{"id":8684714328282,"title":"Quinta da Perdonda Dão DOC 1° Talhão (1948) 2018 750ml","handle":"quinta-da-perdonda-dao-doc-1-talhao-1948-2018-750ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Quinta da Perdonda Dão DOC 1º Talhão 1948 2018\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Quinta_da_Perdonda_600x600.png?v=1729006512\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eQuinta da Perdonda Dão DOC 1º Talhão 1948 2018\u003c\/strong\u003e é um dos grandes vinhos de terroir do Dão contemporâneo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de vinhas históricas plantadas em 1948, em altitude elevada na Serra da Estrela, revela um perfil profundamente elegante, complexo e mineral.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom textura refinada, notas de floresta, tensão cítrica e enorme profundidade, representa com precisão a visão de Paulo Nunes sobre o verdadeiro caráter do Dão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Uvas: field blend de castas autóctones do Dão\u003cbr\u003e• Origem: Serra da Estrela – Dão – Portugal\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, profundo e mineral\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 27 meses em barricas usadas\u003cbr\u003e• Harmoniza com: cordeiro, cogumelos, caça leve e alta gastronomia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta da Perdonda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto elegante, complexo e de altitude\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PREMIAÇÕES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas \u0026amp; Premiações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTop 5 da Essência do Vinho \/ Revista de Vinhos — Melhores Vinhos de Portugal 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrêmio Excelência — Revista de Vinhos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm dos vinhos portugueses mais celebrados da nova geração do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e field blend de castas autóctones como Baga, Jaen, Tinta Amarela, Bastardo e outras variedades tradicionais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,4 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,75 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,40\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedo único localizado na encosta da Serra da Estrela, entre 650 e 750 metros de altitude, em clima de montanha e solos graníticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e fermentação espontânea em lagar de granito com mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 27 meses em barricas usadas de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e apenas 1.227 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo e brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e notas cítricas, floresta úmida, ervas, especiarias e frutas silvestres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e sofisticado, texturizado e profundo, com taninos marcantes, camadas aromáticas e grande equilíbrio entre frescor, volume e mineralidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, refinado e extremamente elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Dão profundo, de enorme identidade e precisão terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com cordeiro, carnes de caça leves, cogumelos, pratos trufados, pato, risotos intensos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 1 hora\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma das expressões mais puras e emocionantes do Dão moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de vinhas velhas, altitude elevada, fermentação espontânea e mínima intervenção resulta em um vinho profundamente territorial e sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um tinto de contemplação, cheio de nuances, capaz de rivalizar com grandes vinhos de terroir do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e já impressiona hoje, mas seguirá evoluindo por muitos anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 15 a 20 anos ou mais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez, a estrutura e a profundidade aromática garantem grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Dão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Dão é uma das regiões mais elegantes de Portugal, conhecida por vinhos de altitude marcados por frescor, mineralidade e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos graníticos da Serra da Estrela produzem tintos refinados, gastronômicos e de enorme personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Quinta da Perdonda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Quinta da Perdonda é um dos projetos mais exclusivos do Dão contemporâneo, focado em vinhos de terroir e produção extremamente limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a visão de Paulo Nunes, busca interpretar com precisão os vinhedos históricos da Serra da Estrela através de mínima intervenção e respeito absoluto à origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa 1º Talhão 1948?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRefere-se a um vinhedo específico plantado em 1948, considerado uma das parcelas mais especiais da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O amadurecimento ocorre por 27 meses em barricas usadas, preservando elegância e pureza da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho potente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui profundidade e estrutura, mas o foco está na elegância, mineralidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Tem excelente potencial de guarda e deve evoluir por muitos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que a produção é tão pequena?