{"id":9200462561498,"title":"Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 750ml","handle":"falernia-carmenere-syrah-gran-reserva","description":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — FALERNIA CARMÉNÈRE\/SYRAH GRAN RESERVA 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Falernia Carménère Syrah Gran Reserva 2020 vinho tinto chileno Vale do Elqui\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_f81fbf18-c750-477e-86c2-2061fa15281c.jpg?v=1536857843\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFalernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco chileno produzido no \u003cstrong\u003eVale do Elqui\u003c\/strong\u003e, uma das regiões mais extremas e solares do Chile.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e60% Carménère\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e40% Syrah\u003c\/strong\u003e, combina a maciez frutada da Carménère com a profundidade especiada da Syrah, resultando em um tinto intenso, equilibrado e muito gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,7% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e3,92 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e5,48 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,67\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, encorpado, fresco, frutado e bem estruturado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA elaboração inclui fermentação em inox com controle de temperatura, fermentação malolática completa e estágio de \u003cstrong\u003e30% do vinho por 4 meses em barricas de carvalho francês e americano\u003c\/strong\u003e, enquanto o restante permanece em inox para preservar fruta e frescor.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Gran Reserva chileno de personalidade, ideal para carnes vermelhas, cordeiro, pratos condimentados, massas com ragù, churrasco, cogumelos e queijos curados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Viña Falernia\u003cbr\u003e• Vinho: Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Elqui – Chile\u003cbr\u003e• Uvas: 60% Carménère e 40% Syrah\u003cbr\u003e• Perfil: intenso, frutado, especiado, equilibrado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,7%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 3,92 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,48 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,67\u003cbr\u003e• Madeira: moderada\u003cbr\u003e• Elaboração: fermentação em inox, malolática completa e estágio parcial em carvalho francês e americano\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes vermelhas, cordeiro, pratos condimentados, massas com ragù, churrasco e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Falernia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Elqui – Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 60% Carménère e 40% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco, encorpado, frutado, especiado, com madeira moderada e perfil gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 60% Carménère e 40% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco | Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Elqui, Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,7%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 3,92 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,48 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,67.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vale do Elqui, região de clima seco, alta luminosidade, noites frias e grande amplitude térmica, favorecendo tintos de fruta madura, frescor e boa definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e uvas colhidas em pequenos recipientes de 15 kg, preservando a integridade dos cachos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparação:\u003c\/strong\u003e as uvas são transportadas à cantina, desengaçadas e esmagadas antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 26°C e 28°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e uso de leveduras selecionadas e enzimas para favorecer cor, fruta, estrutura e taninos equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada integralmente, contribuindo para maciez e integração do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 30% do vinho estagia por 4 meses em barricas de carvalho francês e americano; o restante permanece em tanques de inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e moderada, adicionando especiarias, textura e complexidade sem sobrepor a fruta e o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinalização:\u003c\/strong\u003e após o corte final, o vinho é clarificado, suavemente filtrado e engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um corte chileno de personalidade, combinando a maciez da Carménère, a especiaria da Syrah e o frescor extremo do Vale do Elqui.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com reflexos violáceos e boa concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas negras maduras, ameixa, cereja escura, amora, especiarias, pimenta preta, leve toque herbal, chocolate e madeira discreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, intenso e equilibrado, com fruta madura, taninos maduros, boa acidez e textura envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e encorpada e macia, com equilíbrio entre fruta, álcool, acidez e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, frutado e especiado, com notas de pimenta, fruta negra e leve toque de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimenta preta:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToque herbal:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaciez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm corte chileno seco, intenso e especiado, com fruta negra, taninos maduros, madeira moderada e frescor do Vale do Elqui.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO DA SAFRA --\u003e\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com carnes vermelhas, cordeiro, pratos condimentados, massas com ragù, churrasco, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem costela assada, hambúrguer artesanal, carne de panela, kafta, linguiças especiais, legumes grelhados, pizza de sabores intensos, empanadas e pratos com especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro com ervas, churrasco, costela, ragù de carne, kafta ou queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média ou grande para tintos encorpados, valorizando fruta negra, especiarias e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 20 a 30 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor a estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente refrescado ajuda a preservar o frescor do Vale do Elqui e evita que o álcool se destaque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 é um dos cortes mais interessantes da Viña Falernia para quem busca intensidade com frescor real.