticado do Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira é usada com inteligência: adiciona textura e profundidade sem tirar o protagonismo da fruta e do frescor natural da uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Beaujolais que surpreende pela estrutura, mas mantém a fluidez e o prazer de beber que fazem a fama da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito para quem quer descobrir o verdadeiro potencial do Gamay além dos estilos mais simples e leves.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto agora, mas evolui muito bem em garrafa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 8 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre fruta madura, frescor e estrutura garante excelente evolução ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna o Gamay do Beaujolais tão especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Beaujolais é a principal região do mundo para a uva Gamay e produz vinhos conhecidos pela combinação entre frescor, fruta vibrante e enorme versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando cultivado em vinhas antigas e terroirs de qualidade, o Gamay ganha profundidade, textura e capacidade de envelhecimento, sem perder sua energia natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eNeste rótulo de Stéphane Aviron, o Gamay mostra um lado mais sofisticado, intenso e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Stéphane Aviron\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStéphane Aviron é um dos nomes mais respeitados da nova geração do Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu trabalho é focado na valorização dos terroirs históricos e na produção de vinhos que expressem autenticidade, elegância e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs rótulos da maison tornaram-se referência para quem busca o verdadeiro potencial qualitativo do Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Beaujolais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado ao sul da Borgonha, o Beaujolais é uma das regiões mais importantes da França para vinhos tintos frescos e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores exemplares combinam fruta vibrante, mineralidade, elegância e excelente capacidade de harmonização, especialmente quando produzidos a partir de vinhas antigas e terroirs diferenciados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse Gamay é leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar do frescor característico da uva, este vinho possui mais estrutura, profundidade e complexidade que a maioria dos Beaujolais tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece por 11 meses em barricas usadas e pequena parcela de carvalho novo, trazendo textura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é obrigatório, mas cerca de 10 minutos ajudam a ampliar seus aromas e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombina com quais pratos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAves assadas, cordeiro, cogumelos, risotos intensos e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui excelente equilíbrio entre fruta, frescor e estrutura para evoluir por até 8 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eStéphane Aviron Beaujolais Gamay França\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto francês elaborado com 100% Gamay no Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm Gamay estruturado e elegante, com passagem por barricas de carvalho, fruta madura, frescor vibrante e excelente perfil gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para harmonizar com aves assadas, cordeiro, cogumelos, risotos e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2023-02-08T16:32:50-03:00","created_at":"2023-02-08T16:32:50-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Médio","elegante","estruturado","fresco","Harmonização_Carnes Brancas","Harmonização_Carnes Curadas","País_França","Produção_Sustentável","Regiões_Beaujolais","Teor Alcoólico_13% a 14%","Tipo_Tinto","Uva_Gamay"],"price":33080,"price_min":33080,"price_max":33080,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":43682217591002,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Stéphane Aviron Beaujolais Morgon Côte du Py Vieilles Vignes 2020 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":33080,"weight":1400,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/StephaneAvironBeaujolaisMorgonCoteduPyVieillesVignesWinerie.jpg?v=1685392217","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/StephaneAvironBeaujolaisMorgonCoteduPyVieillesVignesWineriewithoutflag.jpg?v=1685392217"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/StephaneAvironBeaujolaisMorgonCoteduPyVieillesVignesWinerie.jpg?v=1685392217","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":31655291158746,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/StephaneAvironBeaujolaisMorgonCoteduPyVieillesVignesWinerie.jpg?v=1685392217"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/StephaneAvironBeaujolaisMorgonCoteduPyVieillesVignesWinerie.jpg?v=1685392217","width":1080},{"alt":null,"id":31655291125978,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/StephaneAvironBeaujolaisMorgonCoteduPyVieillesVignesWineriewithoutflag.jpg?v=1685392217"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/StephaneAvironBeaujolaisMorgonCoteduPyVieillesVignesWineriewithoutflag.jpg?v=1685392217","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Stéphane Aviron Beaujolais Gamay França\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_5d7291ec-91b7-49ee-995f-b7b8dd516222.jpg?v=1617204605\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Gamay que vai muito além do estilo leve e simples normalmente associado ao Beaujolais.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eStéphane Aviron Beaujolais Gamay\u003c\/strong\u003e revela uma interpretação mais séria, estruturada e gastronômica da uva, mantendo frescor vibrante e enorme prazer em taça.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProveniente de vinhas maduras em solos de xisto e argila, com estágio cuidadoso em barricas, entrega profundidade, textura e elegância sem perder autenticidade.