Domaine de Bellene – A Autenticidade da Borgonha na Winerie

História

A Domaine de Bellene foi fundada pelo renomado enólogo Nicolas Potel, uma figura icônica da Borgonha. Desde o início, a vinícola se destacou pela filosofia de respeitar ao máximo a natureza, vinificando apenas uvas próprias, cultivadas de forma orgânica e com mínima intervenção. O resultado são vinhos que traduzem, de maneira autêntica, a riqueza e a diversidade dos terroirs borgonheses.

Localização

Localizada em Beaune, coração da Borgonha, a Domaine de Bellene possui vinhedos em algumas das áreas mais prestigiadas da região. Os solos argilo-calcários e o clima continental oferecem as condições ideais para a expressão pura da Pinot Noir e da Chardonnay, uvas emblemáticas da Borgonha.

Produção

A vinificação é conduzida sob princípios de agricultura orgânica e biodinâmica, sem uso de produtos químicos sintéticos. O trabalho na adega segue a filosofia de mínima intervenção: fermentações espontâneas, uso moderado de carvalho e respeito total ao ciclo natural da uva. Cada garrafa da Domaine de Bellene é um reflexo fiel de seu terroir.

Principais Vinhos

• Domaine de Bellene Bourgogne Pinot Noir – tinto elegante, com notas de frutas vermelhas frescas, taninos finos e mineralidade marcante.
• Domaine de Bellene Bourgogne Chardonnay – branco vibrante, cítrico e cremoso, revelando equilíbrio entre frescor e textura.
• Cuvées de Villages e Premier Cru – interpretações sofisticadas de diferentes parcelas da Borgonha, para quem busca profundidade e longevidade.

O Ícone: Beaune Premier Cru Les Teurons

O Domaine de Bellene Beaune Premier Cru Les Teurons é o rótulo mais emblemático da vinícola. Elaborado a partir de vinhas antigas situadas em um dos climats mais respeitados de Beaune, este Pinot Noir expressa intensidade aromática, profundidade e uma elegância que representa a Borgonha em sua máxima essência.

No nariz, revela frutas vermelhas maduras, notas de especiarias finas e leve toque terroso. Em boca, combina taninos finos e estruturados, acidez vibrante e final persistente. É um vinho de guarda, capaz de evoluir por mais de uma década.

Notas de Degustação

Os vinhos da Domaine de Bellene são conhecidos pela pureza e precisão aromática. Os tintos expressam frutas vermelhas delicadas, especiarias sutis e acidez vibrante, enquanto os brancos revelam frescor cítrico, textura cremosa e mineralidade persistente. O Beaune Premier Cru Les Teurons, em especial, traz camadas adicionais de complexidade e longevidade.

Premiações

Reconhecida internacionalmente, a Domaine de Bellene figura nas principais críticas especializadas como referência de autenticidade e qualidade, com notas altas em guias como Wine Advocate e Wine Spectator.

Servir

• Pinot Noir (incluindo Les Teurons): 14–16°C, taça Borgonha ampla.
• Chardonnay: 10–12°C, taça ISO ou Borgonha branca.

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