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho vem de um único talhão histórico e é produzido em escala extremamente limitada para preservar qualidade e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eQuinta da Perdonda Dão DOC 1º Talhão 1948 2018\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto português do Dão elaborado a partir de vinhas velhas plantadas em 1948 na Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTinto elegante, mineral e complexo, produzido com castas autóctones portuguesas e fermentação espontânea em lagar de granito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho do Dão de altitude com grande potencial de guarda, ideal para harmonizar com carnes nobres, cogumelos e alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO QUINTA DA PERDONDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n margin-top:42px;\n padding-top:30px;\n border-top:1px solid #ece7e4;\n text-align:center;\n\"\u003e\n\n \u003cp style=\"\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:15px;\n line-height:1.9;\n color:#666;\n max-width:720px;\n margin:0 auto 22px auto;\n \"\u003e\n Explore os vinhos da Quinta da Perdonda, projeto de Paulo Nunes nas encostas da Serra da Estrela,\n no Dão, onde tradição, altitude e vinhas antigas dão origem a alguns dos vinhos mais elegantes,\n profundos e autênticos de Portugal.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-da-perdonda\" style=\"\n display:inline-block;\n background:#E94824;\n color:#ffffff;\n text-decoration:none;\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:14px;\n font-weight:600;\n letter-spacing:0.3px;\n padding:13px 26px;\n border-radius:40px;\n transition:all .2s ease;\n \"\u003e\n Conheça a Coleção Quinta da Perdonda →\n \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2024-10-15T15:39:28-03:00","created_at":"2024-10-15T15:32:29-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","elegante","mineral","País_Portugal","Produção_Tradicional","profundo","Regiões_Dão","Tipo_Tinto"],"price":101280,"price_min":101280,"price_max":101280,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":45847226974426,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Quinta da Perdonda Dão DOC 1° Talhão (1948) 2018 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":101280,"weight":1300,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Quinta_da_Perdonda_Dao_DOC_1_Talhao_1948_2018.png?v=1729017302"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Quinta_da_Perdonda_Dao_DOC_1_Talhao_1948_2018.png?v=1729017302","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":35688378335450,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Quinta_da_Perdonda_Dao_DOC_1_Talhao_1948_2018.png?v=1729017302"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/Quinta_da_Perdonda_Dao_DOC_1_Talhao_1948_2018.png?v=1729017302","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"display: block; margin: 0 auto; max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Quinta da Perdonda Dão DOC 1º Talhão 1948 2018\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Quinta_da_Perdonda_600x600.png?v=1729006512\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eQuinta da Perdonda Dão DOC 1º Talhão 1948 2018\u003c\/strong\u003e é um dos grandes vinhos de terroir do Dão contemporâneo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduzido a partir de vinhas históricas plantadas em 1948, em altitude elevada na Serra da Estrela, revela um perfil profundamente elegante, complexo e mineral.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom textura refinada, notas de floresta, tensão cítrica e enorme profundidade, representa com precisão a visão de Paulo Nunes sobre o verdadeiro caráter do Dão.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Uvas: field blend de castas autóctones do Dão\u003cbr\u003e• Origem: Serra da Estrela – Dão – Portugal\u003cbr\u003e• Perfil: elegante, profundo e mineral\u003cbr\u003e• Amadurecimento: 27 meses em barricas usadas\u003cbr\u003e• Harmoniza com: cordeiro, cogumelos, caça leve e alta gastronomia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta da Perdonda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Dão – Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e Tinto elegante, complexo e de altitude\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PREMIAÇÕES --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas \u0026amp; Premiações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTop 5 da Essência do Vinho \/ Revista de Vinhos — Melhores Vinhos de Portugal 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrêmio Excelência — Revista de Vinhos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm dos vinhos portugueses mais celebrados da nova geração do Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #e94824; display: inline-block;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e field blend de castas autóctones como Baga, Jaen, Tinta Amarela, Bastardo e outras variedades tradicionais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,2%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 0,4 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,75 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,40\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e vinhedo único localizado na encosta da Serra da Estrela, entre 650 e 750 metros de altitude, em clima de montanha e solos graníticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e fermentação espontânea em lagar de granito com mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 27 meses em barricas usadas de carvalho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e apenas 1.227 garrafas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e rubi