Clos des Papes – A Excelência de Châteauneuf-du-Pape na Winerie

História

O Clos des Papes é um dos mais prestigiados nomes de Châteauneuf-du-Pape, com uma história que remonta ao século XIX. Fundada pela família Avril, a propriedade sempre foi conduzida com foco absoluto em qualidade e terroir. Hoje, sob a liderança de Paul-Vincent Avril, o Clos des Papes consolidou-se entre os maiores produtores da França, reconhecido por críticos e colecionadores no mundo inteiro.

Localização

O domínio possui cerca de 40 hectares de vinhedos distribuídos por mais de 20 parcelas diferentes, espalhadas por Châteauneuf-du-Pape. Essa diversidade de terroirs – solos pedregosos (galets roulés), argilo-calcários e arenosos – permite uma incrível complexidade nos vinhos, que representam a verdadeira essência da denominação.

Produção

O Clos des Papes adota uma filosofia de baixa intervenção, com colheita manual, rendimentos controlados e vinificação cuidadosa. A vinícola elabora apenas dois vinhos: um tinto e um branco, ambos produzidos em pequena escala, focando sempre na pureza e autenticidade do terroir. O envelhecimento ocorre em foudres de carvalho usados, evitando excesso de madeira.

Principais Vinhos

• Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge – o carro-chefe da vinícola, elaborado a partir de um corte de até 13 castas, dominado por Grenache, Syrah e Mourvèdre. Intenso, complexo e com enorme potencial de guarda.
• Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc – branco raro, feito em pequena produção, com Roussanne, Grenache Blanc, Clairette e Picpoul. Elegante, mineral e gastronômico.

O Ícone da Vinícola

O Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge é considerado um dos maiores vinhos da França, frequentemente figurando entre os melhores do mundo. Pontuado diversas vezes com 100 pontos por Robert Parker e Wine Advocate, é uma verdadeira lenda do Rhône, reconhecido por sua profundidade, longevidade e consistência ano após ano.

Notas de Degustação

O Châteauneuf-du-Pape Rouge do Clos des Papes revela frutas negras maduras, especiarias, notas de ervas provençais, alcaçuz e toques minerais. Em boca, combina potência e elegância, com taninos finos, frescor equilibrado e um final extremamente longo. O branco, por sua vez, apresenta aromas florais, cítricos e de mel, com boca untuosa e mineral, sendo um dos mais elegantes da denominação.

Premiações

O Clos des Papes está entre os produtores mais premiados do Rhône. Seus vinhos receberam múltiplos 100 pontos da Wine Advocate, além de altos destaques em Decanter, Wine Spectator e Wine Enthusiast. É considerado um verdadeiro “grand cru” de Châteauneuf-du-Pape.

Servir

• Tinto: 16–18°C, taça Bordeaux ampla.
• Branco: 10–12°C, taça ISO para brancos complexos.
• Harmonização: tintos com carnes de caça, cordeiro assado, pratos com trufas e queijos curados; brancos com frutos do mar, peixes nobres e aves ao molho cremoso.

Châteauneuf-du-Pape – A Origem de um Ícone

A denominação Châteauneuf-du-Pape é uma das mais célebres da França, situada no Vale do Rhône Sul. Seu nome remonta ao século XIV, quando o Papa Clemente V transferiu a sede do papado para Avignon. A região logo se tornou fornecedora oficial de vinhos à corte papal, consolidando sua fama histórica.

Hoje, Châteauneuf-du-Pape é sinônimo de diversidade e riqueza de terroirs. Os vinhedos se espalham por solos cobertos de pedras arredondadas conhecidas como galets roulés, que acumulam calor durante o dia e o liberam à noite, ajudando na maturação das uvas. Outros solos, de areia e calcário, contribuem para a complexidade e variedade de estilos.

A apelação é também famosa pela sua diversidade de castas: até 13 variedades diferentes são autorizadas nos cortes, incluindo Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette e Roussanne. Essa riqueza proporciona vinhos complexos, poderosos e longevos, capazes de encantar tanto no presente quanto após décadas de guarda.

Reconhecida internacionalmente, Châteauneuf-du-Pape é considerada a jóia do Rhône e abriga alguns dos produtores mais icônicos da França, como o lendário Clos des Papes.

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