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Uva: 100% Gamay\u003cbr\u003e• Origem: Beaujolais – França\u003cbr\u003e• Perfil: estruturado, fresco e elegante\u003cbr\u003e• Estágio: 11 meses em barricas de carvalho\u003cbr\u003e• Harmoniza com: aves, cogumelos e carnes assadas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Stéphane Aviron\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Beaujolais – França\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Gamay estruturado, gastronômico e elegante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Gamay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,0%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vinhas de 35 a 55 anos em solos de xisto e argila, com exposição sul\/sudoeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual seguida de maceração em inox por 12 a 15 dias para preservar fruta, estrutura e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 11 meses em barricas de carvalho de 3º a 6º uso, com pequena parcela de madeira nova, trazendo textura e complexidade sem mascarar o caráter do Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinalização:\u003c\/strong\u003e Assemblage em tanque por 1 a 2 meses antes do engarrafamento, garantindo equilíbrio e integração.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho escuro brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas vermelhas maduras, nuances terrosas, especiarias delicadas e leve toque tostado\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e estruturado, fresco e suculento, com ótima profundidade, textura refinada e final persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e elegante, equilibrado e gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Gamay mais profundo, estruturado e sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com aves assadas, carnes de caça, cordeiro, pratos com cogumelos, risotos cremosos e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 14°C a 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e 10 minutos recomendados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho mostra um lado muito mais sério e sofisticado do Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA madeira é usada com inteligência: adiciona textura e profundidade sem tirar o protagonismo da fruta e do frescor natural da uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Beaujolais que surpreende pela estrutura, mas mantém a fluidez e o prazer de beber que fazem a fama da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito para quem quer descobrir o verdadeiro potencial do Gamay além dos estilos mais simples e leves.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto agora, mas evolui muito bem em garrafa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e até 8 anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação entre fruta madura, frescor e estrutura garante excelente evolução ao longo dos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eO que torna o Gamay do Beaujolais tão especial?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Beaujolais é a principal região do mundo para a uva Gamay e produz vinhos conhecidos pela combinação entre frescor, fruta vibrante e enorme versatilidade gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando cultivado em vinhas antigas e terroirs de qualidade, o Gamay ganha profundidade, textura e capacidade de envelhecimento, sem perder sua energia natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003eNeste rótulo de Stéphane Aviron, o Gamay mostra um lado mais sofisticado, intenso e complexo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 15px; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre Stéphane Aviron\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStéphane Aviron é um dos nomes mais respeitados da nova geração do Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu trabalho é focado na valorização dos terroirs históricos e na produção de vinhos que expressem autenticidade, elegância e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs rótulos da maison tornaram-se referência para quem busca o verdadeiro potencial qualitativo do Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Beaujolais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLocalizado ao sul da Borgonha, o Beaujolais é uma das regiões mais importantes da França para vinhos tintos frescos e gastronômicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs melhores exemplares combinam fruta vibrante, mineralidade, elegância e excelente capacidade de harmonização, especialmente quando produzidos a partir de vinhas antigas e terroirs diferenciados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse Gamay é leve?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar do frescor característico da uva, este vinho possui mais estrutura, profundidade e complexidade que a maioria dos Beaujolais tradicionais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Amadurece por 11 meses em barricas usadas e pequena parcela de carvalho novo, trazendo textura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão é obrigatório, mas cerca de 10 minutos ajudam a ampliar seus aromas e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombina com quais pratos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAves assadas, cordeiro, cogumelos, risotos intensos e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Possui excelente equilíbrio entre fruta, frescor e estrutura para evoluir por até 8 anos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/gamay\"\u003eGamay\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/franca\"\u003eVinhos Franceses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eStéphane Aviron Beaujolais Gamay França\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto francês elaborado com 100% Gamay no Beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm Gamay estruturado e elegante, com passagem por barricas de carvalho, fruta madura, frescor vibrante e excelente perfil gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para harmonizar com aves assadas, cordeiro, cogumelos, risotos e queijos de média cura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