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Carménère traz fruta madura, maciez, notas herbais discretas e textura envolvente. A Syrah adiciona pimenta preta, especiarias, profundidade e um lado mais gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estágio parcial em carvalho francês e americano dá suporte ao conjunto, mas sem apagar a fruta ou tornar o vinho pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um tinto chileno fora do eixo mais óbvio: mais especiado que um Carménère tradicional, mais macio que muitos Syrahs e muito versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma ótima opção para quem procura um Gran Reserva chileno seco, intenso, encorpado, com personalidade e excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e curto a médio prazo, especialmente até cerca de 5 a 8 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 já está em bom momento de consumo, com fruta, especiarias e madeira integradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver notas mais terrosas, defumadas, de especiarias secas e fruta em compota.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMPARATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCarménère\/Syrah Gran Reserva x Carménère Gran Reserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020:\u003c\/strong\u003e mais especiado, mais gastronômico e mais equilibrado entre fruta, frescor e pimenta. A Syrah adiciona profundidade, notas de pimenta preta e maior sensação de estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/products\/falernia-carmenere-gran-reserva-vinho-chileno\" title=\"Falernia Gran Reserva Carmenere\"\u003eFalernia Carménère Gran Reserva 2020\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e mais aveludado, mais maduro e mais concentrado, com colheita tardia, leve desidratação das uvas e perfil mais rico em baunilha, chocolate branco e fruta madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa taça:\u003c\/strong\u003e o Carménère\/Syrah é mais seco na sensação, mais especiado e mais versátil para carnes e pratos condimentados; o Carménère Gran Reserva é mais macio, denso e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa harmonização:\u003c\/strong\u003e o Carménère\/Syrah vai melhor com churrasco, cordeiro, ragù, carnes com especiarias e queijos curados; o Carménère Gran Reserva combina melhor com carnes suínas, aves assadas, pratos agridoces e queijos cremosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eResumo simples: Carménère\/Syrah = especiarias, estrutura e gastronomia. Carménère Gran Reserva = maciez, concentração e textura aveludada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CORTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCarménère e Syrah: fruta, maciez e especiarias\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e é uma das uvas mais emblemáticas do Chile, conhecida por fruta madura, taninos macios, notas herbais discretas e textura envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e acrescenta pimenta preta, especiarias, profundidade aromática e maior presença gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020, as duas variedades se complementam: a Carménère dá maciez e fruta, enquanto a Syrah traz estrutura e tempero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um corte chileno pensado para entregar intensidade sem perder equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO VALE DO ELQUI --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVale do Elqui: extremos que geram equilíbrio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVale do Elqui\u003c\/strong\u003e fica no norte do Chile e é marcado por clima seco, forte luminosidade e noites frias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa amplitude térmica ajuda a preservar acidez e definição aromática, mesmo em tintos maduros e encorpados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Carménère\/Syrah, isso favorece um vinho com fruta negra, especiarias, taninos maduros e frescor suficiente para acompanhar comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Chile menos óbvio, mais extremo e com identidade própria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMadeira moderada e fruta preservada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 tem estágio parcial em carvalho: 30% do vinho passa 4 meses em barricas francesas e americanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 70% restantes permanecem em inox, preservando fruta, frescor e expressão varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse equilíbrio explica o estilo do vinho: notas de especiarias e madeira, mas sem excesso de peso ou doçura percebida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ madeira para dar textura e complexidade, não para dominar o corte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ seco ou meio seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 é um vinho \u003cstrong\u003etinto seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu açúcar residual de 3,92 g\/L fica abaixo da faixa que exigiria classificação como meio seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, a sensação é de fruta madura, especiarias e textura macia, não de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ seco, intenso e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Viña Falernia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eViña Falernia\u003c\/strong\u003e é uma das grandes referências do Vale do Elqui e foi pioneira na produção de vinhos de qualidade nessa região extrema do Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada por Aldo Olivier Gramola em parceria com o enólogo italiano Giorgio Flessati, a vinícola explora um terroir desértico, solar e de grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos combinam técnica, fruta, frescor e personalidade, mostrando uma