Braida
Braida
A Braida é uma das vinícolas mais emblemáticas da Itália e o nome que transformou para sempre a história da Barbera. Fundada pela família Bologna em Rocchetta Tanaro, no coração do Piemonte, a propriedade tornou-se uma referência mundial ao demonstrar que a Barbera poderia produzir vinhos tão complexos, elegantes e longevos quanto os grandes tintos italianos.
O grande responsável por essa revolução foi Giacomo Bologna, personagem lendário do vinho italiano, que dedicou sua vida a elevar o prestígio da variedade mais tradicional do Piemonte. Graças à sua visão inovadora, a Braida tornou-se sinônimo de excelência e uma das marcas mais respeitadas da viticultura italiana.
Na Winerie, a coleção Braida reúne alguns dos mais icônicos vinhos do Piemonte, incluindo os lendários Bricco dell’Uccellone, Ai Suma, Montebruna e Bigotta, rótulos que figuram entre as maiores referências da Barbera d’Asti e da enologia italiana.
Giacomo Bologna e a revolução da Barbera
Antes da Braida, a Barbera era frequentemente vista como uma variedade destinada a vinhos simples e de consumo cotidiano. Foi Giacomo Bologna quem mudou essa percepção ao apostar em rendimentos mais baixos, seleção rigorosa das uvas e envelhecimento criterioso em madeira.
Seu trabalho transformou a Barbera em uma das castas mais admiradas da Itália, criando vinhos capazes de competir com os grandes nomes do Piemonte e do mundo.
Hoje, a família Bologna continua esse legado, mantendo a Braida entre os produtores mais prestigiados da Itália.
O coração da Barbera d’Asti
Localizada em Rocchetta Tanaro, a Braida encontra-se em uma das áreas históricas da denominação Barbera d’Asti DOCG. Os solos argilo-calcários e o clima continental do Piemonte proporcionam condições ideais para o desenvolvimento da variedade.
- Vinhedos selecionados em Asti e Monferrato
- Predominância da uva Barbera
- Baixos rendimentos por hectare
- Colheita manual e seleção rigorosa
- Terroirs históricos do Piemonte
- Produção focada em qualidade e longevidade
O resultado são vinhos intensos, elegantes e marcados por uma combinação única de fruta vibrante, acidez natural e grande capacidade de envelhecimento.
Bricco dell’Uccellone: um ícone do vinho italiano
Lançado no início da década de 1980, o Bricco dell’Uccellone tornou-se um dos vinhos mais influentes da Itália. Produzido a partir de vinhas antigas de Barbera, foi um dos primeiros vinhos da região a demonstrar o extraordinário potencial qualitativo da variedade.
Com aromas intensos de frutas negras, especiarias, chocolate e notas balsâmicas, combina potência e refinamento em um estilo que ajudou a redefinir a imagem da Barbera perante a crítica internacional.
Ai Suma: a obra-prima da Braida
O lendário Ai Suma nasceu em 1989, quando Giacomo Bologna decidiu realizar uma colheita extremamente tardia, contrariando a opinião de praticamente todos ao seu redor.
Ao provar o vinho, exclamou em dialeto piemontês: "Ai Suma!" — expressão que significa algo como "Conseguimos!". Assim nasceu um dos mais raros e celebrados vinhos da Barbera moderna.
Produzido apenas em safras excepcionais, Ai Suma representa o ápice da concentração, riqueza e complexidade da variedade.
Muito além da Barbera
Embora a Barbera seja a alma da Braida, a vinícola também produz excelentes vinhos com outras variedades piemontesas, demonstrando a diversidade e riqueza do terroir regional.
Ainda assim, é através de rótulos como Bricco dell’Uccellone, Ai Suma, Bigotta e Montebruna que a Braida consolidou sua posição entre os grandes nomes da viticultura italiana.
Perguntas Frequentes
Quem foi Giacomo Bologna?
Foi o produtor que revolucionou a Barbera e transformou a Braida em uma referência mundial do vinho italiano.
Qual é o vinho mais famoso da Braida?
O Bricco dell’Uccellone é considerado um dos maiores ícones da Barbera e da enologia italiana.
O que significa Ai Suma?
É uma expressão piemontesa utilizada por Giacomo Bologna ao provar a primeira safra do vinho, significando "Conseguimos!".
Onde fica a Braida?
A vinícola está localizada em Rocchetta Tanaro, no Piemonte, região histórica da Barbera d’Asti.
