Domaine Berthoumieu – A Força do Tannat no Madiran

História

O Domaine Berthoumieu é um dos mais prestigiados produtores da denominação Madiran. Fundado no século XIX e hoje conduzido por Didier Barré, o domaine conquistou reconhecimento internacional por sua interpretação refinada da uva Tannat, transformando um terroir de caráter rústico em vinhos de elegância e profundidade.

Localização

Situado no sudoeste francês, próximo aos Pirineus, o Madiran possui clima atlântico moderado por influências montanhosas. Os vinhedos do Berthoumieu estão plantados em solos argilo-calcários e argilo-arenosos, ideais para o cultivo da Tannat, além de outras castas como Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, que ajudam a dar equilíbrio e frescor aos cortes.

Produção

O trabalho no Domaine Berthoumieu alia tradição e modernidade. A colheita é manual e as vinificações respeitam a identidade da Tannat, com macerações longas e estágio em barricas de carvalho. O objetivo é domar a potência natural da uva, criando vinhos estruturados, mas também elegantes e gastronômicos.

Principais Vinhos

• Domaine Berthoumieu Charles de Batz – o vinho-ícone, 100% Tannat, intenso, profundo e longevo, homenageando o famoso mosqueteiro d’Artagnan.
• Domaine Berthoumieu Cuvée Tradition – corte clássico de Tannat e Cabernet, equilibrado e acessível.
• Domaine Berthoumieu Cuvée Haute Tradition – seleção de vinhas antigas, com maior complexidade e estrutura.
• Pacherenc du Vic-Bilh – branco doce típico da região, fresco e aromático.

O Ícone da Vinícola

O Charles de Batz é o vinho-ícone do Domaine Berthoumieu. Elaborado a partir de vinhas antigas de Tannat, combina concentração, taninos firmes e enorme potencial de guarda. É considerado um dos melhores exemplos modernos de Madiran e já recebeu altas pontuações da crítica internacional.

Notas de Degustação

Os vinhos do Domaine Berthoumieu apresentam frutas negras maduras, notas de couro, especiarias e toques de cacau e baunilha. Em boca, são intensos, encorpados e com taninos potentes, mas equilibrados por frescor e mineralidade. São vinhos de grande vocação gastronômica e de guarda prolongada.

Premiações

O domaine é amplamente reconhecido por críticos como Wine Advocate e Decanter, com notas frequentemente acima de 90 pontos. O rótulo Charles de Batz é presença constante em rankings de melhores Tannats do mundo.

Servir

• Temperatura: 16–18°C.
• Taça: Bordeaux ampla.
• Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, cassoulet, pratos de caça e queijos curados.

Madiran – A Terra do Tannat

A denominação Madiran está localizada no sudoeste da França e é considerada a pátria da uva Tannat. Famosa por produzir vinhos de grande estrutura e longevidade, a região foi historicamente conhecida por tintos austeros, mas nas últimas décadas ganhou reconhecimento pela modernização das técnicas, que resultaram em vinhos mais elegantes e equilibrados.

O Tannat, rico em taninos e antioxidantes, é considerado uma das uvas mais saudáveis do mundo, associada inclusive à famosa “paradoxo francês” pela sua ligação à longevidade da população local. Hoje, Madiran é referência mundial dessa variedade e abriga alguns dos produtores mais respeitados da França, como o Domaine Berthoumieu.

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