face menos óbvia e muito interessante do Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 representa bem esse estilo: um corte intenso, seco, especiado, equilibrado e muito gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos chilenos do Vale do Elqui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Elqui é uma das regiões mais extremas do Chile, conhecido por clima seco, céu limpo, noites frias e forte luminosidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições permitem maturação completa das uvas, mantendo frescor e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos tintos, o resultado costuma ser um perfil expressivo, frutado, especiado, gastronômico e com identidade própria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/falernia\"\u003eViña Falernia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-chilenos\"\u003eVinhos Chilenos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/carmenere\"\u003eCarménère\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com 3,92 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas compõem este vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO corte é formado por \u003cstrong\u003e60% Carménère\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e40% Syrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido no Vale do Elqui, no Chile, região seca, solar e marcada por grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão incluímos bloco de pontuação porque não foi localizada nota pública segura para a safra exata 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um tinto encorpado, com fruta negra, especiarias, taninos maduros e boa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem gosto doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar da fruta madura e da textura macia, é um vinho seco. A sensação principal é de fruta negra, especiarias e taninos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Cerca de 30% do vinho passa 4 meses em barricas de carvalho francês e americano; o restante permanece em inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar ou aerar por 20 a 30 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor a estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença para o Falernia Carménère Gran Reserva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Carménère\/Syrah é mais especiado, estruturado e gastronômico. O Carménère Gran Reserva é mais macio, concentrado e aveludado, com perfil mais maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes vermelhas, cordeiro, churrasco, pratos condimentados, massas com ragù, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Carménère e Syrah do Vale do Elqui, fruta negra, pimenta preta, acidez equilibrada, madeira moderada e excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 é uma escolha ideal para quem busca um tinto chileno seco, intenso, especiado e fora do óbvio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO FALERNIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Viña Falernia, referência do Vale do Elqui, no Chile. A vinícola produz rótulos de altitude, marcados por fruta, frescor, precisão técnica e excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/falernia\"\u003e Explore a Coleção Falernia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","published_at":"2026-03-19T16:13:06-03:00","created_at":"2026-03-19T16:08:37-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","boutique","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Corpo_Encorpado","País_Chile","Produção_Sustentável","Produção_Tradicional","Regiões_Elqui","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Tinto","Uva_Carmenérè","Uva_Syrah\/Shiraz"],"price":15780,"price_min":15780,"price_max":15780,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47691485413594,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":15780,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-1,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[],"quantity_rule":{"min":1,"max":null,"increment":1}}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Falernia_Gran-Reserva_Carmenere-Syrah_2015_750ML_CL_Winerie.jpg?v=1568392132"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Falernia_Gran-Reserva_Carmenere-Syrah_2015_750ML_CL_Winerie.jpg?v=1568392132","options":["Title"],"media":[{"alt":"Falernia Gran Reserva Carmenere Syrah","id":2051510730775,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"width":1200,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Falernia_Gran-Reserva_Carmenere-Syrah_2015_750ML_CL_Winerie.jpg?v=1568392132"},"aspect_ratio":1.0,"height":1200,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/products\/Falernia_Gran-Reserva_Carmenere-Syrah_2015_750ML_CL_Winerie.jpg?v=1568392132","width":1200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003c!-- =========================\nFICHA TÉCNICA WINERIE — FALERNIA CARMÉNÈRE\/SYRAH GRAN RESERVA 2020\n========================= --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 15px;\" alt=\"Falernia Carménère Syrah Gran Reserva 2020 vinho tinto chileno Vale do Elqui\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/Header_f81fbf18-c750-477e-86c2-2061fa15281c.jpg?v=1536857843\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFalernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco chileno produzido no \u003cstrong\u003eVale do Elqui\u003c\/strong\u003e, uma das regiões mais extremas e solares do Chile.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElaborado com \u003cstrong\u003e60% Carménère\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e40% Syrah\u003c\/strong\u003e, combina a maciez frutada da Carménère com a profundidade especiada da Syrah, resultando em um tinto intenso, equilibrado e muito gastronômico.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom \u003cstrong\u003e14,7% de álcool\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e3,92 g\/L de açúcar residual\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e5,48 g\/L de acidez\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epH 3,67\u003c\/strong\u003e, entrega um perfil seco, encorpado, fresco, frutado e bem estruturado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eA elaboração inclui fermentação em inox com controle de temperatura, fermentação malolática completa e estágio de \u003cstrong\u003e30% do vinho por 4 meses em barricas de carvalho francês e americano\u003c\/strong\u003e, enquanto o restante permanece em inox para preservar fruta e frescor.