Château Teyssier – O Estilo Garagista de Jonathan Maltus em Saint-Émilion

História

O Château Teyssier é a obra-prima de Jonathan Maltus, enólogo britânico que ficou famoso na década de 1990 como um dos expoentes do movimento dos “vinhos de garagem” em Saint-Émilion. O projeto nasceu da visão ousada de mostrar que vinhos de altíssima qualidade podiam ser feitos em pequenas parcelas, com foco absoluto no terroir e na vinificação precisa.

Localização

Localizado em Saint-Émilion, uma das denominações mais prestigiadas de Bordeaux, o Château Teyssier se beneficia de solos argilo-calcários e de encostas ensolaradas, perfeitos para a expressão elegante da Merlot e do Cabernet Franc. Essas condições, somadas ao cuidado de Maltus, dão origem a vinhos de estilo moderno e vibrante.

Produção

A filosofia de produção do Château Teyssier combina colheita manual rigorosa, rendimentos baixos e vinificação de precisão. Os vinhos passam por fermentações controladas e estágio em barricas francesas, sempre com o objetivo de alcançar equilíbrio entre fruta, estrutura e elegância.

Principais Vinhos

• Château Teyssier Saint-Émilion Grand Cru – o rótulo clássico, com notas de frutas negras, especiarias e taninos refinados.
• Le Dôme – um dos vinhos mais icônicos de Maltus, elaborado com predominância de Cabernet Franc e pontuado acima de 95 pontos por críticos internacionais.
• Les Astéries – proveniente de vinhedos de baixa produção, é um vinho denso e concentrado, símbolo do estilo garagista.
• Le Carré – vinho de terroir específico, profundo e sofisticado, com grande potencial de guarda.
• Vieux Château Mazerat – histórico vinhedo incorporado ao portfólio, mostrando a diversidade do trabalho de Maltus em Saint-Émilion.

O Ícone da Vinícola

O Château Teyssier Saint-Émilion Grand Cru é o rótulo que melhor traduz o espírito da propriedade: acessível, moderno e com grande tipicidade da Merlot de Saint-Émilion. Já o Le Dôme é considerado o vinho-ícone entre os “garagistas”, sendo um dos mais prestigiados da denominação, com críticas entusiásticas da Wine Advocate e de Robert Parker.

Notas de Degustação

Os vinhos do Château Teyssier apresentam aromas de frutas negras maduras, especiarias e toques sutis de baunilha. Em boca, mostram taninos finos, corpo elegante e frescor marcante. Os rótulos de parcelas especiais, como Le Dôme e Les Astéries, revelam camadas adicionais de mineralidade, potência e longevidade.

Premiações

Os vinhos de Jonathan Maltus no Château Teyssier figuram entre os mais bem avaliados de Saint-Émilion, recebendo notas superiores a 90 pontos em revistas como Decanter, Wine Spectator e Wine Advocate. O Le Dôme, em particular, alcança regularmente pontuações acima de 95 pontos, consolidando-se como ícone moderno da região.

Servir

• Tintos (Grand Cru, Le Dôme, Les Astéries): 16–18°C, taça Bordeaux ampla.
• Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com cogumelos e queijos maturados.

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