profundo e brilhante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e notas cítricas, floresta úmida, ervas, especiarias e frutas silvestres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e sofisticado, texturizado e profundo, com taninos marcantes, camadas aromáticas e grande equilíbrio entre frescor, volume e mineralidade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, refinado e extremamente elegante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegância:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMineralidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Dão profundo, de enorme identidade e precisão terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExcelente com cordeiro, carnes de caça leves, cogumelos, pratos trufados, pato, risotos intensos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por cerca de 1 hora\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma das expressões mais puras e emocionantes do Dão moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA combinação de vinhas velhas, altitude elevada, fermentação espontânea e mínima intervenção resulta em um vinho profundamente territorial e sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um tinto de contemplação, cheio de nuances, capaz de rivalizar com grandes vinhos de terroir do mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EVOLUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e já impressiona hoje, mas seguirá evoluindo por muitos anos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 15 a 20 anos ou mais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA acidez, a estrutura e a profundidade aromática garantem grande longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre o Dão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Dão é uma das regiões mais elegantes de Portugal, conhecida por vinhos de altitude marcados por frescor, mineralidade e grande capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs solos graníticos da Serra da Estrela produzem tintos refinados, gastronômicos e de enorme personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Quinta da Perdonda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Quinta da Perdonda é um dos projetos mais exclusivos do Dão contemporâneo, focado em vinhos de terroir e produção extremamente limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSob a visão de Paulo Nunes, busca interpretar com precisão os vinhedos históricos da Serra da Estrela através de mínima intervenção e respeito absoluto à origem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 25px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que significa 1º Talhão 1948?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRefere-se a um vinhedo específico plantado em 1948, considerado uma das parcelas mais especiais da propriedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsse vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. O amadurecimento ocorre por 27 meses em barricas usadas, preservando elegância e pureza da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho potente?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePossui profundidade e estrutura, mas o foco está na elegância, mineralidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode envelhecer?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Tem excelente potencial de guarda e deve evoluir por muitos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que a produção é tão pequena?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO vinho vem de um único talhão histórico e é produzido em escala extremamente limitada para preservar qualidade e identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; font-size: 13px; color: #777; margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDescubra mais:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/portugal\"\u003eVinhos Portugueses\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/dao\"\u003eVinhos do Dão\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- SEO INVISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none;\"\u003e\n\u003ch1\u003eQuinta da Perdonda Dão DOC 1º Talhão 1948 2018\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVinho tinto português do Dão elaborado a partir de vinhas velhas plantadas em 1948 na Serra da Estrela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTinto elegante, mineral e complexo, produzido com castas autóctones portuguesas e fermentação espontânea em lagar de granito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho do Dão de altitude com grande potencial de guarda, ideal para harmonizar com carnes nobres, cogumelos e alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO QUINTA DA PERDONDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"\n margin-top:42px;\n padding-top:30px;\n border-top:1px solid #ece7e4;\n text-align:center;\n\"\u003e\n\n \u003cp style=\"\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:15px;\n line-height:1.9;\n color:#666;\n max-width:720px;\n margin:0 auto 22px auto;\n \"\u003e\n Explore os vinhos da Quinta da Perdonda, projeto de Paulo Nunes nas encostas da Serra da Estrela,\n no Dão, onde tradição, altitude e vinhas antigas dão origem a alguns dos vinhos mais elegantes,\n profundos e autênticos de Portugal.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/quinta-da-perdonda\" style=\"\n display:inline-block;\n background:#E94824;\n color:#ffffff;\n text-decoration:none;\n font-family:Arial,sans-serif;\n font-size:14px;\n font-weight:600;\n letter-spacing:0.3px;\n padding:13px 26px;\n border-radius:40px;\n transition:all .2s ease;\n \"\u003e\n Conheça a Coleção Quinta da Perdonda →\n \u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/div\u003e"}