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUm Gran Reserva chileno de personalidade, ideal para carnes vermelhas, cordeiro, pratos condimentados, massas com ragù, churrasco, cogumelos e queijos curados.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- RESUMO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 14px; border-radius: 8px; max-width: 650px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResumo rápido do vinho:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Tipo: vinho tinto seco\u003cbr\u003e• Produtor: Viña Falernia\u003cbr\u003e• Vinho: Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020\u003cbr\u003e• Origem: Vale do Elqui – Chile\u003cbr\u003e• Uvas: 60% Carménère e 40% Syrah\u003cbr\u003e• Perfil: intenso, frutado, especiado, equilibrado e gastronômico\u003cbr\u003e• Álcool: 14,7%\u003cbr\u003e• Açúcar residual: 3,92 g\/L\u003cbr\u003e• Acidez: 5,48 g\/L\u003cbr\u003e• pH: 3,67\u003cbr\u003e• Madeira: moderada\u003cbr\u003e• Elaboração: fermentação em inox, malolática completa e estágio parcial em carvalho francês e americano\u003cbr\u003e• Harmoniza com carnes vermelhas, cordeiro, pratos condimentados, massas com ragù, churrasco e queijos curados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Viña Falernia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinho:\u003c\/strong\u003e Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Elqui – Chile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 60% Carménère e 40% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e tinto seco, encorpado, frutado, especiado, com madeira moderada e perfil gastronômico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824; border-bottom: 1px solid #E94824; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 60% Carménère e 40% Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto seco | Gran Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vale do Elqui, Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,7%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 3,92 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,48 g\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,67.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Vale do Elqui, região de clima seco, alta luminosidade, noites frias e grande amplitude térmica, favorecendo tintos de fruta madura, frescor e boa definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e uvas colhidas em pequenos recipientes de 15 kg, preservando a integridade dos cachos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparação:\u003c\/strong\u003e as uvas são transportadas à cantina, desengaçadas e esmagadas antes da fermentação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação:\u003c\/strong\u003e em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada entre 26°C e 28°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtração:\u003c\/strong\u003e uso de leveduras selecionadas e enzimas para favorecer cor, fruta, estrutura e taninos equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentação malolática:\u003c\/strong\u003e realizada integralmente, contribuindo para maciez e integração do conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 30% do vinho estagia por 4 meses em barricas de carvalho francês e americano; o restante permanece em tanques de inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e moderada, adicionando especiarias, textura e complexidade sem sobrepor a fruta e o frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinalização:\u003c\/strong\u003e após o corte final, o vinho é clarificado, suavemente filtrado e engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e produzir um corte chileno de personalidade, combinando a maciez da Carménère, a especiaria da Syrah e o frescor extremo do Vale do Elqui.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi profundo, com reflexos violáceos e boa concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e frutas negras maduras, ameixa, cereja escura, amora, especiarias, pimenta preta, leve toque herbal, chocolate e madeira discreta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e seco, intenso e equilibrado, com fruta madura, taninos maduros, boa acidez e textura envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e encorpada e macia, com equilíbrio entre fruta, álcool, acidez e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal:\u003c\/strong\u003e longo, frutado e especiado, com notas de pimenta, fruta negra e leve toque de carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e encorpado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PERFIL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerfil do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta vermelha:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruta negra:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspeciarias:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimenta preta:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToque herbal:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaciez:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstrutura:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaninos:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadeira:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDulçor percebido:\u003c\/strong\u003e ☆☆☆☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidade gastronômica:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e ★★★☆☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm corte chileno seco, intenso e especiado, com fruta negra, taninos maduros, madeira moderada e frescor do Vale do Elqui.