Stéphane Aviron Beaujolais Morgon Côte du Py Vieilles Vignes 2020 750ml

Winerie.com

*As imagens das garrafas são meramente ilustrativas. A safra e demais informações sobre o vinho apresentado, estão no descritivo do produto.

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Stéphane Aviron Beaujolais Gamay França

Um Gamay que vai muito além do estilo leve e simples normalmente associado ao Beaujolais.

O Stéphane Aviron Beaujolais Gamay revela uma interpretação mais séria, estruturada e gastronômica da uva, mantendo frescor vibrante e enorme prazer em taça.

Proveniente de vinhas maduras em solos de xisto e argila, com estágio cuidadoso em barricas, entrega profundidade, textura e elegância sem perder autenticidade.

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Resumo rápido do vinho:

• Tipo: vinho tinto seco
• Uva: 100% Gamay
• Origem: Beaujolais – França
• Perfil: estruturado, fresco e elegante
• Estágio: 11 meses em barricas de carvalho
• Harmoniza com: aves, cogumelos e carnes assadas

Produtor: Stéphane Aviron

Região: Beaujolais – França

Estilo: Gamay estruturado, gastronômico e elegante

Produção

Uva: 100% Gamay

Tipo: Tinto Seco

Teor alcoólico: 13,0%

Terroir: Vinhas de 35 a 55 anos em solos de xisto e argila, com exposição sul/sudoeste.

Elaboração: Colheita manual seguida de maceração em inox por 12 a 15 dias para preservar fruta, estrutura e frescor.

Amadurecimento: 11 meses em barricas de carvalho de 3º a 6º uso, com pequena parcela de madeira nova, trazendo textura e complexidade sem mascarar o caráter do Gamay.

Finalização: Assemblage em tanque por 1 a 2 meses antes do engarrafamento, garantindo equilíbrio e integração.


Notas de Degustação

Visual: vermelho escuro brilhante

Aromas: frutas vermelhas maduras, nuances terrosas, especiarias delicadas e leve toque tostado

Paladar: estruturado, fresco e suculento, com ótima profundidade, textura refinada e final persistente

Final: elegante, equilibrado e gastronômico

Corpo: médio a encorpado

Perfil do Vinho

Frescor: ★★★★☆

Corpo: ★★★★☆

Intensidade: ★★★★☆

Complexidade: ★★★★☆

Elegância: ★★★★☆

Um Gamay mais profundo, estruturado e sofisticado.

Harmonização

Excelente com aves assadas, carnes de caça, cordeiro, pratos com cogumelos, risotos cremosos e queijos de média cura.

Como Servir

Temperatura: 14°C a 16°C

Decantação: 10 minutos recomendados

Opinião do Sommelier

Este vinho mostra um lado muito mais sério e sofisticado do Gamay.

A madeira é usada com inteligência: adiciona textura e profundidade sem tirar o protagonismo da fruta e do frescor natural da uva.

É um Beaujolais que surpreende pela estrutura, mas mantém a fluidez e o prazer de beber que fazem a fama da região.

Perfeito para quem quer descobrir o verdadeiro potencial do Gamay além dos estilos mais simples e leves.

Quando Beber

Janela ideal: pronto agora, mas evolui muito bem em garrafa

Potencial de guarda: até 8 anos

A combinação entre fruta madura, frescor e estrutura garante excelente evolução ao longo dos anos.

O que torna o Gamay do Beaujolais tão especial?

O Beaujolais é a principal região do mundo para a uva Gamay e produz vinhos conhecidos pela combinação entre frescor, fruta vibrante e enorme versatilidade gastronômica.

Quando cultivado em vinhas antigas e terroirs de qualidade, o Gamay ganha profundidade, textura e capacidade de envelhecimento, sem perder sua energia natural.

Neste rótulo de Stéphane Aviron, o Gamay mostra um lado mais sofisticado, intenso e complexo.

Sobre Stéphane Aviron

Stéphane Aviron é um dos nomes mais respeitados da nova geração do Beaujolais.

Seu trabalho é focado na valorização dos terroirs históricos e na produção de vinhos que expressem autenticidade, elegância e profundidade.

Os rótulos da maison tornaram-se referência para quem busca o verdadeiro potencial qualitativo do Gamay.

Sobre o Beaujolais

Localizado ao sul da Borgonha, o Beaujolais é uma das regiões mais importantes da França para vinhos tintos frescos e gastronômicos.

Os melhores exemplares combinam fruta vibrante, mineralidade, elegância e excelente capacidade de harmonização, especialmente quando produzidos a partir de vinhas antigas e terroirs diferenciados.


Perguntas Frequentes

Esse Gamay é leve?
Não. Apesar do frescor característico da uva, este vinho possui mais estrutura, profundidade e complexidade que a maioria dos Beaujolais tradicionais.

O vinho passa por madeira?
Sim. Amadurece por 11 meses em barricas usadas e pequena parcela de carvalho novo, trazendo textura e elegância.

Precisa decantar?
Não é obrigatório, mas cerca de 10 minutos ajudam a ampliar seus aromas e textura.

Combina com quais pratos?
Aves assadas, cordeiro, cogumelos, risotos intensos e queijos de média cura.

Pode envelhecer?
Sim. Possui excelente equilíbrio entre fruta, frescor e estrutura para evoluir por até 8 anos.

 

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Stéphane Aviron Beaujolais Gamay França

Vinho tinto francês elaborado com 100% Gamay no Beaujolais.

Um Gamay estruturado e elegante, com passagem por barricas de carvalho, fruta madura, frescor vibrante e excelente perfil gastronômico.

Ideal para harmonizar com aves assadas, cordeiro, cogumelos, risotos e queijos de média cura.

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