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- AVALIAÇÃO DA SAFRA --\u003e\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal com carnes vermelhas, cordeiro, pratos condimentados, massas com ragù, churrasco, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambém acompanha muito bem costela assada, hambúrguer artesanal, carne de panela, kafta, linguiças especiais, legumes grelhados, pizza de sabores intensos, empanadas e pratos com especiarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestaque:\u003c\/strong\u003e cordeiro com ervas, churrasco, costela, ragù de carne, kafta ou queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eComo Servir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaça:\u003c\/strong\u003e taça média ou grande para tintos encorpados, valorizando fruta negra, especiarias e textura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e recomendada por 20 a 30 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor a estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica:\u003c\/strong\u003e servir levemente refrescado ajuda a preservar o frescor do Vale do Elqui e evita que o álcool se destaque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 é um dos cortes mais interessantes da Viña Falernia para quem busca intensidade com frescor real.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Carménère traz fruta madura, maciez, notas herbais discretas e textura envolvente. A Syrah adiciona pimenta preta, especiarias, profundidade e um lado mais gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO estágio parcial em carvalho francês e americano dá suporte ao conjunto, mas sem apagar a fruta ou tornar o vinho pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um tinto chileno fora do eixo mais óbvio: mais especiado que um Carménère tradicional, mais macio que muitos Syrahs e muito versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa Winerie, é uma ótima opção para quem procura um Gran Reserva chileno seco, intenso, encorpado, com personalidade e excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eQuando Beber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJanela ideal:\u003c\/strong\u003e pronto para beber agora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e curto a médio prazo, especialmente até cerca de 5 a 8 anos após a safra, em boas condições de armazenamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 já está em bom momento de consumo, com fruta, especiarias e madeira integradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom o tempo, pode desenvolver notas mais terrosas, defumadas, de especiarias secas e fruta em compota.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COMPARATIVO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCarménère\/Syrah Gran Reserva x Carménère Gran Reserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020:\u003c\/strong\u003e mais especiado, mais gastronômico e mais equilibrado entre fruta, frescor e pimenta. A Syrah adiciona profundidade, notas de pimenta preta e maior sensação de estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/products\/falernia-carmenere-gran-reserva-vinho-chileno\" title=\"Falernia Gran Reserva Carmenere\"\u003eFalernia Carménère Gran Reserva 2020\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e mais aveludado, mais maduro e mais concentrado, com colheita tardia, leve desidratação das uvas e perfil mais rico em baunilha, chocolate branco e fruta madura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa taça:\u003c\/strong\u003e o Carménère\/Syrah é mais seco na sensação, mais especiado e mais versátil para carnes e pratos condimentados; o Carménère Gran Reserva é mais macio, denso e envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa harmonização:\u003c\/strong\u003e o Carménère\/Syrah vai melhor com churrasco, cordeiro, ragù, carnes com especiarias e queijos curados; o Carménère Gran Reserva combina melhor com carnes suínas, aves assadas, pratos agridoces e queijos cremosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eResumo simples: Carménère\/Syrah = especiarias, estrutura e gastronomia. Carménère Gran Reserva = maciez, concentração e textura aveludada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO CORTE --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eCarménère e Syrah: fruta, maciez e especiarias\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e é uma das uvas mais emblemáticas do Chile, conhecida por fruta madura, taninos macios, notas herbais discretas e textura envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e acrescenta pimenta preta, especiarias, profundidade aromática e maior presença gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020, as duas variedades se complementam: a Carménère dá maciez e fruta, enquanto a Syrah traz estrutura e tempero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um corte chileno pensado para entregar intensidade sem perder equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO VALE DO ELQUI --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eVale do Elqui: extremos que geram equilíbrio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eVale do Elqui\u003c\/strong\u003e fica no norte do Chile e é marcado por clima seco, forte luminosidade e noites frias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa amplitude térmica ajuda a preservar acidez e definição aromática, mesmo em tintos maduros e encorpados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo Carménère\/Syrah, isso favorece um vinho com fruta negra, especiarias, taninos maduros e frescor suficiente para acompanhar comida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ um Chile menos óbvio, mais extremo e com identidade própria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO MADEIRA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f9f9f9; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eMadeira moderada e fruta preservada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 tem estágio parcial em carvalho: 30% do vinho passa 4 meses em barricas francesas e americanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs 70% restantes permanecem em inox, preservando fruta, frescor e expressão varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse equilíbrio explica o estilo do vinho: notas de especiarias e madeira, mas sem excesso de peso ou doçura percebida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ madeira para dar textura e complexidade, não para dominar o corte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- EDUCATIVO SECO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; background: #f4f4f4; padding: 22px; border-radius: 10px; margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eÉ seco ou meio seco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 é um vinho \u003cstrong\u003etinto seco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeu açúcar residual de 3,92 g\/L fica abaixo da faixa que exigiria classificação como meio seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa taça, a sensação é de fruta madura, especiarias e textura macia, não de doçura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic;\"\u003eÉ seco, intenso e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre a Viña Falernia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eViña Falernia\u003c\/strong\u003e é uma das grandes referências do Vale do Elqui e foi pioneira na produção de vinhos de qualidade nessa região extrema do Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFundada por Aldo Olivier Gramola em parceria com o enólogo italiano Giorgio Flessati, a vinícola explora um terroir desértico, solar e de grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeus vinhos combinam técnica, fruta, frescor e personalidade, mostrando uma face menos óbvia e muito interessante do Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 representa bem esse estilo: um corte intenso, seco, especiado, equilibrado e muito gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- REGIÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003eSobre os vinhos chilenos do Vale do Elqui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Vale do Elqui é uma das regiões mais extremas do Chile, conhecido por clima seco, céu limpo, noites frias e forte luminosidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssas condições permitem maturação completa das uvas, mantendo frescor e definição aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos tintos, o resultado costuma ser um perfil expressivo, frutado, especiado, gastronômico e com identidade própria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- LINKS INTERNOS --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/falernia\"\u003eViña Falernia\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinhos-chilenos\"\u003eVinhos Chilenos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/carmenere\"\u003eCarménère\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/vinho-tinto\"\u003eVinhos Tintos\u003c\/a\u003e • \u003ca href=\"https:\/\/winerie.com\/pages\/busca-avancada\"\u003eBusca Avançada\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ VISÍVEL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: 30px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #e94824;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 é seco?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um vinho tinto seco, com 3,92 g\/L de açúcar residual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuais uvas compõem este vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO corte é formado por \u003cstrong\u003e60% Carménère\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e40% Syrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnde é produzido?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ produzido no Vale do Elqui, no Chile, região seca, solar e marcada por grande amplitude térmica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho tem pontuação?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão incluímos bloco de pontuação porque não foi localizada nota pública segura para a safra exata 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ um vinho encorpado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. É um tinto encorpado, com fruta negra, especiarias, taninos maduros e boa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTem gosto doce?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão. Apesar da fruta madura e da textura macia, é um vinho seco. A sensação principal é de fruta negra, especiarias e taninos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste vinho passa por madeira?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim. Cerca de 30% do vinho passa 4 meses em barricas de carvalho francês e americano; o restante permanece em inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisa decantar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecomenda-se decantar ou aerar por 20 a 30 minutos para ampliar os aromas e integrar melhor a estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença para o Falernia Carménère Gran Reserva?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO Carménère\/Syrah é mais especiado, estruturado e gastronômico. O Carménère Gran Reserva é mais macio, concentrado e aveludado, com perfil mais maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCom quais pratos harmoniza melhor?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHarmoniza com carnes vermelhas, cordeiro, churrasco, pratos condimentados, massas com ragù, cogumelos e queijos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o diferencial deste vinho?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA combinação entre Carménère e Syrah do Vale do Elqui, fruta negra, pimenta preta, acidez equilibrada, madeira moderada e excelente vocação gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que comprar este vinho na Winerie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePorque a Winerie seleciona rótulos com identidade de terroir, oferece curadoria especializada, compra segura, 5% no PIX e entrega premium. O Falernia Carménère\/Syrah Gran Reserva 2020 é uma escolha ideal para quem busca um tinto chileno seco, intenso, especiado e fora do óbvio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- COLEÇÃO FALERNIA --\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 42px; padding-top: 30px; border-top: 1px solid #ece7e4; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-family: Arial,sans-serif; font-size: 15px; line-height: 1.9; color: #666; max-width: 720px; margin: 0 auto 22px auto;\"\u003eDescubra os vinhos da Viña Falernia, referência do Vale do Elqui, no Chile. A vinícola produz rótulos de altitude, marcados por fruta, frescor, precisão técnica e excelente relação qualidade-preço.\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: #E94824; color: #ffffff; text-decoration: none; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-weight: 600; letter-spacing: 0.3px; padding: 13px 26px; border-radius: 40px;\" href=\"https:\/\/winerie.com\/collections\/falernia\"\u003e Explore a Coleção Falernia → \u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- FAQ SCHEMA --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- BREADCRUMB --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e"}